التغذية في الإسلام

٣٧٢  ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎت»أ«) ٠٨ دوﻟﻴﺔ وﺣﺪة»٢ب« ٠.٣٠, ﻣﻠﺠﻢ»ج«وﻧﺴﺒﺘ, ﻪ ﻣﻦ ﻣﺮﺗﻔﻌﺔ ﻋﻦ ﻋﺒﺎرة اﻟﻤﻌﺪﻧﻴﺔ ٢٦اﻷﻣﻼح % ﺑﺎﻟﺒﻮﺗﺎﺳﻴﻮم ﺟﺪا ﻏﻨﻰ ă)ﻣﻠﺠﻢ٨٧ ( ﻣﻊ وﻣﺠﻤﻮﻋﺔ, ﻛﻠﻮر, ﻛﱪﻳﺖ, ﻧﺤﺎس, ﻣﻨﺠﻨﻴﺰ, ﺻﻮدﻳﻮم, ﻣﺎﻏﻨﺴﻴﻮم, ﻛﺎﻟﺴﻴﻮم ا ﺣﻤﺾ أﻫﻤﻬﺎ أﺣﻤﺎض ﺑﻨﺴﺒﺔ اﻟﺤﺪﻳﺪ, ﺣﻮاﻟﻲﻟﻄﺮﻃﺮﻳﻚ ٢.٢٨١ %وﺣﻤﺾ, ﺑﻨﺴﺒﺔ ٧١اﻟﻔﻮﻓﺴﻮر%ﺗﺘﺤﻮل اﻷﺣﻤﺎض ﻫﺬه وﻣﺜﻞ , إﻟﻰ ﺗﺤﺎﻓﻆ ﻗﻠﻮﻳﺔ ﻛﺮﺑﻮﻧﺎت اﻟﺴﻜﺮﻳﺎت ﻣﻦ ﻧﻮﻋﻴﻦ ﻋﻠﻰ ﺑﺎﺣﺘﻮاﺋﻪ ﻳﺘﻤﻴﺰ اﻟﻌﻨﺐ ﻷن ﻧﻈﺮا اﻟﺪم ﻗﻠﻮﻳﺔ درﺟﺔ ًﻋﻠﻰ , اﻟﻔﺎﻛﻬﺔ ﺑﺴﻜﺮ اﻟﻤﺴﻤﻰ واﻟﻠﺒﻔﻮﻟﻮز, اﻟﻌﻨﺐ ﺑﺴﻜﺮ اﻟﻤﻌﺮوف اﻟﺠﻠﻮﻛﻮز ﻫﻤﺎ أﻫ ﻣﻦ وﻫﻤﺎ واﻣﺘﺼﺎﺻﺎ ﻫﻀﻤﺎ اﻷﻏﺬﻳﺔ وأﺳﻬﻞ ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ ﻧﺴﺒﺔ ارﺗﻔﺎع ﻓﻴﻬﻤﺎ اﻟﻐﺬاء − اﻟﻼزﻣﺔ ﺑﺎﻟﻤﻮاد اﻟﻔﻮاﻛﻪ أﻏﻨﻰ ﻣﻦ ﻳﻌﺘﱪ اﻟﻌﻨﺐ ﻓﺈن اﻟﺪم ﰲ اﻣﺘﺼﺎﺻﻬﺎ وﺳﺮﻋﺔ, اﻟﺠﺴﻢ ﻃﺎﻗﺔ ﻻﺣﺘﻴﺎﺟﺎت ﻳﺒﺬل أن دون ﻣﺒﺎﺷﺮة اﻟﻬﻀﻤ أﻲاﻟﺠﻬﺎز وﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔي, ﻣﺠﻬﻮد إﻟﻰ ﻛﺒﻴﺮة ﻓﺎﻋﻠﻴﺔ ﻟﻠﻌﻨﺐ ﻓﺈن ذﻟﻚ ﺟﺪا ă وﺗﺮﻣﻴﻢ ﺗﻘﻮﻳﺔ ﻳﻮازﰲ وﻫﻮ, اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ اﻟﺠﺴﻢ أﻧﺴﺠﺔ ي ﻗﻴﻤﺘﻪ ﰲ اﻟﺤﻠﻴﺐ اﻟﻠﺒﻦ واﻟﻮﻗﺎﺋﻴﺔ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ . ﺗﻔﻮق رﺑﻤﺎ اﻟﻌﻨﺐ ﻓﻮاﺋﺪ أن اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﺧﱪاء ﺑﻌﺾ ﻳﺮى ﺑﻴﻨﻤﺎ اﻟﻌﻨﺐ ﻋﺼﻴﺮ ﻋﻠﻰ ﻳﻄﻠﻖ اﻵﺧﺮ واﻟﺒﻌﺾ, اﻟﻄﺎزج اﻟﺤﻠﻴﺐ اﻟﻠﺒﻦ )اﻟﺤﻠﻴﺐ اﻟﻨﺒﺎﰐ,( اﻟﻤﺮأة ﺣﻠﻴﺐ ﻣﻊ ﺗﺮﻛﻴﺒﻪ ﻟﺘﺸﺎﺑﻪ ًﻧﻈﺮا ﻋﺼﻴﺮ ﻋﻠﻰ ﻟﻠﺤﺼﻮل وﻳﻜﻔﻲ ﺟﻴﺪا اﻟﻐﺴﻞ ﺑﻌﺪ وﺑﺬورﻫﺎ وﻟﺒﻨﻬﺎ ﺑﻘﺸﺮﻫﺎ ﻛﺎﻣﻠﺔ ﺣﺒﺎﺗﻪ إدﺧﺎل اﻟﻄﺎزج ًاﻟﻌﻨﺐ اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ اﻟﻌﺼﺎرة ﰲ . íéqøÃÖ]<“ñ^’¤]<<V<< ﻋﻠﻰ ﻗﺎدرة أﳖﺎ إﻻ اﻟﻌﻀﻮﻳﺔ اﻷﺣﻤﺎض ﻣﻦ ﻛﺜﻴﺮ ﻋﻠﻰ اﻟﻌﻨﺐ اﺣﺘﻮاء رﻏﻢ إﻧﻪ وﺗ ﻣﻌﺎدﻟﺘﻬﺎ ﺑﻮاﺳﻄﺔ اﻟﻀﺎرة اﻷﺣﻤﺎض ﻣﻔﻌﻮل ﺤﻮﻳﻠﻬﺎإﺑﻄﺎء إﻟﻰ ﻳﻗﻠﻮ أﺛﻨﺎء ﺎت اﻟﻐﺬاﺋ اﻟﺘﻤﺜﻴﻞ ﻲﻋﻤﻠﻴﺔ ﺑﺄوﺟﺎع اﻹﺻﺎﺑﺔ ﻣﻦ وﻗﺎﻳﺔ ﻳﻌﺘﱪ ﺑﺬﻟﻚ وﻫﻮ, ﻟﻠﻌﻨﺐ ﻏﺬاﺋﻴﺔ ﻣﻮاد ﻣﻦ اﻟﻌﻨﺐ ﻳﺤﺘﻮﻳﻪ ﻟﻤﺎ وﻧﻈﺮا, اﻟﻨﻘﺮس وﻣﺮض واﻟﺮوﻣﺎﺗﻴﺰم ًاﻟﻤﻔﺎﺻﻞ ﰲ ﻛﺒﻴﺮة ﺑﺪﻧﻴﺔ ﻣﺠﻬﻮدات ﻳﺒﺬﻟﻮن واﻟﺬﻳﻦ, ﻟﻠﺮﻳﺎﺿﻴﻴﻦ ﻧﻤﻮذﺟﻴﺎ ﻏﺬاء ﻓﻬﻮ ًًﻣﺘﻨﻮﻋﺔ

٤٧٢  ﻳﻤﻜﻨﻬﻢ ﺣﻴﺚ أﻋﻤﺎﻟﻬﻢ اﻟﻤﻔﻘﻮدة اﻟﻄﺎﻗﺔ ﺗﻌﻮﻳﺾ ﺳﺮﻋﺔ اﻟﻌﻨﺐ ﺗﻨﺎول ﻃﺮﻳﻖ ﻋﻦ ﻻ اﻟﺠﺴﻢ أﻧﺴﺠﺔ ﺟﻤﻴﻊ وﺗﺮﻣﻴﻢ أﺟﺴﺎﻣﻬﻢ ﻣﻦ وﺳﺮﻋﺔ, اﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ﺣﺎﻟﺘﻪ ﺳﺘﻌﺎدة اﻟﻨﻤﺴﺎوﻳﺔ اﻟﺪﻛﺘﻮرة وﺗﺆﻛﺪ, اﻵﻻم وﻣﻜﺎﻓﺤﺔ اﻟﺴﻤﻮم ﻣﻦ اﻟﺪم ﺗﻨﻘﻴﺔ)ﺑﺮاﻧﺖ ( أن اﻷﻟﻢ ﻣﻦ واﻟﺘﺨﻠﺺ اﻟﻤﻌﺪة ﺳﺮﻃﺎن ﻧﻤﻮ ﺗﻮﻗﻒ ﰲ ﻋﻈﻴﻤﺔ ﻓﺎﻋﻠﻴﺔ اﻟﻌﻨﺐ ﻟﺘﻨﺎول . ﻻﺣﻆ ﻛﺬﻟﻚ)ﻣﻜﻔﺎدن ﺑﺮﻧﺎرد( اﻟ اﻟﻄﺐ اﻷﻣﺮﻳﻜﻄﺒﻴﻌﻲراﺋﺪ ﻲ اﻹﺻﺎﺑﺔ أن إﻧﺘﺎج ﻓﻴﻬﺎ ﻳﻜﺜﺮ اﻟﺘﻲ اﻟﻤﻨﺎﻃﻖ ﰲ ﻣﻌﺪوﻣﺔ ﺗﻜﻮن ﺗﻜﺎد اﻟﺴﺮﻃﺎن ﻣﺮض ﺑﺤﺎﻻت ﲠﺬا اﻹﺻﺎﺑﺔ ﺗﻤﻨﻊ اﻟﻌﻨﺐ ﺗﻨﺎول ﰲ اﻟﻤﻮاﻇﺒﺔ ﻋﻠﻰ ﺗﺪل اﻟﻈﺎﻫﺮة وﻫﺬه, اﻟﻌﻨﺐ اﻟﻠﻌﻴﻦ اﻟﻤﺮض. و رﻃﺒﺔ ﺗﺄﺛﻴﺮات ﻟﻠﻌﻨﺐ أن ﻋﻠﻤﻴﺎ ﺛﺒﺖ ă ﻟﻠﻤﻌﺪة ﻣﻠﻴﺌﺔ ﻋﻘﺐ وﻣﻔﻴﺪة, اﻷﻧﻴﻤﻴﺎ ﺣﺎﻻت وﻋﻼج اﻟﻬﻀﻢ ﺳﺮﻋﺔ ﰲ وﻣﺴﺎﻋﺪة, واﻷﻣﻌﺎء ﻟﻠﺠﺮوح اﻟﺘﺎم اﻻﻟﺘﺌﺎم ﺳﺮﻋﺔ ﰲ اﻟﻜﱪى اﻟﺠﺮاﺣﻴﺔ اﻟﻌﻤﻠﻴﺎت إﺟﺮاء . واﻟﺤﺮﻛﺔ اﻟﻜﺒﺪ ﻟﻮﻇﺎﺋﻒ ﻣﻨﺸﻄﺔ ﻓﻮاﺋﺪ ﻟﻠﻌﻨﺐ أن اﻟﻌﻠﻤﻴﺔ اﻟﺪراﺳﺎت أﺛﺒﺘﺖ ﻟﺤﺎﻻ ﻓﻌﺎﻻ ﻋﻼﺟﺎ ﺗﻨﺎوﻟﻪ ﻳﺠﻌﻞ ﻣﻤﺎ ﻟﻸﻣﻌﺎء ًًاﻟﺪودﻳﺔ ﻳﻌﻤﻞ أﻧﻪ ﻛﻤﺎ, اﻹﻣﺴﺎك ت وﻳﻌﺎﻟﺞ, اﻟﺒﻮﻟﻲ اﻟﺠﻬﺎز ﺣﺼﻮات وﺗﻜﻮﻳﻦ اﻟﺪم ﺿﻐﻂ ارﺗﻔﺎع ﻣﻦ اﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﻋﻠﻰ ﻟﻠﺰﺋﺒﻖ اﻟﺘﻌﺮض ﻋﻦ اﻟﻨﺎﺗﺞ اﻟﺘﺴﻤﻢ ﺣﺎﻻت أو درﺟﺔ ﻋﻠﻰ وﻳﺤﺎﻓﻆ, اﻟﺮﺻﺎص ﻗ ﻋﻈﻴﻤﺎ ﻋﻼﺟﺎ اﻟﻌﻨﺐ ﻳﻌﺘﱪ وﺑﺬﻟﻚ اﻟﺒﻮل إدرار زﻳﺎدة ﰲ وﻳﺴﺎﻋﺪ اﻟﺪم ًًﻠﻮﻳﺔ اﻟﺒﻮل ﻋﺴﺮ ﻟﺤﺎﻻت . ív‘<géeˆÖ]<tøÂæ<<V<< ,اﻟﺒﺎرد اﻟﻘﺎﺑﺾ واﻟﺤﺎﻣﺾ, اﻟﺤﺎر اﻟﺤﻠﻮ وﻣﻨﻪ اﻟﺰﺑﻴﺐ ﻫﻮ اﻟﺠﺎف اﻟﻌﻨﺐ ﻳﺤﺘﻮواﻷﺑﻴﺾ واﻟﺬي, ﻏﻴﺮه ﻣﻦ ﻗﺒﻀﺎ ﻋيًاﻷﺷﺪ ذﻟﻚ وﻳﺘﻮﻗﻒ, اﻟﺒﺬور ﻋﻠﻰ ﻠﻰ ﺗﺤﺘﻮ وﻋﻤﻮﻣﺎ, ﻧﻔﺴﻪ اﻟﻌﻨﺐ ﺣﻮاﻟيًﻧﻮع ﻋﻠﻰ زﺑﻴﺐ ﺟﺮام ﻣﺎﺋﺔ ﻛﻞ ﻲ ٢.٤, % ﻣﺎء ٢.٣, ٠ﺑﺮوﺗﻴﻦ.٥, % ١٧دﻫﻦ.٢ ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ, ﻛﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات»أ«, ٠٥, دوﻟﻴﺔ وﺣﺪة ٠.٥١ % رﻳﺒﻮﻓﻼﻓﻴﻦ, ﺛﻴﺎﻣﻴﻦ ٠ﻣﻠﺢ.٨٠ % ﻧﻴﺎﺳﻴﻦ, ٠ﻣﻠﺠﻢ.٥ % وﻳﻌﺘﱪ, ﻣﻠﺠﻢ ﰲ اﻟﻤﻮﺟﻮدة اﻷﺧﺮى اﻷﺳﺎﺳﻴﺔ واﻟﻌﻨﺎﺻﺮ اﻟﺒﻮﺗﺎﺳﻴﻮم ﺑﻌﻨﺼﺮ ﺟﺪا ﻏﻨﻰ ă

٥٧٢  ﻳﺤﺘﻮاﻟ ﻻ اﻟﺰﺑﻴﺐ ﺑﺄن اﻟﻌﻠﻢ ﻣﻊ يﻌﻨﺐ ﻏﻨﻰ وﻟﻜﻨﻪ, اﻟﻌﻀﻮﻳﺔ اﻷﺣﻤﺎض ﻋﻠﻰ اﻟﺒﻮﺗﺎﺳ ﺑﻌﻨﺼﺮ ă ﺟﺮام ﻣﺎﺋﺔ وﻛﻞ ﺗﻌﻄﻴﻮم اﻟﺰﺑﻴﺐ ﻲﻣﻦ اﻟﺠﺴﻢ ٨٦٢ ﺳﻌﺮ ﻛﻴﻠﻮ اﻟﻄﺎﻗﺔيﺣﺮار ﻣﻦ . ﺧﻔﺾ ﻋﻠﻰ ﻗﺪرﺗﻪ ﻟﻠﺰﺑﻴﺐ اﻟﻌﻼﺟﻴﺔ اﻟﺘﺄﺛﻴﺮات أﻫﻢ وﻣﻦ اﻟﺒﺪﲏدرﺟﺔ ﻟﻺرﻫﺎق ﻣﻘﺎوم, اﻟﺪم ﺣﻤﻮﺿﺔ ﻟﻠﻜﺒﺪ ﻣﻨﺸﻂ وﻫﻮ, واﻟﻌﺼﺒﻲ وﻳﺴﺘﻌﻤﻞ, اﻟﻬﻀﻢ ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺎﻋﺪ, واﻟﻤﺜﺎﻧﺔ اﻟﻜﻠﻰ ﻷوﺟﺎع ﻣﺴﻜﻦ, واﻟﻄﺤﺎل اﻟﺘﻬﺎﺑﺎ ﻟﻌﻼج ﻛﻐﺮﻏﺮة اﻟﺰﺑﻴﺐ اﻟﺨﻔﻴﻔﺔﻣﻨﻘﻮع اﻟﱪد وﻧﺰﻻت, اﻟﺰور ت . í}ç~éÖ]<íÚæ^Ϲ<…æ„fÖ]<<V<< اﻟﺘﻲ اﻟﻤﻮاد أن اﻟﻌﻠﻤﻴﺔ اﻟﺪراﺳﺎت إﺣﺪى ﺗﺤﺘﻮأﻛﺪت ي اﻟﻌﻨﺐ ﺑﺬور ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻋﻠﻰ اﻟﻌﻨﺐ ﺑﺬور ﻻﺣﺘﻮاء ﻧﻈﺮا اﻟﻮﺟﻪ ﺗﺠﺎﻋﻴﺪ ﻇﻬﻮر ﻣﻘﺎوﻣﺔ ﰲ ﻓﻌﺎﻟﺔ ﺗﺄﺛﻴﺮات ًّﻟﻬﺎ ﺑﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻦ اﻟﻤﻮﺟﻮد ﻣﻦ ﺿﻌﻔﺎ ﺧﻤﺴﻴﻦ ﻣﻦ ًأﻛﺜﺮ)ﺋﻲE (أﺛﺒ ﻛﻤﺎ , اﻟﺪراﺳﺎت ﺘﺖ اﻟﻘﻮﻣ ﺑﺎﻟﻤﺮﻛﺰ أﺟﺮﻳﺖ ﻲاﻟﺘﻲ وﻃﺒﻴﺔ ﺻﺤﻴﺔ ﻓﻮاﺋﺪ ﻟﻬﺎ اﻟﻌﻨﺐ ﺑﺬور أن ﻟﻠﺒﺤﻮث ﻻﺣﺘ ﻧﻈﺮا ﺗﺤﺘﻮًﻣﺘﻨﻮﻋﺔ ﻏﺬاﺋﻴﺔ زﻳﻮت ﻋﻠﻰ اﻟﺒﺬور يﻮاء اﻟﺪﻫﻨﻴﺔ اﻷﺣﻤﺎض ﻋﻠﻰ اﻟﺒﺸﺮاﻷﺳ اﻟﺠﺴﻢ ﺑﻨﺎء ﻋﻤﻠﻴﺎت ﰲ وﺧﻼﻳﺎهيﺎﺳﻴﺔ ﻋﻀﻼﺗﻪ أﻧﺴﺠﺔ وﺗﻨﻤﻴﺔ . l÷^u<tøÃÖ<Ì‘çè<<V<< اﻟﺘﻬﺎب, اﻟﺮوﻣﺎﺗﻴﺰم اﺣﺘﻘﺎﻧﺎت, اﻷﻧﻴﻤﻴﺎ, اﻟﻨﻘﺮس, اﻟﺴﻞ, واﻟﻜﻠﻰ اﻟﻤﻔﺎﺻﻞ اﻟﻌﺼﺒﻴﺔ اﻷﻣﺮاض, اﻟﺒﻮاﺳﻴﺮ, اﻟﺒﻮل ﻋﺴﺮ, اﻟﺪم ﺿﻐﻂ ارﺗﻔﺎع, واﻟﻄﺤﺎل اﻟﻜﺒﺪ ﺣﺎﻻت, اﻟﺼﻔﺮاء إﻓﺮاز ﻛﺜﺮة, واﻟﺒﻮل اﻟﺪم ﺣﻤﻮﺿﺔ ﻧﺴﺒﺔ ارﺗﻔﺎع, واﻟﺠﻠﺪﻳﺔ اﻟﺪﻣﻮي اﻟﺘﺒﻮل, اﻟﺒﻮﻟﻴﺔ واﻟﻤﺴﺎﻟﻚ اﻟﻤﺮارة ﺣﺼﻮات, اﻟﺘﺴﻤﻢ . <l÷^ÛÃj‰÷]<íé×}]‚Ö]<V<< -ا ﺑﻔﻘﺮ واﻟﻤﺼﺎﺑﻴﻦ اﻟﺴﻦ وﻛﺒﺎر واﻟﺮﺿﻊ واﺠﺎﻗﻬﻴﻦ ﻟﻠﻤﺮ اﻟﻜﺒﺪ وﻛﺴﻞ م واﻟﺼﻔﺮاء.. ﻋﻠﻰ وﻳﺴﺎﻋﺪ, ﺻﺒﺎﺣﺎ اﻟﺮﻳﻖ ﻋﻠﻰ ﻳﻮﻣﻴﺎ ﻛﺒﻴﺮة ﺑﺠﺮﻋﺎت اﻟﻌﻨﺐ ﺗﻨﺎول ă ﻟﻮﺟﻮد اﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ اﻟﻨﺴﺒﺔ واﺳﺘﻌﺎدة, اﻟﺼﻔﺮاء إﻓﺮازات وﺗﻨﺸﻴﻂ ﻟﻠﻄﻌﺎم اﻟﺸﻬﻴﺔ ﻓﺘﺢ اﻟﻄﺎﻗﺔ وﻣﻨﺤﻪ, ﺑﺎﻟﺠﺴﻢ اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم وﻣﻜﺎﻓﺤﺔ واﻟﻨﺸﺎط ﻟﻠﺤﺮﻛﺔ اﻟﻼزﻣﺔ اﻟﺤﺮارﻳﺔ

٦٧٢ ٦٧٢ ﺑﺎﻟﺘﻌﺐ اﻟﺸﻌﻮر . -ﺑﺎﻟﺰﺋﺒﻖ واﻟﺘﺴﻤﻢ اﻛﻮ واﻟﺤﺼﻮات واﻛﻮاﺳﻴﺮ واﺠﻘﺮس اﻹﻣﺴﺎك ﻟﺤﺎﻻت أو واﻷﻣﺮاض اﻟﺴﻞ أﻧﻮاع وﺑﻌﺾ واﻟﺮوﻣﺎﺗﻴﺰم ا ﺿﻐﻂ وارﺗﻔﺎع اﻟﻬﻀﻢ وﺳﻮء اﻟﺮﺻﺎص اﻟﺠﺘﻳﺔ..ﻟﻠﻌﻨﺐ اﻟﻄﺎزﺟﺔ اﻟﺜﻤﺎر اﻟﻔﺮد ﻳﺘﻨﺎول أو ﺑﺠﺮ ﻋﺼﻴﺮه ﺑﻴﻦ ﻣﺎ ﺗﱰاوح ﻋﺎت ﻳﻮﻣﻴﺎ٦ أﻛﻮاب ă . -ا ﺣﻤﻮﺿﺔ وزﻳﺎدة ﻟﻠﺤﻤﻴﺎت اﻛﺤﻨﻔ اﻟﺠﻬﺎز واﻛﺤﻬﺎﺑﺎت م.., اﻟﺰﺑﻴﺐ ﺗﻨﺎول اﻟﻤﻨﺎﺳﺒﺔ اﻟﻴﻮﻣﻴﺔ ﺣﻮاﻟﻲواﻟﺠﺮﻋﺔ ﺟﺮاﻣﺎ٠٥ ً . -اﻟﻘﻲء وﺣﺎﻻت اﻟﺸﺪﻳﺪ ﻟﻺﺳﻬﺎل اﻟﺼﻔﺮاء إﻓﺮازات وﻛﺴﻞ.. ﻛﻤﻴﺎت ﺗﻨﺎول اﻟﺤﺼﺮم ﻣﻦ − ﻧﺎﺿﺞ اﻟﻐﻴﺮ اﻟﻌﻨﺐ − . -اﻟﺴﺮﻃﺎﻧﻴﺔ اﻷﻣﺮاض وﺑﻌﺾ اﺠﻘﺎﻫﺔ ﻓﺘﺮة وأﺛﻨﺎء اﻟﺠﺮاﺣﻴﺔ اﻟﻌﻤﻠﻴﺎت إﺟﺮاء ﺑﻌﺪ.. ﺛﻤﺎر ﺷﻜﻞ ﻋﻠﻰ اﻟﻌﻨﺐ ﺑﺘﻨﺎول اﻟﻤﺮﺿﻰ ﻫﺆﻻء اﻷﻃﺒﺎء ﻳﻨﺼﺢ أو ﺑﺠﺮﻋﺎت ﻋﺼﻴﺮ اﻟﺴﺮﻳﻌﺔ اﻟﺴﻜﺮﻳﺔ اﻟﻤﻮاد ﻋﻠﻰ اﻟﺠﺴﻢ ﺣﺼﻮل ﺿﻤﺎن ﻣﻦ ﻟﻼﺳﺘﻔﺎدة ﻳﻮﻣﻴﺎ ă اﻟﻼز اﻟﺤﻴﻮﻳﺔ أﻧﺴﺠﺘﻪ ﻟﺘﻜﺴﺐ, واﻻﻣﺘﺼﺎص اﻟﻬﻀﻢ ﺗﺮﻣﻴﻢ ﻋﻠﻰ ذﻟﻚ وﻳﺴﺎﻋﺪ ﻣﺔ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ اﻟﻔﻮاﺋﺪ أن ﻳﺆﻛﺪون اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﺧﱪاء ﺑﻌﺾ أن ﻟﺪرﺟﺔ, ﺑﻨﻔﺴﻬﺎ ﻧﻔﺴﻬﺎ اﻟﺤﻠﻴﺐ اﻟﻠﺒﻦ ﺗﻨﺎول ﺗﻔﻮق ﻟﻠﻌﻨﺐ واﻟﻌﻼﺟﻴﺔ . íéq…^¤]<l÷^ÛÃj‰÷]<<V<< -وا اﻟﻤﻜﺴﻮر ﻟﻠﻈﻔﺮ اﻟﺴﻘﻮط ﺳﺮﻋﺔ ﻟﺒ ﻟﻤﺴﺎﻋﺪﺗﻪ ﻟﻤﻌﻄﻮب.. ﻋﺠﻴﻨﺔ ﺗﺴﺘﻌﻤﻞ ﻣﺴ ﻣﻮﺿﻌﻴﺔ ﻟﺒﺨﺔ ﺷﻜﻞ ﻋﻠﻰ اﻟﺰﺑﻴﺐ اﻟﻨﻮمﻣﻦ ﻗﺒﻞ ًﺎء . -اﻟﺒﺸﺮة وﻧﻀﺎرة ﺣﻴﻮﻳﺔ ﻟﺒ ﻟﻠﺤﺼﻮل.. اﻟﻄﺎزج اﻟﻌﻨﺐ ﻋﺼﻴﺮ ﻳﺴﺘﻌﻤﻞ ﺳﺎﻋﺔ رﺑﻊ ﺑﻌﺪ ﺑﺎﻟﻤﺎء ﻳﺰال ﺛﻢ واﻟﺮﻗﺒﺔ اﻟﻮﺟﻪ ﻟﺒﺸﺮة ﻛﻐﺴﻮل . -اﻟﻮﺟﻪ ﺗﺠﺎﻋﻴﺪ ﻟﻤﻘﻮﻣﺔ.. ﻣﻦ ﻗﻠﻴﻞ ﻣﻊ اﻟﻌﻨﺐ ﺑﺬور ﻣﺴﺤﻮق ﻋﺠﻴﻨﺔ ﺗﺴﺘﻌﻤﻞ ﻳﻐ ﺛﻢ ﺳﺎﻋﺔ ﻧﺼﻒ ﻟﻤﺪة واﻟﺮﻗﺒﺔ ﻟﻠﻮﺟﻪ ﻗﻨﺎع ﺷﻜﻞ ﻋﻠﻰ اﻟﻄﺎزج ﻋﺼﻴﺮه اﻟﻮﺟﻪ ﺴﻞ

٧٧٢ ٧٧٢ اﻟﻌﺎدي ﺑﺎﻟﻤﺎء . -اﻟﺒﺸﺮة وﻧﻌﻮﻣﺔ ﺣﻴﻮﻳﺔ ﻛﺤﺠﺪﻳﺪ.. اﻟﻮﺟﻪ ﻏﺴﻞ ﰲ اﻟﻄﺎزج اﻟﻌﺼﻴﺮ ﻳﺴﺘﻌﻤﻞ ﻣﻦ ﻟﻤﺪة ﻳﺠﻒ − ٥١, اﻟﻔﺎﺗﺮ اﻟﻤﺎء ﺑﻮاﺳﻄﺔ ﺑﻨﻌﻮﻣﺔ ﺗﺪﻟﻴﻜﻪ ﺛﻢ دﻗﻴﻘﺔ واﻵﺧﺮ اﻟﺤﻴﻦ ﺑﻴﻦ ﻛﻤﺸﺮوب اﻟﻌﻨﺐ ﻋﺼﻴﺮ ﺗﻨﺎول ﻳﻔﻀﻞ اﻟﻔﺎﺋﺪة وﻟﺰﻳﺎدة . ENLD<íÖæ]†Ê< /STRAW BERRY ]<܉÷]êÛ×ÃÖV Fragaria Vesca ﻣ أﺳﻤﺎء ﺑﻌﺪة اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ اﻟﺪول ﺑﻌﺾ ﻋﻨﺪ اﻟﺜﻤﺎر ﻣﻨﻬﺎﺗﺴﻤﻰ ﺘﻨﻮﻋﺔ, : ﺷﻠﻴﻚ أرﺿ ﺗﻮت, ﻲﻓﺮﻳﺰ ﻣﻌﻈﻢ أن إﻻ اﻟﺨﻀﺮوات ﻓﺼﻴﻠﺔ ﻣﻦ اﻟﻔﺮاوﻟﺔ أن ورﻏﻢ, اﻟﻤﻐﺬﻳﺔ اﻟﻤﺮﻃﺒﺔ اﻟﺼﻴﻔﻴﺔ اﻟﻔﺎﻛﻬﺔ أﻧﻮاع ﺿﻤﻦ أﳖﺎ ﻋﻠﻰ ﻳﺘﻨﺎوﻟﻮﳖﺎ اﻟﻨﺎس .. ﻟﺪرﺟﺔ ﻳﺆﻛﺪ اﻟﻔﺮﻧﺴﻴﻴﻦ اﻟﻤﻌﻤﺮﻳﻦ أﺣﺪ أن ﺳﻦ ﺗﺨﻄﻴﻪ ﰲ اﻷول اﻟﻔﻀﻞ اﻟﻔﺮاوﻟﺔ ﻟﺜﻤﺎر أن ﺻﺒﻴ ﻛﺎن أن ﻣﻨﺬ ﻣﻮاﺳﻤﻬﺎ ﰲ ﺗﻨﺎوﻟﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﻟﻤﻮاﻇﺒﺘﻪ ﻧﺘﻴﺠﺔ ă ﻣﺎ وﻫﺬا ﺻﻐﻴﺮا ًﺎ وﺣﻴﻮﻳﺔ ﺑﺼﺤﺔ اﻵن ﻣﺘﻤﺘﻌﺎ ًﺟﻌﻠﻪ . íéñ]„ÇÖ]<‚ñ]çËÖ]<<V<< يﺗﺤﺘﻮ ﻋﻠﻰ اﻟﺜﻤﺎر ﺣﻮاﻟﻲ ٩٨.٥, % ٠ﻣﺎء.٨ % ﺣﺒﻴﺒﺎﲥﺎ ﰲ ﻳﱰﻛﺰ ﺑﺮوﺗﻴﻦ , ٠اﻟﺼﻐﻴﺮة.١, % ٠دﻫﻮن.٨, % ٥ﺳﻜﺮ % ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎت ﻣﻊ, أﻟﻴﺎف»أ« ﻧﺴﺒﺘﻬﺎ ﺗﺼﻞ ﺣﻮاﻟ ﺟﺮام ﻣﺎﺋﺔ ﻛﻞ ﻲﰲ )دوﻟﻴﺔ٠٩ وﺣﺪة (ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ»ب«) ٠.ﻣﻠﺠﻢ٦ ( وﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ »ﻲﺋ E« )ﻣﻠﺠﻢ٨ ( وﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ»ك« اﻟﺴﺎﻟﻴﺴﻴﻼت وﺣﻤﺾ, اﻟﺘﻔﺎح ﺣﻤﺾ ﻣﻊ, ﻄﺒﻴﻌﻲاﻟ ﺑﻨﺴﺐ واﻟﺤﺪﻳﺪ واﻟﻔﻮﺳﻔﻮر اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم أﻫﻤﻬﺎ ﻣﻌﺪﻧﻴﺔ وأﻣﻼح, اﻟﻬﺎﺿﻢ ورﻏﻢ, ﺗﺤﺘﻮﻛﺎﻓﻴﺔ اﻟﻔﺮاوﻟﺔ أن أﳖﺎي إﻻ اﻟﺴﻜﺮﻳﺎت ﻣﻦ ﻛﺒﻴﺮة ﻛﻤﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﻧﻮع ﻣﻦ ﻳﺆذ ﻻ اﻟﺬي اﻟﻔﺎﻛﻬﺔ اﻟﺴﻜﺮييﺳﻜﺮ ﺑﺎﻟﺪاء اﻟﻤﺼﺎﺑﻴﻦ .. إﺑﻞ ﻣﻦ اﻟﻔﺮاوﻟﺔ ن ﻟﻤﺮﺿ ﲠﺎ اﻟﻤﺴﻤﻮح ﺗﺤﻔﻈﺎتﻰاﻟﺜﻤﺎر أﻳﺔ دون اﻟﺴﻜﺮ . íéqøÃÖ]<“ñ^’¤]<<V<<

٨٧٢ ٨٧٢ درﺟ ﺗﻘﻞ وﺑﺬﻟﻚ اﻟﺪم ﻗﻠﻮﻳﺔ زﻳﺎدة ﰲ ﻳﺴﺎﻋﺪ اﻟﻔﺮاوﻟﺔ ﺗﻨﺎول ﺣﻤﻮﺿإن ﺘﻪﺔ اﻟﻮﻗ ﰲ ﻳﺴﺎﻋﺪ وﻳﻨﻘﻣﻤﺎ, اﻟﺮوﻣﺎﺗﻴﺰم ﻣﻦ واﻟﻌﻼج اﻟﺪمﻲﺎﻳﺔ , أن ﺣﺎﻟﻴﺎ ﺗﺒﻴﻦ ﻛﻤﺎ ً ﺗﺤﺘﻮ ياﻟﺜﻤﺎر, اﻟﺴﺮﻃﺎن ﻟﻌﻼج اﻟﻤﻔﻴﺪ اﻟﺴﻴﻠﻴﺲ ﻋﻨﺼﺮ ﻣﻦ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻧﺴﺒﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻜﺒﺪ ﻟﻤﺮض ﻣﻔﻴﺪا ﻳﻌﺘﱪ ﻓﻬﻮ اﻟﺴﺎﻟﻴﺴﻴﻠﻚ ﺣﻤﺾ ﻋﻠﻰ أﻳﻀﺎ ﻻﺣﺘﻮاﺋﻪ ًًًوﻧﻈﺮا ﻣ اﻟﻔﺮاوﻟﺔ وﺗﻌﺘﱪ, واﻟﺮوﻣﺎﺗﻴﺰم واﻟﻜﻠﻰ وﻣﺴﺎﻋﺪة ﻟﻸﻋﺼﺎب وﻣﻬﺪﺋﺔ ﻟﻠﺒﻮل ًًﺪرة اﻟﻬﻀﻢ ﻋﻠﻰ . l÷^u<tøÃÖ<Ì‘çi<<V<< ﺗﺼﻠﺐ, اﻟﺒﻮﻟﻲ اﻟﺠﻬﺎز ﺣﺼﻮات, اﻟﻜﺒﺪ ﻣﺘﺎﻋﺐ, اﻟﻤﻔﺎﺻﻞ اﻟﺘﻬﺎﺑﺎت , اﻟﻌﺎم اﻟﻀﻌﻒ, اﻟﻤﺮارة ﺣﺼﻮات, اﻟﺮﺋﻮي اﻟﺴﻞ, اﻟﺪم ﺿﻐﻂ ارﺗﻔﺎع, اﻟﺸﺮاﻳﻴﻦ اﻟﺒﻮل ﻋﺴﺮ . íé×}]‚Ö]<l÷^ÛÃj‰÷]<<V<< ﺗﺴ اﻟﺴﺎﺑﻘﺔ ﻟﻠﺤﺎﻻت ﻫﻲﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻛﻤﺎ اﻟﺜﻤﺎر ﺘﻌﻤﻞ أو ﺑﻌﺪ ﻋﺼﻴﺮﻫﺎ ﻣﺸﺮوب اﻟﻨﺤﻞ ﺑﺎﻟﻌﺴﻞ ﺗﺤﻠﻴﻪ أو اﻟﻨﺒﺎت اﻟﺴﻜﺮ أو اﻟﻤﻨﺎﺳﺒﺔ واﻟﺠﺮﻋﺔ اﻟﺮﻏﺒﺔ ﺣﺴﺐ ﺑﺪون ﻳﻮﻣﻴﺎ٣ أﻛﻮاب ă . íéq…^¤]<l÷^ÛÃj‰÷]<<V<< -ا اﻟﺒﺸﺮة ﻛﺤﻨﻈﻴﻒ.. ﻋﻠﻰ اﻟﻄﺎزﺟﺔ اﻟﻔﺮاوﻟﺔ ﺛﻤﺎر ﻣﻬﺮوس ﻳﺴﺘﻌﻤﻞ ﻳﺰا أن ﻋﻠﻰ واﻟﺮﻗﺒﺔ ﻟﻠﻮﺟﻪ ﻗﻨﺎع اﻟﻌﺎدلﺷﻜﻞ ﺑﺎﻟﻤﺎء ﺳﺎﻋﺔ ﻧﺼﻒ ﻣﺮور ﺑﻌﺪ ي ﺛﻢ اﻟﻮرد ﺑﻤﺎء . -اﻟﺒﺸﺮ ﺷﻮاﺋﺐ ﻹزاﻟﺔ ة..ﻓ ﺣﺒﺎت ﺛﻼث ﻣﻦ ﻣﻜﻮﻧﺔ ﻋﺠﻴﻨﺔ ﺗﺴﺘﻌﻤﻞ ﺮاوﻟﺔ ﻧﻘ ﻧﺤﻞ ﻋﺴﻞ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻣﻊ ﻲﻃﺎزﺟﺔ ﻣﺮور ﺑﻌﺪ ﻳﺰال أن ﻋﻠﻰ ﻟﻠﺒﺸﺮة ﻗﻨﺎع ﻟﻌﻤﻞ ﺳﺎﻋﺔ ﻧﺼﻒ . -اﻛﺤﺠ ﻟﻤﻘﺎوﻣﺔ اﻟﺒﺸﺮة ﻧﻀﺎرة ﻟﺒ واﻟﻤﺤﺎﻓﻈﺔ ﺎﻋﻴﺪ..اﻟﻔﺮاو ﻣﻬﺮوس ﻳﺴﺘﻌﻤﻞ ﻟﺔ

٩٧٢  ﻋ ﺗﻘﻞ ﻻ ﻟﻤﺪة ﻟﻠﺒﺸﺮة ﻗﻨﺎع ﺷﻜﻞ ﻋﻠﻰ اﻟﻘﻠﻮ٥٢ﻦ ﺑﺎﻟﻤﺎء ﻳﻐﺴﻞ ﺛﻢ دﻗﻴﻘﺔ ي ﻣﻦ ﻣﺎء٥١اﻟﻤﻜﻮن ﻟﻴﱰ ﻣﻊ اﻟﺼﻮدا ﺑﻴﻜﺮﺑﻮﻧﺎت ﻣﺴﺤﻮق ﺟﺮام . ENMD<î׊Â<ņÎ< /WINTER SQUash )GOURD( êÛ×ÃÖ]<܉÷]V Cucurbita Maxima اﻟﻤﺼﺮﻳ ﻗﺪﻣﺎء اﻟﻌﺴﻠﻴأﻃﻠﻖ اﻟﻘﺮع ﺛﻤﺎر ﻋﻠﻰ ﻲﻦ اﻟﻬﻴﺮوﻏﻠﻴﻔﻴﺔ اﻟﻜﻠﻤﺔ) داب( أﳖﺎ ﻧﻼﺣﻆ اﻟﻌﺮﺑاﻟﺘﻲ اﻻﺳﻢ ﻧﻄﻖ ﻣﻦ اﻟﺸﺒﻪ ﻗﺮﻳﺒﺔ اﻟﺠﺎﻫﻠﻲ ﻲ )دﺑﺎء ( ﺟﺎء وﻗﺪ اﻟﻌﻼﺟﻴﺔ اﻟﻮﺻﻔﺎت ﺑﻌﺾ ﺿﻤﻦ اﻟﻄﺒﻴﺔ ﻫﻴﺮﺳﺖ ﺑﺮدﻳﺔ ﰲ اﻟﻘﺮع .. ﻳﺴﻤﻰ ﺑﻴﻨﻤﺎ ﰲ ﺣﺎﻟﻴﺎ اﻟﺜﻤﺎر اﻟﻌﺮﺑًﻫﺬا اﻟﻤﺸﺮق دول وﺑﻌﺾ ﻲﻣﺼﺮ )اﻟﻌﺴﻠﻲ اﻟﻘﺮع ( ًوأﺣﻴﺎﻧﺎ )اﻹﺳﺘﺎﻣﺒﻮﻟﻲ اﻟﻘﺮع ( ﻟﺒﻨﺎن وﰲ)اﻟﻠﻘﻄﻴﻦ( ﻟﻌﺮاوا ق)اﻟﺸﺠﺮ ( اﻟﻤﻐﺮب أﻫﻞ وﻋﻨﺪ ﻲاﻟﻌﺮﺑ )اﻟﺴﻼوي (. ë‡]†Ö]<†Óe<çe_<Ù^Î<<V<< ) اﻷدوﻳﺔ ﺟﻤﻠﺔ ﻣﻦ ﺑﺬوره, اﻟﻌﻄﺶ وﻗﻄﻊ ﺑﻠﻪ اﻟﻤﻌﺪة ﰲ وﻟﺪ أﻛﻞ إذا َاﻟﻘﺮع اﻟﻤﻌﺪة وﺣﺮارة اﻟﺒﻮل ﺣﺮﻗﺔ ﰲ ﺗﺴﺘﻌﻤﻞ اﻟﺘﻲ (. ^ßé‰<àe]<Ù^Î<<V<< ),اﻟﻮرد دﻫﻦ ﻣﻊ وﺧﺼﻮﺻﺎ, اﻟﺤﺎد اﻷذن وﺟﻊ ﺗﺴﻜﻦ اﻟﻘﺮع ًﻋﺼﺎرة وﻳﻨﻔﻊ واﻟﺴﺮﺳﺎم اﻟﺪﻣﺎﻏﻴﺔ اﻟﻮﺳﻮاس − اﻟﻘﺮع ﺳﻠﻴﻖ, اﻟﺤﻠﻖ ﻟﻮﺟﻊ ﻧﺎﻓﻊ , اﻷﺳﻨﺎن ﻟﻮﺟﻊ ﺑﻌﺼﺎرﺗﻪ ﻳﺴﻌﻂ, اﻟﺼﺪر ووﺟﻊ واﻟﺤﻤﻴﺎت اﻟﺴﻌﺎل ﻣﻦ ﻧﺎﻓﻊ اﻟﺪﻳﺪان ﻳﺨﺮج اﻟﻘﺮع ﺣﺐ, اﻟﺤﻤﻴﺎت وﻳﻨﻔﻊ, اﻟﻌﻄﺶ ﻳﻘﻄﻊ (. íéñ]„ÇÖ]<‚ñ]çËÖ]<<V<< اﻟﻌﺴﻠ اﻟﻘﺮع اﻟﻘﺮﻋﻴﻲﻳﺘﻔﻮق ﺛﻤﺎر أﻧﻮاع ﺟﻤﻴﻊ ﻋﻠﻰ اﻷﺧﺮى ﺎت ﻧﺎﺣﻴﺔ ﻣﻦ ﻓﺘﺤﺘﻮ, اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ اﻟﺜﻤﺎرياﻟﻘﻴﻤﺔ ﻣﻦ ﺟﺮام ﻣﺎﺋﺔ ﻛﻞ ﺣﻮاﻟ ﻋﻠﻰ ﻲ ٠٩, % ١ﻣﺎء% , ٠ﺑﺮوﺗﻴﻦ.٢, % ﻛﻮرﻛﻮﺑﻴﺘﻴﻦ ﻣﻘﺪﻣﺘﻬﺎ ﰲ ﻟﻠﺠﺴﻢ ﻫﺎﻣﺔ ﺑﻨﺎﺋﻴﺔ ﻋﻨﺎﺻﺮ وﻋﺪة, دﻫﻦ

٠٨٢  ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ وﻧﺘﻴﺮوزﻳﻦ, ﻟﻮﺳﻴﻦ, ﺳﱰوﻟﻠﻴﻦ ﺣﺎﻣﺾ, ﺑﻴﺒﻮﺗﻮزﻳﺪ إﻟﻰ ﻧﺴﺒﺔ وﺟﻮد ا اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪراﺗﻴﺔ اﻟﻤﻮاد ﻣﻦ ﺗﻌﻄﻟﺘﻲﻋﺎﻟﻴﺔ ﻲ وﻛﺬﻟﻚ, ﻋﺎﻟﻴﺔ ﺣﺮارﻳﺔ ﻃﺎﻗﺔ اﻟﺠﺴﻢ ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ﻣﻦ ﻛﺒﻴﺮة ﻧﺴﺒﺔ»أ« ﺑﻴﻦ ﻣﺎ ﻧﺴﺒﺘﻪ ﺗﱰاوح اﻟﺬي اﻟﻜﺎروﺗﻴﻦ وﺧﺎﺻﺔ) ٠٢ إﻟﻰ ﻣﻠﺠﻢ٠٠١ ( ﺟﺮام اﻟﻜﻴﻠﻮ اﻟﻌﺴﻠﰲ اﻟﻘﺮع ﻳﻌﺘﱪ وﺑﺬﻟﻚ, ﻲاﻟﻮاﺣﺪ أﻫﻢ ﻣﻦ دﻣﺼﺎ ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ وﺟﻮد ﻧﺴﺒﺔ ﺗﺮﺗﻔﻊ ﺑﻴﻨﻤﺎ, اﻟﻜﱪى ره»ب« إﻟﻰ ﺣﻮاﻟﻲ )ﻣﻠﺠﻢ٠٨١( ﺟﺮ اﻟﻜﻴﻠﻮ ﰲ ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ﻣﻦ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ وﻛﻤﻴﺔ, اﻟﻘﺮع ﻣﻦ اﻟﻮاﺣﺪ ام»ج« ﻧﺴﺐ وﻋﺪة, واﻟﻔﻮﺳﻔﻮر, واﻟﺤﺪﻳﺪ, اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم ﻣﺜﻞ اﻟﻬﺎﻣﺔ اﻟﻤﻌﺪﻧﻴﺔ اﻷﻣﻼح ﻣﻦ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ . اﻟﺘﻤﺜﻴﻞ وﺳﺮﻋﺔ, ﻫﻀﻤﻪ ﺑﺴﻬﻮﻟﺔ ﻳﺘﻤﻴﺰ اﻟﻌﺴﻠﻰ اﻟﻘﺮع أن ﺑﺎﻟﺬﻛﺮ اﻟﺠﺪﻳﺮ وﻣﻦ اﻟﻬﻀﻤﻲ اﻟﺠﻬﺎز إﺟﻬﺎد دون اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ ﻟﻌﻨﺎﺻﺮه اﻟﻐﺬاﺋﻰ. ﻏ ﻳﻌﺘﱪ وﺑﺬﻟﻚ ًﺬاء ﻣﻊ ﻣﻄﺒﻮﺧﺔ ﺧﻀﺮوات ﺷﻜﻞ ﻋﻠﻰ ﺗﻨﺎوﻟﻪ ﻳﻤﻜﻦ ﺣﻴﺚ ﻟﻠﻐﺎﻳﺔ وﻣﻔﻴﺪا ًًﻋﻈﻴﻤﺎ اﻟﻠﺤﻢ أو ﺣﺴﺎء ﺷﻜﻞ ﻋﻠﻰ أو واﻟﻜﻴﻚ واﻟﺒﻮدﻧﺞ اﻟﺨﺸﺎف ﻣﺜﻞ اﻟﺤﻠﻮى ﻛﺄﻃﺒﺎق واﻟﻤﺮﺑﺎت واﻟﻔﻄﺎﺋﺮ ..إﻟﺦ ﻟﺘﺰوﻳﺪ اﻟﻘﺮع ﻣﻦ اﻟﻘﺼﻮى اﻻﺳﺘﻔﺎدة ﻳﻤﻜﻦ ﺣﻴﺚ وﺣﻴﻮﻳﺘ ﻧﺸﺎﻃﻪ درﺟﺔ ﻋﻠﻰ ﻟﻠﻤﺤﺎﻓﻈﺔ اﻟﻀﺮورﻳﺔ ﺑﺎﺣﺘﻴﺎﺟﺎﺗﻪ ﻪاﻟﺠﺴﻢ . íéqøÃÖ]<“ñ^’¤]<<V<< اﻟﻌﺴﻠأﺛﺒﺘﺖ اﻟﻘﺮع ﺗﻨﺎول أن دراﺳﺎت ﻲﻋﺪة ﰲ ﺟﺪا ﻣﻔﻴﺪ أﺷﻜﺎﻟﻪ ﺑﻤﺨﺘﻠﻒ ă اﻟﻬﻀﻤ اﻟﺠﻬﺎز ﺳﻼﻣﺔ ﻋﻠﻰ ﻲاﻟﻤﺤﺎﻓﻈﺔ وﻣﻘﺎوﻣﺔ, اﻟﻜﻠﻴﺘﻴﻦ وﺗﻨﺸﻴﻂ, واﻟﻘﻠﺐ اﻟﻤﺸﺎﻫﺪات إﺣﺪى وﺗﻔﻴﺪ, اﻟﻤﺰﻣﻦ واﻹﻣﺴﺎك اﻟﺮوﻣﺎﺗﻴﺰم أوﺟﺎع أن إﻟﻰ اﻟﻄﺒﻴﺔ اﻟﻌﺴﻠ اﻟﻘﺮع ﻣﻬﻲﻟﺒﺬور ﺗﺄﺛﻴﺮات اﻟﺪﻳﺪان وﻃﺮد, اﻟﺤﻤﻴﺎت ﻟﺤﺮارة وﻣﺨﻔﻀﺔ, ﺪﺋﺔ إزاﻟﺔ ﰲ ﻋﻈﻴﻤﺔ ﻓﺎﻋﻠﻴﺔ اﻟﺜﻤﺎر ﻟﻘﺸﻮر أن ﻛﻤﺎ, اﻟﻮﺣﻴﺪة اﻟﺪودة وﺧﺎﺻﺔ اﻟﻤﻌﻮﻳﺔ ﺗﺄﻛﺪ وﻗﺪ, واﻟﺮﺿﻮض اﻟﺤﺮوق آﻻم وﺗﺴﻜﻴﻦ اﻟﺠﻠﺪﻳﺔ واﻟﺒﺜﻮر اﻻﻟﺘﻬﺎﺑﺎت اﻟﺤﺎﻻت ﻣﻦ اﻟﻌﺪﻳﺪ وﻫﻨﺎك, اﻟﺒﻮل إدرار زﻳﺎدة ﰲ اﻟﻘﺮع ﺗﻨﺎول ﻓﺎﺋﺪة ﻣﻦ اﻟﺨﱪاء ﻧﻴﺌﺔاﻟﻤﺮ ﺗﻨﺎوﻟﻬﺎ ﻳﻤﻜﻦ اﻟﺘﻲ وﺑﺬوره اﻟﻘﺮع ﺛﻤﺎر ﻳﻔﻴﺪﻫﺎ اﻟﺘﻲ ﺿﻴﺔ أو دون ﻣﺤﻤﺼﺔ اﻟﻤﻜﺜﻔﺔ اﻟﺠﺮﻋﺎت ﻛﺎﻧﺖ ﻣﻬﻤﺎ ﺿﺎرة ﺟﺎﻧﺒﻴﺔ آﺛﺎر ﻷﻳﺔ اﻟﺘﻌﺮض .

١٨٢  <l÷^u<tøÃÖ<Ì‘çi<V<< ,اﻟﻤﻌﻮﻳﺔ اﻟﺪﻳﺪان, اﻟﻬﻀﻤﻲ اﻟﺠﻬﺎز اﺿﻄﺮاﺑﺎت, اﻟﺒﻮل ﻋﺴﺮ, اﻟﻌﺎم اﻟﻀﻌﻒ ,اﻟﺮوﻣﺎﺗﻴﺰم, اﻟﱪوﺳﺘﺎﺗﺎ ﻏﺪة ﺗﻀﺨﻢ, اﻟﺒﻮل ﻋﺴﺮ واﻟﺪورة اﻟﻘﻠﺐ أﻣﺮاض اﻟﺠﺮاﺣﻴﺔ اﻟﻌﻤﻠﻴﺎت إﺟﺮاء وﺑﻌﺪ اﻷﻣﺮاض ﻣﻦ اﻟﻨﺎﻗﻬﻴﻦ, اﻟﺪﻣﻮﻳﺔ . íé×}]‚Ö]<l÷^ÛÃj‰÷]<<V<< -اﻟﻌﺎم اﻟﻀﻌﻒ وﺣﺎﻻت اﻷﻣﺮاض ﻣﻦ ﻟﻠﻨﺎﻗﻬﻴﻦ.. اﻟﻌﺴﻠ اﻟﻘﺮع ﺑﺘﻨﺎول ﻳﻨﺼﺢ ﻲ اﻟﻠﺤﻮم ﻣﻊ ﻣﻄﺒﻮﺧﺎ ﺳﻮاء أﺷﻜﺎﻟﻪ ًﺑﻤﺨﺘﻠﻒ أو ًﺣﺴﺎء أو ﺧﺸﺎف ﺷﻜﻞ ﻋﻠﻰ ﺑﺎﻟﺴﻜﺮ ﻣﺤﻠﻰ أو ﻰﻣﺮﺑ . -واﻟﺼﺮع اﻟﺠﺴﻢ ﺣﺮارة درﺟﺔ وارﺗﻔﺎع اﻟﻜﻠﻴﺘﻴﻦ وﻛﺴﻞ اﻟﻘﻮﻟﻮن ﻟﻤﺘﺎﻋﺐ.. ﻣﻐﻠ ﻲﺗﻨﺎول ﻣﻦ ﺑﻘﻠﻴﻞ اﻟﻤﺸﺮوب ﺗﺤﻠﻴﺔ ﻣﻊ ﺗﻘﺸﻴﺮﻫﺎ ﺑﻌﺪ ﻟﻠﻘﺮع اﻟﻨﻴﺌﺔ اﻟﺒﺬور اﻟﻨﺤﻞ ﻋﺴﻞ أو اﻟﺮﻳﻖ ﻋﻠﻰ ﺻﺒﺎﺣﺎ ﻛﻮب ﻳﻮﻣﻴﺎ اﻟﻤﻨﺎﺳﺒﺔ واﻟﺠﺮﻋﺔ, اﻟﻨﺒﺎت ă اﻟﻨﻮم ﻗﺒﻞ ﻣﺴﺎء ًوآﺧﺮ أو ﻳﻮﻣﻴﺎ أﻛﻮاب ă . - اﻛﺤﺒﻮلﻟﺤﺎﻻت وﻋﺴﺮ اﻟﺒﺮوﺳﺘﺎﺗﺎ ﻏﺪة ﺗﻀﺨﻢ..ﻣﻐﻠ ﻳﺴﺘﻌﻤﻞ ﻲ اﻟﻘﺮع ﺑﺬور ﺑﻨﺴﺒﺔ ﺟﻴﺪا وﺳﺤﻘﻬﺎ ﺗﻘﺸﻴﺮﻫﺎ ًﺑﻌﺪ)٠٢ ﻣﻦ ﻛﻮب ﻟﻜﻞ اﻟﺒﺬور ﻣﺴﺤﻮق ﺟﺮام اﻟﻤﻐﻠﻲ اﻟﻤﺎء( ﺑﺎﻟﺴﻜﺮ ﻳﺤﻠﻰ ﺛﻢ أو اﻟﺜﻤﺎر ﻳﺘﻨﺎول ﻛﻤﺎ اﻟﻨﺤﻞ ﻋﺴﻞ . -اﻷ دﻳﺪان ﻟﻘﺘﻞ ﺑﺎﻛﻄﻦ اﻟﻮﺣﻴﺪة ا وﻃﺮد ﻣﻌﺎء.. اﻷﻣﻌﺎء دﻳﺪان إن اﻟﺪﻗﻴﻘﺔ ﻣﻦ ﻃﻮﻟﻬﺎ ﻳﱰاوح, اﻟﺸﻜﻞ إﺳﻄﻮاﻧﻴﺔ, اﻟﻠﻮن ﺑﻴﻀﺎء اﻟﺤﺠﻢ ﺻﻐﻴﺮة)ﺳﻢ٠١( ﻣﻨﻬﺎ ﺗﺨﺮج ﺛﻢ اﻟﺪﻗﻴﻘﺔ اﻷﻣﻌﺎء ﰲ ﻧﻤﻮﻫﺎ وﺗﺒﺪأ إﻟﻰ ﺗﺘﺠﻪ ﺣﻴﺚ اﻟﻐﻠﻴﻈﺔ اﻷﻣﻌﺎء اﻟﺪود أﻧﺜﻰ إﻟﻰ أﺛﻨﺎء ﺣﺎﻓﺘﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺑﻴﻀﻬﺎ ﻟﺘﻀﻊ اﻟﺸﺮج ﻓﺘﺤﺔ ﻣﻦ اﻟﺨﺎرﺟﻴﺔ اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ ﲠﺬه اﻹﺻﺎﺑﺔ أن اﻟﻤﻌﺮوف وﻣﻦ, اﻟﻠﻴﻞ اﻷﻃﻌﻤﺔ ﺗﻨﺎول ﻏﺎﻟﺒﺎ ﺳﺒﺒﻬﺎ ﻳﻜﻮن اﻟﺪﻳﺪان ً اﻷﻃﻔﺎل ﻣﻦ ﻟﻜﺜﻴﺮ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ وﺧﺎﺻﺔ اﻟﻤﻠﻮﺛﺔ . ﻣﻊ اﻟﻘﺮع ﺑﺬور ﻣﺴﺤﻮق ﺗﻨﺎول ﺑﻮاﺳﻄﺔ اﻟﺪﻳﺪان ﻫﺬه ﻋﻠﻰ اﻟﻘﻀﺎء ﻳﻤﻜﻦ

٢٨٢  ﺻﺒﺎ ﺻﻐﻴﺮة ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺑﻤﻌﺪل, اﻟﻨﺒﺎت اﻟﺴﻜﺮ ﻣﻦ ﻗﻠﻴﻞ ﻟﻤﺪة ﻳﻮﻣﻴﺎ اﻟﺮﻳﻖ ﻋﻠﻰ ً أﺳﺒﻮعﻲﺣﻮاﻟ أو ﻫﺬا وﺧﺮوج ﻗﺘﻞ ﻧﻀﻤﻦ ﺣﺘﻰ أﻛﺜﺮ اﻟﻄﻔﻴﻠﻴﺎت ﻣﻦ اﻟﻨﻮع ﻣﻀﺎﻋﻔﺎت أﻳﺔ ﺣﺪوث دون وذﻟﻚ, اﻟﻀﺎرة أو ﺑﻠﻐﺖ ﻣﻬﻤﺎ ﺿﺎرة ﺟﺎﻧﺒﻴﺔ ﺗﺄﺛﻴﺮات اﻟﺠﺮﻋﺎت ﻛﺜﺎﻓﺔ .. ﻋﻠﻰ اﻟﻌﻈﻴﻤﺔ ﺑﻔﺎﻋﻠﻴﺘﻬﺎ ﺗﺘﻔﻮق اﻟﻴﻘﻄﻴﻦ ﺑﺬور أن ﻧﻼﺣﻆ وﻫﻜﺬا اﻟﻤﻌﺎﺻﺮة اﻟﻜﻴﻤﺎوﻳﺔ واﻟﻤﺴﺘﺤﻀﺮات اﻟﻌﻘﺎﻗﻴﺮ أﻧﻮاع أﻋﻈﻢ . íéŞè†Ö]<ìæ‚Ö]<†ŞÖ<íµ‚Î<íée†Â<íË‘æ<<V<< ﺗﺘﻜ ﻣﻦ ٠٥ﻮن اﻟﻤﺤﻤﺺ اﻟﻘﺮع ﺑﺬر ﻣﺴﺤﻮق ﺟﺮام+ ٠٣ ﺧﺮوع زﻳﺖ ﺟﺮام + ٠٤ اﻟﻤﺮﻳﺾ ﻟﻴﺘﻨﺎول ﺣﻠﻴﺐ ﻟﺒﻦ ﻛﻮب داﺧﻞ اﻟﺠﻤﻴﻊ ﻟﻴﺬاب ﻧﺤﻞ ﻋﺴﻞ ﺟﺮام اﻟﻨﻮم ﻗﺒﻞ ﻣﺴﺎء اﻵﺧﺮ واﻟﻨﺼﻒ, اﻟﺮﻳﻖ ﻋﻠﻰ ﺻﺒﺎﺣﺎ ًًﻧﺼﻔﻪ . íéq…^¤]<l÷^ÛÃj‰÷]<<V<< -ﻹزا اﻟﻌﻴﻮن وأورام اﻷذن اﻛﺤﻬﺎﺑﺎت ﻟﺔ..ﻳﺴﺘ ا ﻗﺸﺮ ﻋﺼﻴﺮ اﻟﻌﺴﻠﻌﻤﻞ ﻲﻟﻘﺮع ﻟﻸذن ﺳﻮاء ﻗﻄﺮة ﺷﻜﻞ ﻋﻠﻰ اﻟﻮرد زﻳﺖ ﻣﻦ ﻗﻠﻴﻞ ﻣﻊ ًﻣﺨﻠﻮﻃﺎ أو ﺑﻤﻌﺪل اﻟﻌﻴﻦ ﻋﻘﺐ ﺻﺒﺎﺣﺎ اﻷوﻟﻰ ﺗﻜﻮن ﺑﺤﻴﺚ, ﻳﻮﻣﻴﺎ ﻣﺮﺗﻴﻦ ﻣﻮﺿﻌﻴﺎ اﻹﺻﺎﺑﺔ ﻣﻜﺎن ً اﻟﻨﻮم ﻗﺒﻞ ﻣﺴﺎء واﻷﺧﺮى اﻟﻨﻮم ﻣﻦ ًاﻻﺳﺘﻴﻘﺎظ . -واﻟﺮﺿﻮض اﻟﺤﺮوق ﺷﻔﺎء ﻟﺴﺮﻋﺔ.. اﻟﻘﺮع ﻗﺸﻮر ﻣﺤﺮوق ﻳﺴﺘﻌﻤﻞ اﻟﺮﻣ − ﺷﻔﺎﺋﻬﺎ ﺳﺮﻋﺔ ﻋﻠﻰ ﻟﻴﺴﺎﻋﺪ ﻳﻮﻣﻴﺎ ﻣﺮات ﺛﻼث اﻹﺻﺎﺑﺔ أﻣﺎﻛﻦ ﻋﻠﻰ ă أو ﻋﻤﻞ واﻟﺒﺬور اﻟﻘﺸﻮر ﻣﻦ داﻓﺌﺔ ﻟﺒﺨﺔ . * * *

٣٨٢   − اﻟﺴﻜﺮ ﻗﺼﺐ. − ﻛﺎﻛﻲ. − ﻛﺮﻳﺰ. − ﻛﻤﺜﺮي. − ﻛﻴﻮي. − ﻣﺎﻧﺠﻮ. − ﻣﺸﻤﺶ. − ﻣﻮز. − ﻧﺒﻖ . ENND†ÓŠÖ]<g’Î<<KSUGAR CANE<< êÛ×ÃÖ]<܉÷]V Officinarum Saccharum ﻣﻦ ﻳﺴﺘﺨﺮج ﺻﻴﻔﺎ اﻟﻤﺼﺮﻳﺔ اﻟﻤﺤﻼت ﺑﻪ ﺗﺸﺘﻬﺮ اﻟﺬي اﻟﻘﺼﺐ ﻋﺼﻴﺮ ًإن اﻟﺘﻲ اﻟﻤﻌﻤﺮة اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت ﻣﻦ وﻫﻮ اﻟﺴﻜﺮ ﻗﺼﺐ ﺗﻨﺘﻤﺳﻴﻘﺎن ﻲ إﻟﻰ, اﻟﻨﺠﻴﻠﻴﺔ اﻟﻔﺼﻴﻠﺔ ا أﻧﻮاﻋﻪ اﻟﻬﻨﺪيﻟﻤﺼﺮوأﺟﻮد ﺛﻢ, ﺑﺎﻟﺼﻌﻴﺪ اﻟﻤﺰروع اﻟﻐﺼي اﻟﻐﻠﻴﻆ وأﺧﻴﺮا, ًﻦ وﻲاﻷﻣﺮﻳﻜ أﻳﻀﺎ اﻟﻐﻠﻴﻆ اﻷﺣﻤﺮ اﻟﺤﻘﻴﻘً ﻲﻣﺼﺪره أﻧﻮاع أﻓﻀﻞ وﻋﻤﻮﻣﺎ, ﺟﺎﻣﺎﻳﻜﺎ ً ﻳﺴﺘﺨﺮج اﻟﺬي, اﻟﻌﺼﻴﺮ اﻟﺤﻠﻮ, اﻟﻤﺎء اﻟﻜﺜﻴﺮ, اﻟﻌﻘﺪ ﻃﻮﻳﻞ ﻫﻮ اﻟﺴﻜﺮ ﻗﺼﺐ ﻧﺒﺎت اﻟﺤﻠﻮى أﻧﻮاع ﻛﺎﻓﺔ ﻋﻤﻞ ﰲ ﻧﺴﺘﻌﻤﻠﻪ اﻟﺬي اﻟﺴﻜﺮ ﻣﻨﻪ . <<‹éËßÖ]<àe]<Ù^ÎE<»çj¹]<í߉RTS{â<VD<<

٤٨٢  )اﻟﻨ ﺿﻴﻖ ﻟﻌﻼج واﻟﺨﻨﺎق اﻟﻠﻮزﺗﻴﻦ وﻣﺸﻮﻳ ﻧﻴﺌﺎ اﻟﺮﻣﺎن ﺗﻨﺎول ً, ﺎ اﻟﺠﻴﺪ ﺑﺎﻟﺴﻜﺮ واﻟﻤﻮز, اﻟﺴﻜﺮ وﻗﺼﺐ (. <<†ÛÂ<àe<̉çè<†Ë¿¹]<Ô×¹]<Ù^ÎE<»çj¹]<í߉RUP{â<VD<< ) وﻳﻮﻟﺪ, واﻟﺤﻠﻖ واﻟﺮﺋﺔ اﻟﺼﺪر ﰲ ﺗﻌﺮض اﻟﺘﻲ اﻟﺨﺸﻮﻧﺔ ﻣﻦ ﻧﺎﻓﻊ اﻟﻘﺼﺐ ﻟ ﻣﻠﻴﻦ وﻫﻮ, اﻟﻄﻌﺎم ﺑﻌﺪه أﺧﺬ إذا ﺳﻴﻤﺎ وﻻ, ﻠﻄﺒﻴﻌﺔًﻧﻔﺨﺎ (. íéñ]„ÇÖ]<‚ñ]çËÖ]<<V<< ﻣﺎ ﺿﺎرة ﺟﺎﻧﺒﻴﺔ أﻋﺮاض أﻳﺔ ﺣﺪوث دون ﻛﻤﻴﺎت ﺑﺄﻳﺔ اﻟﻘﺼﺐ ﺗﻨﺎول ﻳﻤﻜﻦ ﻛﻮب ﻋﻠﻰ ﺗﺰﻳﺪ ﻛﻤﻴﺎت ﺗﻨﺎول زﻳﺎدة ﰲ اﻟﺤﺬر ﻳﺠﺐ اﻟﺬﻳﻦ اﻟﺴﻜﺮ ﻣﺮﺿﻰ ﻋﺪا آﺧﺮ ﺑﻌﺪ ﻳﻮﻣﺎ واﺣﺪ ًﻋﺼﻴﺮ...ﺗﺤﺘﻮ اﻟﺴﻜﺮ ﻗﺼﺐ ﺳﻴﻘﺎن ﻷن ﻧﻈﺮا يً ﻋﺼﻴﺮ ﻋﻠﻰ يﺳﻜﺮ اﻟﺴﻜﺮوز وﺟﻮد ﻧﺴﺒﺔ ﺗﱰاوح ﺑﻴﻦ ﻣﺎ ٠٢ %ﻣﺎﺋﺔ ﺗﺤﻠﻴﻞ وﻋﻨﺪ , ﺟﺮام ﻳﺤﺘﻮ أﻧﻪ ﻧﺠﺪ اﻟﻘﺼﺐ ﻋﺼﻴﺮ يﻣﻦ ﻋﻠﻰ ﺣﻮاﻟﻲ ٣٨, % ٥١ﻣﺎء, % ٠٨ﺳﻜﺮ% , ﻣﺤﻮل ٠ﺳﻜﺮ.٨٣, % ٠دﻫﻦ.٤٠, % ٠أﻟﻴﺎف.٤٦, % ٠رﻣﺎد.٨٥, % ﺑﺮوﺗﻴﻦ ﻣﺸﺮوﺑ ﻳﻌﺘﱪ ﺑﺬﻟﻚ ﻏﻨﻴًوﻫﻮ ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ, اﻟﺤﺮارﻳﺔ ﺑﺎﻟﻄﺎﻗﺔ ﺟﺪا ă إﻟﻰ ﺣﻮاﻟﻲ ٠.٣٠, % ٠ﻧﻴﻮﻛﻠﻴﻨﺎت.١% ﺑﺮوﻣ, ٠ﻴﻨﻮﺳﺎت.٥٠, % ٠أﻣﻴﺪات.٢١ ﺣﻤﺾ , ٠إﺳﺒﺎرﺗﻨﻴﻚ.٠١, % ﺑﺎﻧﺘﻮﺛﻴﻨﻴﻚ ﺣﺎﻣﺾ أﻫﻤﻬﺎ أﺧﺮى ﻋﻀﻮﻳﺔ أﺣﻤﺎض ٠.٥ ﻣﻦ, ﻓﻮﻟﻴﻚ ﺣﺎﻣﺾ ٠٦ﻣﻠﺠﻢ إﻟﻰ ٠٨, ﺑﻴﺮوﻛﺴﻴﻦ ﻣﻠﺠﻢ ٥٢, ﺑﻴﻮﺗﻴﻦ ﻣﻠﺠﻢ ٠.١% ﻛﻠﻮرﻓﻴﻞ . ﻳﺤﺘﻮﻛ اﻟﺴﻜﺮ ﻗﺼﺐ ﻋﺼﻴﺮ أن اﺗﻀﺢ يﺬﻟﻚ اﻷﻣﻼح ﻣﻦ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻧﺴﺒﺔ ﻋﻠﻰ واﻟﺤﺪﻳﺪ اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم أﻫﻤﻬﺎ اﻟﻤﻌﺪﻧﻴﺔ وﻣﻘﺎدﻳﺮ, واﻟﻜﱪﻳﺖ واﻟﻤﻐﻨﺴﻴﻮم واﻟﻔﻮﺳﻔﻮر اﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎت ﻣﻦ ﺟﺪا ă»ج, ب« ﺗﺤﻠﻴﻞ ﻋﻨﺪ أﻧﻪ اﻟﻌﻠﻤﺎء وﺟﺪ ﻓﻘﺪ ٣ﺳﻢ٠٥٢ ﻋﺼﻴﺮ ﻣﻦ ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ﻣﻦ ﲠﺎ ﻣﺎ ﻧﺴﺒﺔ أن اﻟﻘﺼﺐ»ب«− رﻳﺒﻮﻓﻼﻓﻴﻦ − ﺑﻴﻦ ﻣﺎ − ٠٠٨ واﻟﻨﻴﺎﺳﻴﻦ, ﻣﻠﺠﻢ − واﻟﺒﺎﻧﺘﻮﺛﻴﻨﻴﻚ, ﻣﻠﺠﻢ ٠٠٠٤,ﻣﻠﺠﻢ اﻟﻔﻮﻟﻴﻚ ٠ﺣﺎﻣﺾ.ﻣ٥ ﻣﻦ اﻟﺒﻴﺮوﻛﺴﻴﻦ, ٠٦ﻠﺠﻢ − ٠٨, ﻣﻠﺠﻢ

٥٨٢  و ٥٢اﻟﺒﻴﻮﺗﻴﻦ ﻏﺬاء ﺑﺬﻟﻚ وﻫﻮ, ﻟﻠﺠﺴﻢ وﻣﺮﻃﺒﺎ وﻣﻨﻌﺸﺎ ﺑﺎﻟﻄﺎﻗﺔ ًًﺎ . íéqøÃÖ]<“ñ^’¤]<<V<< اﻹﻣﺴﺎك ﺣﺎﻻت وﻣﻘﺎوﻣﺔ اﻟﻬﻀﻢ ﻋﻠﻰ ﻳﺴﺎﻋﺪ اﻟﻘﺼﺐ ﻋﺼﻴﺮ ﺗﻨﺎول إن ﻲّوﻳﻨﻘ اﻟﻘﻨﺎة اﺿﻄﺮاﺑﺎت وﻳﻘﺎوم, واﻟﺼﻔﺮاء, واﻟﻜﻠﻰ اﻟﻜﺒﺪ وﻇﺎﺋﻒ وﻳﻨﺸﻂ اﻟﺪم اﻟﻬ اﻷﺣﺒﺎل واﻟﺘﻬﺎﺑﺎت, اﻟﻤﻌﺪة ﺣﻤﻮﺿﺔ وزﻳﺎدة, واﻟﺤﻤﻴﺎت, اﻟﻀﻤﻴﺔ, ﺼﻮﺗﻴﺔ وﻳﻘﻮ, واﻟﻤﺰﻣﻦ اﻟﺤﺎد اﻟﺴﻌﺎل يوﻳﺴﻜﻦ اﻟﺤﺎدة اﻷﻧﻴﻤﻴﺎ ﺣﺎﻻت وﻳﻔﻴﺪ اﻟﻌﻈﺎم اﻟﺒﻮل وﻋﺴﺮ اﻟﺼﻮت وﺑﺤﺔ وﺧﺸﻮﻧﺔ . l÷^u<tøÃÖ<Ì‘çè<<V<< ﺑﺤﺔ, واﻟﻤﺰﻣﻦ اﻟﺤﺎد اﻟﺴﻌﺎل, اﻟﻬﻀﻤﻲ اﻟﺠﻬﺎز اﻟﺘﻬﺎﺑﺎت, اﻟﺒﻮل ﻋﺴﺮ اﻷ, اﻟﺤﻤﻴﺎتاﻟﺼﻮت, اﻹﻣﺴﺎك, اﻟﻤﻌﺪة ﺣﻤﻮﺿﺔ, اﻟﻨﺤﺎﻓﺔ, اﻟﺤﺎدة ﻧﻴﻤﻴﺎ . íé×}]‚Ö]<l÷^ÛÃj‰÷]<<V<< −اﻟﻘﺼﺐ ﻋﻴﺪان ﻣﺺ ﻳﻤﻜﻦ اﻟﺴﺎﺑﻘﺔ اﻟﺤﺎﻻت ﻟﺠﻤﻴﻊ أو ﻋﺼﻴﺮه ﺗﻨﺎول اﻟﺸﻔﺎء ﻟﺤﻴﻦ ﻳﻮﻣﻴﺎ وآﺧﺮ ﺻﺒﺎﺣﺎ ﻛﻮب ً . − اﻟﻌﺼﻴﺮ ﻣﻦ اﻟﻴﻮﻣﻴﺔ اﻟﺠﺮﻋﺔ ﺗﱰاوح واﻟﺼﻔﺮاء اﻟﺒﻮل ﻋﺴﺮ ﻟﺤﺎﻻت ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﺑ ﻣﺎ − أﻛﻮاب٦ . ENODêÒ^Ò< /JAPANESE PERSIMMON êÛ×ÃÖ]<܉÷]V Dispyros Kaki اﻟﻤﺼﺮﻳﺔ اﻷﺳﻮاق ﰲ اﻟﻜﺒﻴﺮة ﺑﺎﻟﻄﻤﺎﻃﻢ اﻟﺸﺒﻴﻬﺔ اﻟﻔﺎﻛﻬﺔ ﻫﺬه اﻧﺘﺸﺮت دول ﻣﻦ ﻛﺜﻴﺮ ﰲ زراﻋﺘﻬﺎ وﻧﺠﺎح إﻳﻄﺎﻟﻴﺎ ﻣﻦ ﺷﺘﻼﲥﺎ اﺳﺘﻴﺮاد ﺑﻌﺪ ﻣﺆﺧﺮا ًواﻟﻌﺮﺑﻴﺔ اﻷﺻﻠا ﻣﻮﻃﻨﻬﺎ أن رﻏﻢ اﻷﺑﻴﺾ اﻟﺸﺮﻲﻟﺒﺤﺮ ﺑﻼد واﻟﻴﺎﺑﺎن اﻟﺼﻴﻦ ﻣﺜﻞ اﻷﻗﺼﻰ ق ﻫﻨﺎك ﻋﻠﻴﻬﺎ أﻃﻠﻘﻮا ﺣﻴﺚ)اﻟﺸﺮق ﺗﻔﺎح ( ﺧﺮوج ﺣﻈﺮ ﰲ ﻣﻀﻨﻴﺔ ﺟﻬﻮدا ًوﺑﺬﻟﻮا اﻟﺸﺮق ﻣﻦ ﺷﺘﻼﲥﺎ إﻟﻰ وﻧﺠﺤﺖ ذﻟﻚ ﰲ ﻓﺸﻠﻮا وﻟﻜﻨﻬﻢ, اﻟﻌﺎﻟﻢ دول ﺑﻘﻴﺔ

٦٨٢ ٦٨٢ وﺻﻠﺖ ﺣﺘﻰ وأورﺑﻴﺔ أﻣﺮﻳﻜﻴﺔ وﻻﻳﺎت ﻋﺪة ﰲ زراﻋﺘﻬﺎ إﻟﻰ ﻧﻴﻮزﻳﻠﻨﺪا . qøÃÖ]<“ñ^’¤]æ<íéñ]„ÇÖ]<‚ñ]çËÖ]<íé<V<< اﻟﻜﺎﻛ أﺻﻨﺎف ﻣﻦ أﻧﻮاع ﻋﺪة ﻲﺗﻮﺟﺪ اﻟﺠﺬاﺑﺔ اﻟﻤﺘﻌﺪدة ﺑﺄﻧﻮاﻋﻬﺎ ﺗﺘﻤﻴﺰ واﻟﱪﺗﻘﺎﻟوﺧﺎﺻﺔ اﻷﺻﻔﺮ ﻣﺜﻞ ﻧﻀﺠﻬﺎ ﻋﻨﺪ ﻲ ﻳﻜﺜﺮ ﺣﻴﺚ اﻟﻔﺎﺗﺢ واﻷﺣﻤﺮ اﻟ أﻧﻮاع ﻣﻦ اﻟﻜﺜﻴﺮ وﺟﻮد ﻓﻴﻪ ﻳﻘﻞ اﻟﺬي اﻟﺨﺮﻳﻒ ﻓﺼﻞ ﺧﻼل وﺟﻮدﻫﺎ ﻔﺎﻛﻬﺔ اﻟﻜﺎﻛ أﺻﻨﺎف وﻣﻌﻈﻢ, ﻲاﻷﺧﺮى ﺗﺠﺎرﻳﺎ اﻟﻤﻨﺘﺸﺮة ً ﻋﻤﻠﻴﺎت إﻟﻰ ﺗﺤﺘﺎج ﻟﻺﻧﻀﺎج ﻲاﻟﺼﻨﺎﻋ ﺗﻜﻮن ﺣﺘﻰ اﻟﺜﻤﺎر ﻟﻴﻮﻧﺔ ﻣﻦ ﻻﺑﺪ ﺣﻴﺚ اﻟﻤﻮز ﺛﻤﺎر ﻣﻊ ﻣﺘﺒﻊ ﻫﻮ ﻛﻤﺎ ﻧﻔﺲ وﰲ, ﻟﻸﻛﻞ اﻟﻜﺎﻛﺻﺎﻟﺤﺔ ﻣﻦ ﺟﺪﻳﺪة أﺻﻨﺎف ﺗﻮﺟﺪ ﻲاﻟﻮﻗﺖ اﻟﺠﻮدة ﻋﺎﻟﻴﺔ وﺗﻘﻄﻴﻌﻬﺎ ﺗﻘﺸﻴﺮﻫﺎ ﻳﻤﻜﻦ ﻷﻧﻪ ﺗﻤﺎﻣﺎ واﻟﻜﻤﺜﺮى اﻟﺘﻔﺎح ﻣﺜﻞ ﺻﻠﺒﺔ وﻫﻲ ًﺗﺆﻛﻞ اﻟﻜﺎﻛﺑﺎ ﺛﻤﺎر ﺗﺘﻤﻴﺰ وﻋﻤﻮﻣﺎ, ﺣﺠﻤﻬﺎﻲًﻟﺴﻜﻴﻦ ﺑﻜﱪ وراﺋﺤﺘﻬﺎ ﻃﻌﻤﻬﺎ وﺣﻼوة ﺑﺄﺳﻤﺎء ﻋﺎﻟﻤﻴﺎ اﻟﻤﻌﺮوﻓﺔ اﻷﻧﻮاع ﺗﻠﻚ أﺻﻨﺎﻓﻬﺎ أﺟﻤﻞ وﻣﻦ, ًاﻟﻄﻴﺒﺔ )ﻫﺎﻧﺎ, ﻓﻮﻳﻮ واﻟﺘﻴﺒﻮ, ﻓﻮﻳﻮ (أى ﺑﺪون ﻓﺠﺔ وﺗﺆﻛﻞ, اﻟﺒﺬور ﻣﻦ ﺧﺎﻟﻴﺔ اﻟﺸﻜﻞ ﺟﺬاﺑﺔ وﻛﻠﻬﺎ, وﺗﺤﺘﻮﺗﺴﻮﻳﺔ, ﺻﻨﺎﻋﻴﺔ اﻟﻜﺎﻛي ﺛﻤﺎر ﺟﻤﻴﻊ ﻲ ﻋﻠﻰ وأﻟﻮاﳖﺎ أﺷﻜﺎﻟﻬﺎ ﺑﻤﺨﺘﻠﻒ وﻧﺴﺒﺔ اﻟﱪوﺗﻴﻨﺎت ﻣﻦ ﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﻋﺎﻟﻴﺔ وﻧﺴﺒﺔ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪراﺗﻴﺔ اﻟﻤﻮاد ﻣﻦ ﺟﻴﺪة ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ»ج, أ«ﺗﺤ ذﻟﻚ ورﻏﻢ, اﻟﻤﻌﺪﻧﻴﺔ اﻷﻣﻼح ﻣﻦ واﻟﻜﺜﻴﺮ اﻟﻔﺎﻛﻬﺔﺘ ﻫﺬه ﺎج إﻟﻰ أﺳﺮارﻫﺎ ﻋﻠﻰ ﻟﻠﺘﻌﺮف اﻟﻄﺒﻴﺔ واﻟﺪراﺳﺎت اﻟﺘﺤﻠﻴﻠﻴﺔ اﻟﺒﺤﻮث ﻣﻦ ﻣﺰﻳﺪ واﻟﻌﻼﺟﻴﺔ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ . ENPDˆè†Ò<K CHERRY êÛ×ÃÖ]<܉÷]V Prunus cerasus ا أﻫﻢ اﻟﻄﺎزﺟﺔﺗﺮﺟﻊ اﻟﻜﺮﻳﺰ ﻟﺜﻤﺎر اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ﺣﻮاﻟﻟﻔﻮاﺋﺪ ﻋﻠﻰ اﺣﺘﻮاﺋﻬﺎ إﻟﻰ ﻲ ٤٨, % ﻣﺎء وزﳖﺎ ١ًﻣﻦ, % ٠ﺑﺮوﺗﻴﻦ.٥٠, % ٤١دﻫﻮن % وﻣﺠﻤﻮﻋﺔ, ﺳﻜﺮﻳﺎت ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎت ﻣﻦ ﻣﺘﻨﻮﻋﺔ»ﺋﻲ, ج, ب, أ« ﻣﻦ اﻟﻌﺪﻳﺪ وﺟﻮد ﻧﺴﺒﺔ ارﺗﻔﺎع وﻛﺬﻟﻚ, أ ﻣﻦ اﻟﻤﻌﺪﻧﻴﺔ ﻫاﻷﻣﻼح اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم ﻤﻬﺎ)ﻣﻠﺠﻢ٩١ ( اﻟﻔﻮﺳﻔﻮر), ﻣﻠﺠﻢ١٣, (

٧٨٢ ٧٨٢ اﻟ ﺤﺪﻳﺪ)٠.ﻣﻠﺠﻢ٥ (واﻟﻤﻐﻨﺴﻴﻮم واﻟﺒﻮﺗﺎﺳﻴﻮم اﻟﺼﻮدﻳﻮم ﻣﻦ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ وﻣﻘﺎدﻳﺮ, أﺣﻤﺎض وﻋﺪة, واﻟﻜﱪﻳﺖ واﻟﻜﻠﻮر واﻟﻜﻮﺑﺎﻟﺖ واﻟﺰﻧﻚ واﻟﻨﺤﺎس واﻟﻤﻨﺠﻨﻴﺰ ﺳﺮﻳﻌﺎ اﻟﺘﺤﻮل ﻋﻠﻰ اﻟﻘﺪرة اﻷﺣﻤﺎض ﻟﻬﺬه أن إﻻ ﻟﻠﻬﻀﻢ ﻣﻨﺸﻄﺔ ًﻋﻀﻮﻳﺔ إﻟﻰ ﻗﻠﻮﻳﺔ أﻣﻼح . اﻟﻜ أن اﻟﻤﻌﻤﻠﻴﺔ اﻟﺪراﺳﺎت ﺧﻼل ﻣﻦ اﻟﻌﻠﻤﺎء ﺗﺄﻛﺪ ﺛﻤﺎر ﻣﻦ اﻟﻮاﺣﺪ ﺟﺮام ﻴﻠﻮ اﻟﺠﺴﻢ ﻳﻌﻄﻰ ﻳﺴﺎواﻟﻜﺮﻳﺰ ﻣﺎ اﻟﻘﻠﻮﻳﺔ اﻟﻤﻮاد ﻣﻦ ي ﺛﺎﲏ٩ ﻣﻦ ﺟﺮاﻣﺎت ﻓﺤﻤﺎت ﻋﺪة وﻫﻨﺎك, ﻟﻠﻨﺤﻔﺎء وﺧﺎﺻﺔ ﻋﻈﻴﻤﺔ ﻏﺬاﺋﻴﺔ ﻗﻴﻤﺔ ﻳﺸﻜﻞ اﻟﺘﻔﺎﻋﻞ وﻫﺬا ًاﻟﺼﻮدا ﺑﺎردة وﻫﻲ اﻟﻄﺎزﺟﺔ اﻟﺜﻤﺎر أﻛﻞ ﻣﻨﻬﺎ اﻟﻜﺮﻳﺰ ﻟﺘﻨﺎول ﻣﺘﻨﻮﻋﺔ ﻏﺬاﺋﻴﺔ ﻃﺮق أو اﻟﻤﺜﻠﺞ ﻋﺼﻴﺮﻫﺎ أو ﻛﻮﻛﺘﻴ ﻋﻤﻞ واﻟﺨﻮخ اﻟﻤﺸﻤﺶ ﺛﻤﺎر ﻣﻦ ﻳﺘﻜﻮن ﻓﻮاﻛﻪ ﻞ اﻟﺠﻤﻴﻠﺔ اﻟﻜﺮﻳﺰ ﺛﻤﺎر ﻣﻊ واﻟﺸﻤﺎم. ﻣ إﺿﺎﻓﺔ اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﺧﱪاء ﺑﻌﺾ ﻳﻔﻀﻞ ﻠﺑﻴﻨﻤﺎ ﻌﻘﺔ اﻟﻜﺮﻳﺰ ﻋﺼﻴﺮ ﺗﻨﺎول ﻋﻨﺪ اﻟﻘﺮﻓﺔ ﻣﺴﺤﻮق ﻣﻦ ﻗﻠﻴﻞ ﻣﻊ اﻟﻄﺎزﺟﺔ اﻟﻘﺸﺮة ﻣﻦ ﺻﻐﻴﺮة اﻟﻄﺎزج . íéqøÃÖ]<“ñ^’¤]<<V<< ﻳﺤﺘﻮ اﻟﻜﺮﻳﺰ أن ﻟﻠﻌﻠﻤﺎء ﻣﺸﺘﻘﺎيﺗﺒﻴﻦ ﻣﻦ ﻧﻮﻋﻴﻦ ﻋﻠﻰ اﻟﺴﺎﻟﻴﺴﻴﻼت ت اﻟ اﻻﻟﺘﻬﺎﺑﺎت ﻣﻦ اﻟﺘﺨﻠﺺ ﻋﻠﻰ ﻛﺜﻴﺮا ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻣﻤﺎ ﺟﺪا ﻣﺮﺗﻔﻌﺔ ă ﺑﺎﻟﺠﺴﻢ ﺤﺎدة ﻗﻮ ﻣﻄﻬﺮ ﻷﳖﺎ واﻟﻌﻔﻦيًﻧﻈﺮا ﻟﻠﺴﻤﻮم وﻣﻀﺎد . اﻟﻜﺮﻳﺰ ﻟﺘﻨﺎول أن اﺗﻀﺢ ﻛﻤﺎ واﻟ اﻟﻌﺼﺒﻴﺔ ﻟﻸﻧﺴﺠﺔ ﻣﻘﻮﻳﺔ ﺗﺄﺛﻴﺮات اﻟﻄﺎزج اﻟﺠﻬﺎز وﻇﺎﺋﻒ وﺗﻨﻈﻴﻢ ﻌﻀﻠﻴﺔ اﻲاﻟﻬﻀﻤ اﻟﺘﻬﺎﺑﺎت وﻣﻘﺎوﻣﺔ, واﻟﻜﺒﺪ إدرار وزﻳﺎدة, اﻟﺸﺮاﻳﻴﻦ وﺗﺼﻠﺐ ﻟﻤﻔﺎﺻﻞ اﻷﻣﺮاض ﻣﻦ اﻟﻨﺎﻗﻬﻴﻦ وﻣﺴﺎﻋﺪة, اﻟﺒﻮل . l÷^£<Ì‘çè<<V<< اﻟﺘﻬﺎﺑﺎت, اﻟﺸﺮاﻳﻴﻦ ﺗﺼﻠﺐ, واﻟﻤﺮارة اﻟﻜﻠﻰ ﺣﺼﻮات, اﻟﺒﻮل ﻋﺴﺮ , اﻟﺘﺠﺎﻋﻴﺪ, اﻟﺤﻤﻴﺎت, اﻹﻣﺴﺎك, اﻟﺒﻮﻟﻲ اﻟﺠﻬﺎز اﻟﺘﻬﺎﺑﺎت, اﻟﻜﺒﺪ ﻛﺴﻞ, اﻟﻤﻔﺎﺻﻞ

٨٨٢ ٨٨٢ اﻟﻨﺼﻔﻲ اﻟﺼﺪاع, اﻟﺸﻴﺨﻮﺧﺔ ﻣﺘﺎﻋﺐ . ‰÷]<íé×}]‚Ö]<l÷^ÛÃj<V<< ﺟﻴﺪا ﻏﺴﻠﻬﺎ ﺑﻌﺪ ﻫﻲ ﻛﻤﺎ اﻟﺜﻤﺎر ﺗﻨﺎول ًﻳﻤﻜﻦ أو ﻋﺼﻴﺮ ﺷﻜﻞ ﻋﻠﻰ أو ﻣﻊ ﻣﺘﻨﻮﻋﺔ ﻓﻮاﻛﻪ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ)ﻛﻮﻛﺘﻴﻞ (أو وذﻟﻚ, ﻣﻘﺪﻣﺎ ذﻛﺮﻫﺎ اﻟﺴﺎﺑﻖ اﻟﻄﺮق ًﺑﺈﺣﺪى اﻟﺬﻛﺮ اﻟﺴﺎﻟﻔﺔ اﻟﻤﺮﺿﻴﺔ اﻟﻤﺘﺎﻋﺐ ﻟﺠﻤﻴﻊ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ . íéq…^¤]<l÷^ÛÃj‰÷]<<V<< ﺗﺠﺎﻋﻴ وﻣﻘﺎوﻣﺔ اﺠﺼﻔﻲ اﻟﺼﺪاع اﻟﻮﺟﻪﻟﻌﻼج ﺪ.. اﻟﺜﻤﺎر ﻣﻬﺮوس ﻳﺴﺘﻌﻤﻞ ﻋﻘﺐ ﺗﺰال أن ﻋﻠﻰ ﺑﺮﺑﺎط ﺗﺜﺒﻴﺘﻬﺎ ﻣﻊ اﻟﺠﺒﻬﺔ ﻣﻨﻄﻘﺔ ﻓﻮق ﻣﻮﺿﻌﻴﺔ ﻟﺒﺨﺔ ﺷﻜﻞ ﻋﻠﻰ ﻗﻨﺎع ﺷﻜﻞ ﻋﻠﻰ اﻟﻜﺮﻳﺰ ﻣﻬﺮوس ﻳﺴﺘﻌﻤﻞ ﺑﻴﻨﻤﺎ, ﺻﺒﺎﺣﺎ اﻟﻨﻮم ﻣﻦ ًاﻻﺳﺘﻴﻘﺎظ اﻟﺘﺠﺎﻋﻴﺪ ﻣﻘﺎوﻣﺔ ﺑﻐﺮض واﻟﺮﻗﺒﺔ ﻟﻠﻮﺟﻪ . ENQD<ï†nÛÒ< /PEAR êÛ×ÃÖ]<܉÷]V Pyrus Communis ﺗﻌﺘﱪ ﺗﻨﺎوﻟﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﻳﻘﺒﻞ اﻟﺘﻲ اﻟﻠﺬﻳﺬة اﻟﺼﻴﻔﻴﺔ اﻟﻔﺎﻛﻬﺔ ﺛﻤﺎر ﻣﻦ اﻟﻜﻤﺜﺮى ﻋﺮﻓﺖ وﻗﺪ, اﻟﻨﺎس ﺟﻤﻴﻊ اﻟﺼﻔﺎت ﻗﺪﻳﻢ ﻣﻨﺬ اﻟﺜﻤﺎر ﻟﻬﺬه واﻟﻌﻼﺟﻴﺔ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ اﻟﻜﺜﻴﺮ ﻋﻨﻬﺎ ﻗﺎﻟﻮا اﻟﺬﻳﻦ اﻟﻘﺪاﻣﻰ اﻟﻌﺮب أﻃﺒﺎء ﻟﺪى وﺧﺎﺻﺔ اﻟﺰﻣﺎن . ^ßé‰<àe]<Ù^Î<<V<< )ﺗﻘﻄ, اﻟﻤﻌﺪة ﺗﻘﻮى, اﻟﺠﺮاﺣﺎت ﺗﺪﻣﻞ, اﻟﻄﺒﻴﻌﺔ ﺗﻠﻴﻦ ﺗﺴﻜﻦ, اﻟﻌﻄﺶ ﻊ اﻟﻠﻮزﺗﻴﻦ ﻻﻟﺘﻬﺎﺑﺎت ﻏﺮﻏﺮة ﻧﺎﻓﻊ اﻷوراق ﻣﻨﻘﻮع, اﻟﺼﻔﺮاء (. …^ŞéfÖ]<àe]<Ù^Î<<V<< ) ,اﻟﺤﺎر واﻟﻤﺰاج, اﻟﻀﻌﻴﻔﺔ اﻟﻤﻌﺪة ﺗﻨﻔﻊ, اﻟﻐﺜﻴﺎنوﻣﻐﺬﻳﺔ ﺗﺴﻜﻦ (. ‹éËßÖ]<àe]<Ù^Î<<V<< )اﻟﻤ ﻳﺤﺒﺲ, وﻳﻘﻮﻗﺎﺑﺾ, واﻟﻌﻄﺶ اﻟﺼﻔﺮاء وﻳﺴﻜﻦ, يﻮاد ﻣﻨﺒﻪ, اﻟﻤﻌﺪة