الحياه اليومية فى أزمنة الكتاب المقدس للعهديين – القس مكسيموس صموئيل

161 الفصل3 المهن العمل-المهن يتم التعبير عن قصد الله الأصلي للبشر في الكتاب المقدس تحت التفويض الإلهي لآدم أن يعمل الأرض وهكذا رعاية جنة عدن (تكوين2 :15.) هذا الغرض الإلهي يجد له أعلى تعبير في المسؤولية الممنوحة للبشر "لإخضاع" و"حكم" النظام الطبيعي المخلوق 28:1). بذرالبذور لم يكن البشـــــرً ، هو أول من غرس في الكتـاب المقـدس بـل خـالقهم عنـدمـا أسـس جنة في عدن (تكوين 2 :8 .)لقد شـبع هذا البذر الإلهي عمل الزراعة دلالات إيجـابيـة للغـايـة. في كثير من النصـــــوص الكتـ ابيـة التـاليـة ، اســـــتمرت الزراعـة في كون لهـا دلالات إيجـابيـة مرتبطـة بحيـاة طبيعيـة ســـــلميـة كـانـت جزءً ا من إيقـاع الحيـاة المعتـاد (تكوين.8: 22؛9 :20؛ أمثـال31 :16؛ إرمياء . 29 :5 ،28 )- من الطبيعي جدًا أن يكون أحد الأنشــــطة الروتينية التي ســيشــارك الناس في ها هو وقت مجئ المســيح (لوقا 17 :26،28). في زمن الكتـاب المقـدس ، الحيـاة العيش في ظـل البركـة الإلهيـة كـان ذلـك الـذي تأكل فيه الأسـرة ما زرعوه وحتى أن تأكل ما زرعه الآخرون - عندما حصـل شــعب الله على أرض الموعد )تث ٦: ١١ ؛ يشــوع ٤٢: ٣١؛ إشــعياء ٥٦: ١٢-٢٢( .

162 أصبحت زراعة الحبوب وزراعتها رمزًا للحياة الطبيعية السلمية فيثقافة العالم ال كتابي ولكن مع الوقوع في الخطيئة ، أصبحت عملية زراعة الطعام مرتبطة أيضًا بدلالات سلبية (تكوين 3 : 17). في الواقع ، تضمنت لعنات عدم الولاء للعهد هذا الأمر المروع الاحتمال:"وَتَزْرَعُونَ بَاطِلاً زَرْعَكُمْ فَيَأْكُلُهُ أَعْدَاؤُكُمْ." (لاويين 26 :16 ؛ أيضا تثنية. 28 :30،39). لذلك عندما زرع إسرائيل وفشلوا في الحصاد ، توقع الرب منهم أن يفحصوا نمط حياتهم من علامات المتاعب (قض 6 :3 -4 ؛مى 6 :15؛صف 1 :13؛ حج1 :6 .) حتى الزراعة التي أدت إلى الحصاد يمكن أن يكون لها دلالة سلبية إذا كان من المتوقع أن تجد الزراعة الواحدة الرضا دون الأخذ بعين الاعتبار حضور الله في العملية (جامعة 2 :4 - 5 ،11) يذكر الكتاب المقدس مجموعة متنوعة من الأشياء التي زرعها الناس العاديون ، كل منها ساعد في توفير العناصر الغذائية اللازمة لحياة صحية. زرعوا كروم العنب والزيتون والتمر النخيل وأشجار الرمان وأشجار التين وأشجار الجميز والقمح والشعير وحدائق الخضروات ، اسم الأكثر شعبية. في الحدائق زرعوا العدس ، الفول ، الحمص ، الخيار ،البطيخ والبصل والكراث والثوم.

163 تأثر وقت وطريقة الزراعة بالمناخ والثقافة والناموس الإلهي. كان يوجد الوقت المناسب للزراعة في أرض الموعد (جامعة 3 :2) التي تتوافق بشكل عام مع وصول أمطار الشتاء التي خففت التربة ووفرت الرطوبة الحيوية التي غذتها تنبت النباتات. عندما تتحد هذه الرطوبة مع درجة حرارة التربة المناسبة ، فإن البذور نبتت ونضجت النباتات . في حالة أشجار الفاكهة والكروم ، الأفضلية كان دائمًا زرع شتلة بدلاً من بذرة - غالبًا ما يتم قطع نبات ناجح. في في حالة السلع الأخرى ، تمت زراعة النباتات من البذور. لدينا معظم المعلومات من الكتاب المقدس وعلم الآثار المرتبط بها من العالم القديم حول عملية الغرس قمح. بمجرد هطول أمطار أكتوبر المبكرة ونوفمبر المتاخرة ، خففت التربة من أجل الحرث ، المزارع فتح التربة ثم نثر البذور فوق الحقل المحروث. يمكن القيام بهذا التشتت مع اكتساح اليد ، بواسطة حمار يقود ذهابًا وإيابًا عبر البذور المحروثة في الحقل من الأكياس المثبتة على ظهره ، أو بواسطة محراث وضع البذور خلف نقطة الحرث باستخدام نظام قمع وأنبوب يسمى حفر البذور. بغض النظر عن كيفية إجراء الزراعة ، فقد تم ذلك أيضًا يعتبر العمل عبادة استجابة للشريعة الإلهية التي حدت من أنواع البذور التي يمكن زراعتها في حقل والسنوات التي كان يجب ترك الحقل فيها غير مزروع (لاويين 19:19 ؛25 :4 ،20 ؛تثنية22 :9( تُستخدم الزراعة أيضًا كشكل من أشكال الكلام في الكتاب المقدس بأربع طرق مختلفة: 1. تُستخدم صورة الغرس لوصفالطريقة التي أسس بها الرب شعبه في أرض الموعد بعد مغادرتهم مصر (خروج. 15 :17؛2 صم7:10 ؛مز44 2 ؛٠٨: ٨، ٥١ ؛ إش 5 :2 ) 2. بعد تمزيق إسرائيل من جذورها من كنعان وإرسالها إلى السبى ، تكون العودة من السبى في الصورة على أنها إعادة زرع: "سأزرع إسرائيل في أرضهم ، ولن يتم اقتلاعها مرة أخرى من الأرض التي أعطيتهم "(عاموس 9 :15؛ أيضًا إرميا24 :6 ؛ هوشع2: 23).

164 3. يتحدث الكتاب المقدس كذلك عن حياة انسان بالصور ذات الصلة. الرجل المبارك" كشجرة مغروسة على مجاري المياه ، فتعطي ثمارها في حينة وأوراقها لا ينتثر "(مز 1 :3 ؛ أيضًا92 :12-13 ؛ ارميا17 :7-8). 4. يُستخدم الغرس التصويري أيضًا لغرس كلمة الله في قلوب شعبه. يستخدم عدد من أمثال ربنا يسوع صورة البذر ، بما في ذلك مثله عن الزارع ، مثل الزوان والحنطة ، ومثل حبة الخردل ، وكلها توضح الطرق التي يصل بها الإنجيل إلى حياة الناس وينضج الإيمان (متى ٣١: ١-٢٣). وعند محاربة الانقسامات في الكنيسة في كورنثوس ، استخدم بولس هذه الصورة نفسها للمبشر الواحد (1 كو3 :6-8). زرعت كروم العنببالعقل المأخوذة من الكروم الناجحة. لأن الشخص العادي يعرف ماذا يعني أن تتسخ أيديهم عند زرع البذور فيها في التربة ، شارك الجميع وجهة نظر مشتركة حول النتيجة. نوع البذور وجودتها المزروعة كان لها تأثير مباشر على الحصاد الناتج. نتيجة لذلك ، فإن العلاقة كانت بين أفعال الناس وعواقبهم في الحياة اليومية مرتبطة بالزراعة المألوفة و دورة الحصاد (2 كو9 :6 ؛ غ6 :7-8.) إذا عاشوا الحياة بشكل جيد ، فيمكنهم توقع أشياء جيدة اتبع (يعقوب3: 18.)"18وَثَمَرُ الْبِر ِ يُزْرَعُ فِي السَّلاَمِ مِنَ الَّذِينَ يَفْعَلُونَ السَّلاَمَ "(أمثال 11 :18؛ هوشع 10:

165 12) لكن أولئك الذين عاشوا بلا مبالاة يمكن أن يتوقعوا النتيجة المعاكسة (أيوب 4 :8 ؛ هوشع 8 :7 ؛10: 13.)"8الزَّارِعُ إِثْمًا يَحْصُدُ بَلِيَّةً (أمثال 22 : 8.) الحرث يؤكد الدور الحاسم الذي لعبته الحبوب في النظام الغذائي العام لأولئك الذين يعيشون في زمن الكتاب المقدس أن ممارسة حرث تلك الحقول كانت بارزة في ثقافة لأرض الموعود. فقط إذا كنت من مواليد ملكية أو ثريًا بشكل مستقل ، لا يمكنك أن تتوقع أن تجد مهلة من يد المحراث (1 صم8 :12؛ لوقا17 : 7). هذا يعني أن الجميع كانوا مألوفين أيضًا مع الحقائق والدلالات المرتبطة بهذه العملية. كان الحرث نشاطًا مهمًا للوقت تمت مزامنته مع دورة هطول الأمطار الموسمية. بعد شهور من عدم هطول الأمطار تحت أشعة الشمس التي لا هوادة فيها ، كانت الحقول الزراعية في أرض الموعد تُخبز في أحواض شتوية غير مضيافة. لكن الأمطار المبكرة في أواخر أكتوبر والمتأخرة فى نوفمبر خففت التربة ، مما يتيح للمحراث أن يقوم بعمله. لم يكن الهدف هو قلب التربة بالكامل كما هو الحال مع محراث لوحة التشكيل الحديثة. بدلاً من ذلك ، كما يوحي اسمه ، تم تصميم المحراث من أجل خدش فتح قناة بعمق حوالي أربع بوصات يمكن وضع البذرة فيها.غطت السلسلة الثانية من التمريرات مع المحراث بزاوية تسعين درجة إلى الممرات الأولى البذور مع التربة. تم تصميم المحراث نفسه لتسخير القوة الغاشمة لحيوانات الجر مع الإدراك مهارات العامل البشري. كان مصنوعًا في الغالب من خشب صلب متين مثل البلوط ، مع باستثناء نقطة المحراث المعدني. تم إرفاق نير حيوان الجر بعمود أفقي يمتد إلى المشغل حيث تم إرفاق مقبض مرتفع الخصر. فقط تحت هذا المقبض أقصر تم تثبيت قطعة خشبية صلبة ، يبلغ قطرها أربع بوصات وطولها عشرين بوصة ، بالطول الأط ول قطب ونزل قليلا. تم ربط نقطة

166 المحراث البرونزية أو الحديدية بهذه المبراة ،توفير نقطة طويلة الأمد لقطع التربة. بينما تسحب الحيوانات المحراث إلى الأمام ،كان على المشغل الضغط مع الاستمرار على نقطة المحراث حتى تشغل التربة وتفتح وتثلم بعمق كافٍ. تطلبت هذه العملية من المشغل الحفاظ على مستوى عالٍ من التركيز عليه ما كان يفعله لئلا تجري نقطة الحرث فوق التربة وليس من خلالها خشية المعدن تصطدم النقطة وتتضرر من صخرة كبيرة. لاحظ ربنا يسوع أن التزامًا مشابهًا للمهمة هو مطلوب من أي شخص يرغب في الخدمة في ملكوت الله (لوقا 9 : 62) محراث الخدش يبدو مختلفًا ويعمل بشكل مختلف عن محراث لوحة التشكيل الحديثة كان الحرث جزءًا من الإيقاع المعتاد للعام الذي حمل معه دلالة الحياة الطبيعية. يمكن للكتاب المقدس أن يصف حياة الناس بأنها دنيوية ملاحظين أنهم كانوا أو سوف يحرثون في الحقول (أيوب 1 :14؛1 ملوك19:19 ؛ حزقيال 36 :9).

167 عندما كان الموسم مناسبًا ، كان هذا ما فعله الناس ما لم يكن يوم السبت ، حتى عندما تم حظر الحرث صراحة (خروج 34 : 21). على العكس من ذلك ، إذا كان أراد الكتاب المقدس التأكيد على أن الحياة قد اتخذت منحى غير عادي ، يمكنهم أن يشيروا إلى غياب الحرث. عندما ضربت مجاعة مروعة كنعان ، اتسمت بحقيقة عدم وجود أحد لعناء الحرث (تكوين 45 :6). وفي قلب موسم الحرث ، حدث تغير جذري تميزت به حياة أليشع النبى بحقيقة أنه توقف عن الحرث لاتباع إيليا. لإضافة الذوق المؤكد والنهاية حتى اللحظة ، ذبح إليشع حيوانات الجر وأحرق الخشب المحراث (1 ملوك19: 21). يظهر الحرث في مجموعة متنوعة من الاستعارات التي تستغل كلاً من واقع الحرث وواقعية دلالات. نلاحظ أن الحرث ينطوي على معرفة حميمة بحيوانات الجر وتعاون ملحوظ بين المشغل وتلك الحيوانات. وبالتالي عند شمشون وانتقد الحاضرين الذين هددوا خطيبته من أجل انتزاع الرد عليهم قال له اللغز ،« لَمْ تَحْرُثُوا عَلَى عِجْلَتِي، لَمَا وَجَدْتُمْ أُحْجِيَّتِي (قضاة 14: 18.) يتطلب الحرث الفعال معرفة حميمةبحيوانات الجر إن المعرفة الوثيقة بحيوانات الجر والخبرة معهم قللت من الصعوبة العمل المرتبط بالحرث. بالنظر إلى الجهد المطلوب ، لم يكن من الممكن تصو ر الحرث في مكان ما حيث كان من المستحيل الزراعة. استخدم عاموس تلك الصورة ، مشيرًا إلى أنها كانت غير واردة بنفس القدر ينقض شعب الله

168 عهدهم مع الله لأنه كان عليهم أن يحرثوا الصخور الصخرية أو البحر (عاموس 6: 12). ستؤدي هذه الانتهاكات إلىسبى، يشبه هوشع الصعوبات يجر محراث مثل حيوان الجر (هوشع ٠١: ١١). يمكن أيضًا اعتبار الحرث من منظور التربة ومن ثم وصفه بأنه مؤلم والعملية المدمرة:"3عَلَى ظَهْرِي حَرَثَ الْحُرَّاثُ. طَوَّلُوا أَتْلاَمَهُمْ (مز. 129 : 3 )أعلن خطاب دينونة موجه لقادة الوطن أن صهيون ستُحرث (ارميا 26 :18؛مى 3: 12). ويجمع المحراث غير المهذب للتربة في هذا الاتجاه وذاك كان يستخدم لوصف الطريقة التي ستنتشر بها بقايا الأشرار (مز 141 :7). كان الحرث أول المهام الزراعية اللازمة لحصاد ناجح. الكسلاى الذين فشلوا في احترام هذه الفرضية لن يجدوا أي شيء ليأكلوه في الحصاد (أمثال 20 :4 .) لان يجب أن يأتي الحرث أولاً ، و ألا أصبح كسر الأرض غير المحروثة بمثابة استعارة للتوبة هي الخطوة الأولى في العودة إلى الرب (إرميا 4 :3 ؛ هوشع 10: 12). ولكن في حين كانت الحرث هي المهمة الأولى في السنة الزراعية ، ولم تكن الأخيرة - موسم الحرث سيصل إلى نهايته. وبنفس الطريقة ، لاحظ إشعياء أن موسم الدينونة الإلهية سوف يفسح المجال لموسم النعمة الإلهية (إشعياء 28 :24-26.)

169 الزراعة الزراعة - عمل زراعة النباتات ورعاية الماشية – هي أساسي للحضارة ، لأنه يمك ن المزارع من إنتاج الفائض الطعام الذي يحرر الآخرين من أجل وظائف متخصصة. كانت الزراعة في إسرائيل نموذجي لبلدان الشرق الأدنى القديم. المحاصيل المنتجة ، مع التركيز على الحبوب ، كانت تلك الشائعة في الهلال الخصيب. تسببت العوامل البيئية في الأرضى المقدسة في تباين في النمط و التركيز ، مع بعض التعديلات التي تنعكس في التقنيات والإنتاج. على الرغم من أن العبرانيين كانوا شعبًا رعويًا في عهد المصريين إقامة (تك 47 :6) ، مما لا شك فيه أنهم أصبحوا على درايةبزراعة المصريين ، والتي ارتبطت ارتباطًا وثيقًا بإيقاع الفيضان السنوي من النيل. كان نظام الزراعة المصري يقوم على أساس الطبيعة و الري الصناعي لإنتاج الحبوب والفواكه والخضروات. متي تم احتلال العبرانيين لأرض الموعد ، تبنوا بالضرورة طرق كنعانية زراعية في الانتقال من الرعي إلى الزراعة. هذه اللوحة الجدارية من مقبرة مصرية (القرن الخامس عشر قبل الميلاد) تصور الرجال صنع النبيذ وأداء أنواع أخرى من العمل. © بالإضافة إلى ذلك ، كان الإسرائيليون يعرفونأساليب الزراعة في بلاد ما بين النهرين من خلال الاتصالات الثقافية المصاحبة للتجارة والفتح. اختلف النمط

170 البيئي في وادي دجلة والفرات عن نهر النيل كان الوادي ، بسبب فيضان بلاد ما بين النهرين ، غير منتظم وكارثي ، مع ما يترتب على ذلك من السيطرة على الفيضانات ونظام قناة واسع النطاق. ومع ذلك ، كلاهما أنتجت الأراضي محاصيل مماثلة ، وخاصة الحبوب ، عن طريق الري. بنو إسرائيل نمت نفس المحاصيل ولكن لم تستطع استخدام نفس تقنيات الري في مجمع التلال والوادي في الأرض المقدسة. أرض فلسطين هي في الغالب جبلية. المنحدرات شديدة الانحدار على طول يمنع وادي الأردن المتصدع الزراعة إلا في أرضيات الوادي الضيقة أو حيث تكون المدرجات عملية. المرتفعات الشمالية غربي وادي الأردن تتميز بتلال تتخللها عدة وديان بمساحة كافية لصالح الزراعة. إلى الجنوب في أ راضي تلال يهوذ ا المنطقة إلى حد كبير منحدر ، حيث توجد مصاطب وبعض التلال المتموجة بين أورشليم وبئر السبع يسمح بالزراعة الحقلية. جنوب سلسلة جبال يهوذا تنحدر التضاريس تدريجيًا إلى النقب ، حيث يؤدي الجفاف إلى تقييد الزراعة بشكل أكبر مما تفعله التضاريس. سهل شارون غربي السامرة صالح للزراعة إلى حد كبير. تبدأ الهضبة الواقعة شرق نهر الأردن على وجه السرعة من الوادي ، ولكن منطقة القمة (باشان ، جلعاد ، عمون ، موآب) مناسبة زراعيا بشكل مثير للإعجاب. تبلغ مساحة فلسطين حوالي ربع مساحة ولاية أيوا ، لذا فهي مناخها التنوع مثير للدهشة. هطول الأمطار أكثر وفرة ويمكن الاعتماد عليه في الشمال ، حيث تتلقى المرتفعات ثلاثين بوصة سنويًا أكثر من منطقة بئر السبع في الجنوب حيث ينخفض نصف هذا المقدار مع مخالفة كثيرة سنوية. علاوة على ذلك ، فإن العواصف الإعصارية المتحركة شرقاً تترسب أثقل هطول الأمطار على المنحدرات الغربية العليا على عكس "ظل المطر" القاحل فى المنحدرات التي تواجه الشرق. يبلغ متوسط التعرض الغربي ليهودا أكثر من عشرين بوصات سنويًا ، لكن البحر الميت ، على بعد أميال قليلة شرقًا ، يحصل على أقل من خمسة بوصة. يحدث هطول الأم طار خلال الموسم البارد ، بداية "الأمطار المبكرة" في أكتوبر وهطول "الأمطار الأخيرة" خلال شهري نوفمبر وستمبر . في الكتاب المقدس أيام الدورة الزراعية بالتناوب الرطب والجاف

171 المواسم: قام المزارعون بزراعة جميع حقول الحبوب المهمة في البداية من الأمطار وحصادها عند انتهاء موسم الأمطار . طبيعة التربة متنوعة جدا. بعض أكبر الوديان وهو سهل شارون لديه تربة خصبة تكونت من طمي عميق ، ولكن في في المرتفعات والأجزاء القاحلة ، تكون التربة رقيقة وأقل تطوراً وصخرية. في فيليستيا القديمة ومنطقة بئر السبع ، شكلت عدة بوصات من قلة التربة الخصبة ، لكن الجفاف حد من الإنتاج. تربة يهوذا الجبلية ، افرايم وعمون وموآب نحيفون وحجريون ولكن منذ ذلك الحين خصبة تتطور من الحجر الجيري إلى أنواع كلسية. الجليل وباشان و وتربة جلعاد منتجة أيضًا ، لأنها تكونت "مؤخرًا" منها البازلت الأساسي. بالطبع ، التربة هي الأرق على المنحدرات الشديدة ، و عادة ما يزيل المزارع العديد من الحجارة من هذه الحقول لاستخدامها في الأسوار أو جدران الشرفة. كروم العنب شمال حبرون تود بولين لموقع صورأماكن الكتاب المقدس يتم تلخيص المنتجات الزراعية الرئيسية لإسرائيل في 2أخ 15:2الآن حنطة وشعيرا و الخمر التى ذكرها سيدى فليرسلها لعبيده " كانت هذه العناصر الأساسية في النظام الغذائي للناس ؛ بالتالي حاول معظم المزارعين إنتاج أكبر عدد ممكن منها. لكن،فضل التنوع البيئي إنتاج محصول واحد في مناطق معينة ،مع محاصيل أخرى ثانوية بالنسبة للمحاصيل السائدة. قاد يهوذا في زراعة الكروم تتمتع شجرة العنب بمكانة بيئية مواتية في المدرجات المشمسة

172 سفوح التلال. إلى الشمالفي إفرايم (أو السامرة) ، تجو أ الحجر الجيري تربة أرض حمراء خصبة أثبتت فعاليتها ، إلى جانب هطول الأمطار الكافية الإعداد بامتياز لشجرة الزيتون. إلى أقصى الشمال ، الوديان المفتوحة في الجليل ، مع تربة غرينية غنية وأمطار غزيرة ، فضلت على نطاق واسع انتاج القمح؛ وكان هذا صحيحا ايضا في باشان شرقي الاردن. إلى الجنوب بالقرب من النقب وفي فلسطين ، كانت التربة رسوبية خصبة ، ولكن كان هطول الأمطار شحيحًا ، لذلك كان الشعير هو السائد. بدأ المزارعون الإسرائيليون دورتهم السنوية مع موسم قطف الزيتون منتصف سبتمبر إلى منتصف نوفمبر. كانت المهمة الرئيسية خلال هذه الفترة قطف الزيتون واستخراج زيته لاستخدامات متعددة. بالطبع ال زيتون تحتاج الأشجار إلى الاهتمام ، لذلك حرث المزارع لضمان إنتاجية عالية تربة حول الأشجار في الربيع للقضاء على الحشائش وخلق سطح نشارة للاحتفاظ بالرطوبة الجوفية للأشجار أثناء الجفاف فى أشهر الصيف. كان التقليم أيضًا عملاً روتينيًا في الربيع لمنع الإفراط في أطلاق الأ ستنزاف الطفيلي على الشجرة وبالتالي تقليل الغلة. الشجرة ازدهرت في مايو مع سقوط الزهور البيضاء الصغيرة بعد أيام قليلة الافتتاح (أي15: 33). جنىالثمر خلال الصيف وبدأ ينضج سبتمبر ، عندما انخفض جنى ثمر الأول الناضج أمام المزارع و بدأت الأسرة في الانتقاء. تم استخدام العصي الطويلة لجنى طرد معظم ال ثمر ، ولكن غالبًا ما كان الشباب الرشيقون يتسلقون الأشجار للحصول على أفضل أنواع الثمار . تُرك الزيتون غير الناضج لينضج ثم يجمعه المعوزون فيما بعد (تث24: 20). كان بعض الزيتون مخلل في محلول ملحي ليؤكل مع الخبز ولكن كان الزيت أكثر أهمية واستُخراج بعدة طرق. بسيط كانت الطريقة هي سحق الثمرة باليد في حجر على شكل وعاء يحتوي على قناة لنقل الزيت إلى وعاء. كانت العملية الأكبر هي السحق الثمر في وعاء من الحجر مع القدمين ، ولكن الطريقة الأكثر فاعلية المستخدمة من قبل أولئك الذين يهتمون ببساتين كبيرة كان نقل الفاكهة على الحمير المحملة بالسلال إلى المطاحن حيث تم التكسير بواسطة تعميم حجر الرحى.

173 إلى جانب الاستخدامات الغذائية المتعددة ، كان الزيت بمثابة دواء( لو10 : 34) وللمسح ، فإن لهذه الأخيرة آثارًا رمزية للسلام والازدهار (مز 23 :5). مع بداية "الأمطار المبكرة" فيأكتوبر ، بدأ المزارع حرث الحقول تمهيدًا لبذر الحبوب. زراعة بين الإسرائيليين تميز نوع الحقل للزراعة حيوانات المحراث والجر (عادة الثيران). يميل شكل الحقول إلى أن يكون مستطيل لاستيعاب الأخاديد الخطية للمحراث ؛ يعتمد حجم الحقول على التضاريس ، والمساحة المزروعة في سنة معينة يتوافق مع المساحة التي يمكن حرثها. كان المحراث النموذجي مصنوعًا من الخشب بالنحاس أو البرونز كنوع من المحارث حتى حصل الإسرائيليون على تقنية الحديد من الفلسطينيين في القرن العاشر قبل الميلاد. لا ينبغي الخلط بين هذه المحاريث والمحاريث الفولاذية المعاصرة ، والتي لها أسهم وألواح تشكيل قلب ستة بوصات أو أكثر من التربة تمامًا. خدش المحراث القديم السطح لعمق ثلاث أو أربع بوصات دون تغطية الأعشاب الضارة أو قصبة. قد يكون هذا المحراث بعوارضه الخشبية المتصلة بنير الثيران لوحظ حتى اليوم في دول الشرق الأوسط. على الرغم من إرفاق آلة بذارة ببعض المحاريث في بلاد ما بين النهرين القديمة ، حيث يتم توجيه البذور من قادوس من خلال أنبوب المودعين خلف نقطة المحراث ، يبدو أن الإسرائيليين لم يتبنوا بذر البذر بطريقة البث ، مع قيام المزارع بصب بذرة بحركات كاسحة لليد والذراع وهو يمشي لأعلى ولأسفل الميدان. تم حمل البذرة في سلة أو في كيس متصل بوسط. تمت تغطية الحبوب على الفور بحراثة ثانية أو بالسحب لفروع أو جذوع الأشجار خلف الثيران. هذه الطريقة "المروعة" خدمت إلى مستوى في الحقل ، و قامت بتغطية البذور لضمان الإنبات ، ولمنع الطيور منها أكل البذرة (إش28: 24 - 25 ؛ متى13 :4). عادة ما يتم اختيار المزارع أكثر الحقول خصوبة للقمح والمواقع الأقل ملاءمة للشعير أو العدس.

174 استمرت بذر الحبوب حتى يناير عندما "تأخرت الزراعة" حتى تزرع المحاصيل أخرى. والتى شملت المحاصيل التكميلية الدخن والسمسم الحمص والعدس والبطيخ والخيار والثوم والخضروات الأخرى. جرت العادة على تربية الخضار في قطعة أراضي الحديقة بالقرب من القرية و منزل المزارع. كان زرع الحبوب من عمل الرجال ، لكن النساء ساعدن في الغرس والعناية بالحدائق. استمرت أنشطة الزراعة وإزالة الأعشاب الضارة في مارس. انخفض معدل هطول الأمطار في أبريل حيث بدأ الشعير ينضج مع الشعير يحصد في ذروته في مايو. بعد جني الشعير الفلاحون بدأ حصاد القمح ، والذي استمر حتى يونيو. لجني الحبوب ، هم استخدموا المناجل الصغيرة التي قطعوا بها السيقان المتجمعة في حفنات بأيديهم الحرة (مز 129 :7 .) قام المزارعون الذين يمتلكون الكثير من الماشية بقطع سيقان قريبة من الأرض لزيادة إمداد القش للأعلاف و أغراض الفراش. أولئك الذين ليس لديهم ماشية قطعوا سيقان في غضون بضعة بوصة من الرؤوس ("آذان") من الحبوب لذلك كان هناك القليل من القش للتدخل فيه الدرس. محراث خشبي قديم جدًا بشفرة. ستيف جورتونكيندرسلي

175 قمح. © موقع الصور الكبيرة المخزونة عندما كان الحاصدون يقطعون الحبوب ، تم جمع السيقان غير المقيدة فى حزم ا لتسهيل حمل الحبوب إلى البيدر. قسم من سادة العمل في حقول الحصاد ، والرجال يقطعون الحبوب ، والأطفال يساعدوا في جمعه في حزم ، وتلتقط النساء السيقان الضالة ، مثل صورت بشكل درامي في سفر راعوث. نادرا ما سقطت الأمطار خلال موسم الحصاد ، لذلك حدث القليل من التلف. ومع ذلك ، واجه المزارع تهديدان رئيسيان للمحصول الوفير: الريح الحارة المخيفة ("سيروكو")أو رياح شرقية جافة من الصحراء يذبل أحيانًا حبات النضوج ، أوغزو الجراد قد يستهلك الكثير من المحصول. تم نقل الحبوب المحصودة وتكديسها على أرضيات البيدر بالقرب من القرى. كانت هذه الأرضيات إما دائرية على شقة نتوء صخري أو منطقة قطرها حوالي أربعين قدمًا تم تنظيفها من الحجارة ، مبللة ومعبأة بحيث يصبح السطح مشمسًا. لدرس ، كانت الحزم تنصب على الأرض لتداس بواسطة ثيران يرسم مزلاجة ركب عليها المزارع. حوافر الثيران ودبابيس حادة مدمجة في الجانب السفلي من الزلاجة تفصل بين الحبات من القش مع تقليص القش إلى قطع صغيرة. بعض المزارعين فضل استخدام مسلفة قرصية بدلاً

176 من المزلقة ؛ هذا التنفيذ كان يجره أيضًا الثيران وكان متفوقًا على الزلاجة في ذلك ليس مثل تم سحق العديد من الحبات (إش28: 27 - 28). بعد أن تم تقليص الحبوب إلى كتلة من الحبوب والقشر والمفرومة تبعت عملية التذرية . باستخدام مذراة ذات أسنان متقاربة ،ألقى المزارع الكتلة مرارًا وتكرارًا في الهواء لتعريضها للريح الذى ي حمل القشر والقش بعيدا. كان الوقت المناسب للتذرية نحو المساء ، عندما كان نسيم البحر اليومي ثابتًا ، ولكن ليس أيضًا قوي ، تدفق الهواء. عادة ما تبقى الحبوب المدروسة في أكوام على البيدر مع شخص ينام بالقرب من الحبوب لمنع السرقة (را 3.) في وقت لاحق تم تعبئة الحبوب لحملها للتخزين في جرار كبيرة أو في وضع بعض الحالات في صوامع مغطاة بالجبس تم حفرها تحت الأرض من منازل الأثرياء. منذ دفع الإيجار والضرائب عينيًا ، بعضها تم نقل الحبوب بواسطة الحمير إلى صوامع حفر كبيرة بناها الأثرياء أصحاب الأراضي أو الحكومة. رجل يذري الحبوب لإزالة القشر. © زوندرفان. الفنان :دريك مكاينز؛ إعادة تكوين / عالم الآثار: دانيال وارنر أصبح الاهتمام بالكرمة هو الشغل الشاغل للمزارع بعد الحبوب محصول. احتاج الكرمة إلى الاهتمام في وقت سابق من الربيع في "المطر المتأخر" فترة. كل ربيع كان المزارع يزيل الحجارة من الكرم ويرممها جدران الشرفة ، وتقليم الفروع الميتة ، وحرث أو ترويع الأرض حول الكروم لإنشاء نشارة الاحتفاظ بالرطوبة وتدمير الأعشاب. عندما تشكل العنب ونضج ، تطلب الأمر