التغذية في الإسلام

٧٥٢  ﺷﺎش ﺑﺮﺑﺎط ﺟﻴﺪا ﺗﺜﺒﻴﺘﻬﺎ ﻣﻊ اﻟﻨﻮم ﻗﺒﻞ ﻣﺴﺎء ﺿﻤﺎدات ﺷﻜﻞ ﻋﻠﻰ ًًًﻣﻮﺿﻌﻴﺎ . -واﻟﻘﺮوح واﻟﺼﺪﻓﻴﺔ واﻟﻘﻮﺑﺎء اﻟﺠﺮب ﻷﻣﺮاض.. اﻟﻠﺒﻨﻴﺔ اﻟﻌﺼﺎرة ﺗﺴﺘﻌﻤﻞ ﻣﻮﺿﻌاﻟﺴﺎ دﻫﺎن ﺷﻜﻞ ﻋﻠﻰ اﻟﺠﻤﻴﺰ ﻣﻦ ﻲﺋﻠﺔ ﻣﻦ ﻳﻮﻣﻴﺎ٣ ﻣﺮات ă . EMPDç}< / PEACH êÛ×ÃÖ]<܉÷]V Prunus Persica اﻵﺛﺎر ﺧﱪاء ﻋﺜﺮ ﻣﻘﺎﺑﺮ ﻣﻦ اﻟﻌﺪﻳﺪ ﰲ اﻟﺨﻮخ وﻧﻮى ﺛﻤﺎر ﻣﻦ ﻛﻤﻴﺎت ﻋﻠﻰ أﻫﻤﻴﺔ ﻋﺮﻓﻮا اﻟﻔﺮاﻋﻨﺔ أن اﻟﻘﺪﻳﻤﺔ اﻟﱪدﻳﺎت وﺗﺆﻛﺪ, وﺳﻘﺎرة أوﺷﻴﻢ وﻛﻮم ﻫﻮارة اﻟﻔﻮاﺋﺪ ﻋﻦ اﻟﻘﺪاﻣﻰ اﻟﻌﺮب أﻃﺒﺎء ﻛﺒﺎر ﺗﺤﺪث ﺑﻴﻨﻤﺎ, وﻋﻼج ﻛﻔﺎﻛﻬﺔ اﻟﺜﻤﺎر ﱠﻫﺬه ﺗﺎﻣﺔ ﺑﺈﻓﺎﺿﺔ اﻟﺨﻮخ ﻟﺜﻤﺎر واﻟﻌﻼﺟﻴﺔ اﻟﺼﺤﻴﺔ . ‡]†Ö]<†Óe<çe_<Ù^Î<ë<V<< )اﻟﺨﻮخ ﻳﺘﻨﺎول ﺷﺪﻳﺪا اﻟﺘﻬﺎﺑﺎ ﻣﻠﺘﻬﺒﺔ اﻟﻤﻌﺪة ﻛﺎﻧﺖ ًًإذا (. ^ßé‰<àe]<Ù^Î<<V<< ورﻗ ﻣﺎء ﻳﻘﻄﺮ, اﻟﺒﻄﻦ ﻳﻠﻴﻦ اﻟﻄﺎزج وورﻗﻪ ﻋﺼﺎرﺗﻪ ﺷﺮب ﻪإذا, اﻷذن ﰲ ﺑﻌﻀﻬﻢ وﻗﺎل, اﻟﺒﻄﻦ دﻳﺪان ﻓﻴﻘﺘﻞ اﻟﺴﺮة ﺑﻮرﻗﻪ ﻳﻀﻤﺪ :إ واﻟﻘﻮة, اﻟﺒﺎه ﰲ ﻳﺰﻳﺪ ﻧﻪ ﻟﻠﺸﻘﻴﻘﺔ ﻧﺎﻓﻊ ودﻫﻨﻪ, اﻟﺠﻨﺴﻴﺔ)اﻟﺼﺪاع( اﻷذنوﻷو ﺟﺎع . †Ë¿¹]<Ô×¹]<Ù^Î<<V<< )اﻟﻤﻠﺘﻬﺐ واﻟﻌﻄﺶ اﻟﺤﺎرة ﻟﻠﻤﻌﺪة ﺟﻴﺪ.. اﻟﺒﺎ ﰲ ﻳﺰﻳﺪ هﻣﻠﻴﻦ وﻳﻨﻔﻊ اﻟﻤﺤﺮﻗﺔ اﻟﺤﻤﻴﺎت (. …^ŞéfÖ]<àe]<Ù^Î<<V<< )واﻟﻄﺮش ﻟﻸذن دﻫﺎن أﻗﻮى ﻫﻮ اﻟﺨﻮخ ﻧﻮى ﱠَزﻳﺖ (. <<‹éËßÖ]<àe]<Ù^ÎE<í߉<»çj¹]RTSâ<{<VD<< )ورﻗ وﻣﺎء ﻣﺎؤه, ﻗﺒﺾ ﻓﻴﻪ, ﻪﻣﻠﻴﻦ ﻳﻘﺘﻞ ﺿﻤﺎدا واﻷذن اﻟﺒﻄﻦ ﻣﻦ ًاﻟﺪﻳﺪان

٨٥٢  ﻟﻠﺼﻔﺮاء ﻧﺎﻓﻊ, ًوﻣﺸﺮوﺑﺎ (. íéñ]„ÇÖ]<‚ñ]çËÖ]<<V<< ا ﻟﺬﻳﺬة ﻟﺤﻤﻴﺔ وﻫﻲ اﻟﻠﻮن واﻷﺻﻔﺮ واﻷﺑﻴﺾ اﻷﺣﻤﺮ ﻣﻨﻬﺎ اﻟﺜﻤﺎر ﻟﻄﻌﻢ ﺗﺤﺘﻮ ﻗﻠﻴﻼً ﻧﺴﺒﻴيﺣﺎﻣﻀﺔ ﻛﺒﻴﺮة ﻧﻮاة ﻋﻠﻰ ﺎ. ﺣﻮاﻟ إﻟﻰ وزﳖﺎ ﻲﻳﺼﻞ ٨١ % ﻣﻦ ﻏﻨﻴﺔ ﻟﻮزة ﺑﺪاﺧﻠﻬﺎ, اﻟﺴﻴﺎﻧﺪوزﳖﺎ وﺣﺎﻣﺾ ﺑﺎﻟﺰﻳﺖ وﺗﺤﺘﻮ, يرﻳﻚ اﻟﺜﻤﺮة ﻋﻠﻰ اﻟﺤﺠﻢ ﺣﻮاﻟﻲاﻟﻤﺘﻮﺳﻄﺔ ٢٨, % ﻣﺎء وزﳖﺎ ٠ًﻣﻦ.٥, % ٠ﺑﺮوﺗﻴﻦ.١% , ٨١دﻫﻮن, % ٠ﺳﻜﺮﻳﺎت.٨, % ٦ﻧﺸﻮﻳﺎت % وﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎت, أﻟﻴﺎف»أ«) ٠٨٨ دوﻟﻴﺔ وﺣﺪة ( ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ»ب«) ﺛﻴﺎﻣﻴﻦ( ٠.٢٠ ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ, ﻣﻠﺠﻢ»ب«) رﻳﺒﻮﻓﻼﻓﻴﻦ( ٠.٥٠ ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ, ﻣﻠﺠﻢ»ب«) ﻧﻴﺎﺳﻦ( ٠.ﻋ٩ وﻧﺴﺒﺔ, ﻣﻠﺠﻢ ﺗﱰاوح ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ﻣﻦ ﺎﻟﻴﺔ ﺑﻴﻦ ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ٠٥, اﻟﺜﻤﺎر ﻧﻮع ﺣﺴﺐ ﻣﻠﺠﻢ إﻟﻰ ﻣﻦ ﻫﺎﺋﻠﺔ ﻛﻤﻴﺎت ﻣﻘﺪﻣﺘﻬﺎ ﰲ واﻟﻌﻀﻮﻳﺔ اﻟﻤﻌﺪﻧﻴﺔ ٥٢اﻷﻣﻼح, ﺑﻮﺗﺎﺳﻴﻮم ﻣﻠﺠﻢ ٢٢ ﻣﻠﺠﻢ , ٤١ﻓﻮﺳﻔﻮر, ﻛﺎﻟﺴﻴﻮم ﻣﻠﺠﻢ ٩, ﻧﺤﺎس ﻣﻠﺠﻢ ٦, ﻛﱪﻳﺖ ﻣﻠﺠﻢ ٢ ﻣﻠﺠﻢ , ٠ﺻﻮدﻳﻮم.اﻟﻤﺎﻏﻨﺴﻴﻮ٤ ﻣﻦ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻛﻤﻴﺎت ﻣﻊ ﺣﺪﻳﺪ ﻣﻠﺠﻢ, واﻟﻤﻨﺠﻨﻴﺰ م ﻳﻌﺘ وﻣﻨﻘوﺑﺬﻟﻚ ﻟﻠﺠﺴﻢ ﺟﻴﺪا ﻏﺬاء اﻟﺨﻮخ ﻲًًﱪ اﻹرﻫﺎق ﻟﺤﺎﻻت وﻣﻀﺎد ﻟﻠﺪم اﻟﺒﺪﲏ . íéqøÃÖ]<“ñ^’¤]<<V<< اﻟﻤﻌﺪﻧﻴﺔ اﻷﻣﻼح ﻣﻦ ﻣﺘﻨﻮﻋﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻛﻤﻴﺎت ﻋﻠﻰ اﻟﺨﻮخ ﻻﺣﺘﻮاء ًﻧﻈﺮا ﻟﻠﺒﻮ ﻣﺪرا ﻳﻌﺘﱪ ﻓﺈﻧﻪ اﻟﻐﺬاﺋًواﻷﺣﻤﺎض اﻟﺘﺴﻤﻢ ﻟﺤﺎﻻت وﻣﻀﺎدا, ﻲًل وﺗﺼﻠﺐ واﺣ, ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔاﻟﺸﺮاﻳﻴﻦ, اﻟﻜﺒﺪ ﺘﻘﺎﻧﺎت إﻟﻰ ﻛﻤﺎ, واﻷﻣﻌﺎء ﻟﻠﻤﻌﺪة ﻣﻌﺘﺪل ﻣﻠﻴﻦ , اﻷﻃﻔﺎل ﻋﻨﺪ ﻟﻠﻤﻌﺪة ﺧﻔﻴﻒ ﻣﻠﻴﻦ اﻟﺨﻮخ أزﻫﺎر ﻋﺼﻴﺮ أن اﻟﺘﺠﺎرب أﺛﺒﺖ ﻣﻐﻠ ﻲﺑﻴﻨﻤﺎ وﻣﻀﺎدا, واﻟﻘﻲء اﻹﺳﻬﺎل ﻟﺤﺎﻻت ﺟﻴﺪا ﻣﻘﺎوﻣﺎ ﻳﻌﺘﱪ اﻷوراق ًًً اﻷﻣﻌﺎءﺪﻟ ﻳﺪان . l÷^u<tøÃÖ<Ì‘çè<<V<<

٩٥٢  اﻹرﻫﺎق, اﻷﻧﻴﻤﻴﺎ اﻻﻟﺘﻬﺎب, اﻟﺸﺮاﻳﻴﻦ ﺗﺼﻠﺐ, اﻟﺒﻮل ﻋﺴﺮ, اﻟﺮوﻣﺎﺗﻴﺰم, اﻹﻣﺴﺎك, اﻟﻨﻘﺮس, اﻟﻜﺒﺪي . íé×}]‚Ö]<l÷^ÛÃj‰÷]<<V<< ﻃﺎزﺟﺔ اﻟﺨﻮخ ﺛﻤﺎر ﺗﻨﺎول ﻳﻤﻜﻦ اﻟﺴﺎﺑﻘﺔ اﻟﺤﺎﻻت ﻟﺠﻤﻴﻊ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ أو ﻋﻠ ﻰ ﺷﻜﻞ)ﻛﻮﻣﺒﻮت( ﻣﻐﻠ ﻳﺴﺘﻌﻤﻞ ﻲﺑﻴﻨﻤﺎ ﺑﻤﻌﺪل اﻟﺮﻳﻖ ﻋﻠﻰ ﻛﻤﺸﺮوب اﻷوراق ﺑ أﻳﺎم ﺛﻼﺛﺔ ﻟﻤﺪة ﻳﻮﻣﻴﺎ ă دﻳﺪان وﻃﺮد اﻹﺳﻬﺎل ﺣﺎﻻت ﻣﻘﺎوﻣﺔ ﻐﺮض اﻷﻣﻌﺎء . íéq…^¤]<l÷^ÛÃj‰÷]<<V<< - اﻟﺒﺸﺮة ﺷﻮاﺋﺐ ﻹزاﻟﺔ.. ﻗﻨﺎع ﺷﻜﻞ ﻋﻠﻰ اﻟﻄﺎزﺟﺔ اﻟﺜﻤﺎر ﻣﻬﺮوس ﻳﺴﺘﻌﻤﻞ اﻟﻘ ﻟﻴﺰال واﻟﺮﻗﺒﺔ اﻟﻮﺟﻪ أﺟﺰاء ﺟﻤﻴﻊ ﺣﻮاﻟﻓﻮق ﻣﺮور ﺑﻌﺪ اﻟﻔﺎﺗﺮ ﺑﺎﻟﻤﺎء ﻲﻨﺎع دﻗﻴﻘﺔ٥٢ . -وﺣﻴﻟﻠ ﻧﻀﺎرة ﻟﺒ اﻟﺒﺸﺮةﻤﺤﺎﻓﻈﺔ ﻮﻳﺔ.. ﻣﻦ ﻣﺘﺴﺎوﻳﺔ ﻛﻤﻴﺎت ﺗﺴﺘﻌﻤﻞ ﺗﻔﺮد ﻣﺘﺠﺎﻧﺴﺔ ﻋﺠﻴﻨﺔ ﻟﻌﻤﻞ اﻟﻨﺤﻞ ﻋﺴﻞ ﻣﻊ واﻟﻤﺸﻤﺶ اﻟﺨﻮخ ﺑﺬور ﻣﺴﺤﻮق اﻟﻔﺎﺗﺮ ﺑﺎﻟﻤﺎء ﺳﺎﻋﺔ ﻧﺼﻒ ﻣﺮور ﺑﻌﺪ ﻟﻴﺰال ﻗﻨﺎع ﺷﻜﻞ ﻋﻠﻰ اﻟﺒﺸﺮة ﻓﻮق . EMQDÚ…<{{á^/ POMEGRANATE êÛ×ÃÖ]<܉÷]V Punica Granatum á^Ú‡<Ý^è_<„ßÚ<JJJ<< ا ﺑﺎﻟﻠﻐﺔ اﻟﺮﻣﺎن ﻳﺴﻤﻰ ﻟﻬﻴﺮوﻏﻠﻴﻔﻴﺔ)أرﻫﻤﺎن ( أﺷﺠﺎر رﺳﻮﻣﺎت أﻗﺪم وﺗﻮﺟﺪ ﻃﻴﺒﺔ ﺑﻤﺪﻳﻨﺔ وﺧﺎﺻﺔ اﻟﻔﺮﻋﻮﻧﻴﺔ واﻟﻤﻘﺎﺑﺮ اﻟﻤﻌﺎﺑﺪ ﺟﺪران ﻣﻦ اﻟﻌﺪﻳﺪ ﻋﻠﻰ اﻟﺮﻣﺎن اﻟﻌﻤﺎرﻧﺔ ﺗﻞ أﺧﻨﺎﺗﻮن اﻟﻔﺮﻋﻮﲏ اﻻﺳﻢ وﻣﻦ اﻟﻌﱪ اﻻﺳﻢ اﺷﺘﻖ ي ﻟﻠﺜﻤﺎر)رﻣﻮن( اﻟﻘﻄﺒ اﻻﺳﻢ ﻲﺛﻢ )رﻣﻦ( اﺳ اﻟﺮﻣﺎن ﻋﻠﻰ ﻓﺎرس أﻫﻞ أﻃﻠﻖ ﺑﻴﻨﻤﺎ ﻢ )ﺟﻠﻨﺎر ( ﻳﻘﺎل ﺣﻴﺚ اﻟﺤﻠﻮة اﻟﺒﺬور ذات اﻟﺤﻤﺮاء اﻟﺜﻤﺮة ﺑﺎﻟﻔﺎرﺳﻴﺔ إوﻣﻌﻨﺎه ن

٠٦٢  اﻷﺻﻠ ﺗﺎرﻳﺨﻴﻲاﻟﻤﻮﻃﻦ اﻟﺜﺎﺑﺖ ﻣﻦ وﻟﻜﻦ, ﻓﺎرس ﺑﻼد ﻛﺎن ﻟﻠﺮﻣﺎن ă ﺷﺠﺮة أن ﺎ أر وﺧﺎﺻﺔ اﻷوﺳﻂ اﻟﺸﺮق ﻣﻨﻄﻘﺔ ﰲ ﺗﺮﻋﺮﻋﺖ ﻲاﺿاﻟﺮﻣﺎن ﻟﺒﻨﺎن وﺟﺒﺎل ﻣﺼﺮ وﺑﻐﺪاد وﻓﻠﺴﻄﻴﻦ . أن ﻋﺮﻓﻮا ﻣﻦ أول اﻟﻔﺮاﻋﻨﺔ ﻳﻌﺘﱪ ﻟﻜﻦ أﻛﺜﺮ اﻟﺮﻣﺎن ﺛﻤﺎر ﰲ اﻟﻔﻌﺎل اﻟﺠﻮﻫﺮ ﻋﻼﺟﻴﺔ وﺻﻔﺔ اﻟﻄﺒﻴﺔ إﻳﱪز ﺑﺮدﻳﺔ ﰲ وﺟﺎءت, اﻟﻤﺎء ﻣﻦ اﻟﻜﺤﻮل ﰲ ًذوﺑﺎﻧﺎ اﻟﺪﻳﺪان ﻟﻄﺮد ﻳﺸﺮب ﻣﺴﺘﺤﻠﺐ ﻟﻌﻤﻞ اﻟﺮﻣﺎن وﺟﺬور, ﻗﺸﻮر ﻓﻴﻬﺎ اﺳﺘﻌﻤﻠﺖ اﻟﻮﺣﻴﺪة اﻟﺪودة ﻟﻘﺘﻞ أﺧﺮى ووﺻﻔﺔ, اﻟﺒﻄﻦ ﺛﻌﺒﺎن − ﻗﺸﻮر ﺗﻨﻘﻊ ﺣﻴﺚ اﻟ ﺣﺘﻰ اﻟﻤﺎء ﰲ اﻟﺮﻣﺎن ﺻﺒﺎﺣﺎ واﺣﺪة ﻣﺮة اﻟﻤﺸﺮوب ﻫﺬا اﻟﻤﺮﻳﺾ ﻟﻴﺘﻨﺎول ًﺼﺒﺎح اﻟﺮﻳﻖ ﻋﻠﻰ . ﻣﺸﺮوب ﺷﻜﻞ ﻋﻠﻰ ﺑﺎﻟﺰﻧﺠﺒﻴﻞ اﻟﺮﻣﺎن ﻗﺸﺮ اﻟﻔﺮاﻋﻨﺔ اﺳﺘﻌﻤﻞ ﻛﻤﺎ اﻟﻘﻲء ﺣﺎﻻت ﻟﻤﻨﻊ . اﻷﻣﺮاض ﻣﻦ اﻟﻜﺜﻴﺮ ﻋﻼج ﰲ اﻟﺮﻣﺎن ﻣﻦ اﻻﺳﺘﻔﺎدة اﻟﻔﺮاﻋﻨﺔ اﺳﺘﻄﺎع وﻗﺪ وﺻﻔ ﺟﺎءت ﺣﻴﺚ واﻟﺠﺮوح واﻟﻘﺮوح اﻟﺠﺮب ﺣﺎﻻت وﺧﺎﺻﺔ واﻹﺻﺎﺑﺎت ﺔ ﺗﻘﻮل اﻟﻔﺮﻋﻮﻧﻴﺔ زوﻳﻬﺎ ﺑﺮدﻳﺔ ﰲ ﻋﻼﺟﻴﺔ : )اﻟﻌﻨﺐ ﻋﺼﻴﺮ ﻣﻊ واﺳﺤﻘﻪ ﻓﻜﺴﺮه رﻣﺎن ﻗﺸﺮ − ﻧﺒﻴﺬ − آﺛﺎر ﺑﻪ وادﻫﻦ, ﻳﺰﻳﻠﻪ ﻓﺈﻧﻪ اﻟﺠﻠﺪ ﰲ اﻟﺠﺮب (. ë‡]†Ö]<†Óe<çe_<Ù^Î<<V<< )اﻟﺮﺋﺔ وﻗﺮوح اﻟﺤﻤﻰ ﺣﺎﻻت ﰲ اﻟﺮﻣﺎن ﻣﺎء ﻳﺴﺘﺨﺪم (. ^ßé‰<àe]<Ù^Î<<V<< )ﻟﻠﻘﺮو ﻃﻼء اﻟﻌﺴﻞ ﻣﻊ اﻟﺮﻣﺎن ًﺣﺐ ﻟﻠﺠﺮوﺣﺎت وأﻗﻤﺎﻋﻪ, اﻟﺨﺒﻴﺜﺔ ح ﻃﺒﺨﺖ وإن, اﻟﺠﺮاﺣﺎت اﻟﺘﺌﺎم ﺳﺮﻋﺔ ﻋﻠﻰ ﻳﺴﺎﻋﺪ واﻟﺮﻣﺎن, اﻟﻤﺤﺮوﻗﺔ وﺧﺎﺻﺔ ﺿﻤﺪ ﻫﻲ ﻛﻤﺎ ودﻗﺖ ﺑﺎﻟﺸﺮاب اﻟﺤﻠﻮة اﻟﻤﻌﺪةاﻟﺮﻣﺎﻧﺔ ﻗﺮوح ت .. اﻟﺮﻣﺎن وﺷﺮب وﻳﻨﻘيﻳﻘﻮ اﻟﺼﺪر ﻲ وﺟﻊ ﻣﻦ ﻳﻨﻔﻊ ﺑﺎﻟﻌﺴﻞ اﻟﺮﻣﺎن وﺣﺐ, ﻟﻠﺒﻮل ﻣﺪر وﻫﻮ, اﻟﺪم

١٦٢  ,اﻷﻧﻒ ﻟﺒﺎﻃﻦ ﻃﻼء وﻫﻮ, ًاﻷذن اﻟﻘﻼع ﻣﻦ ﺑﺎﻟﻌﺴﻞ ﻣﺨﻠﻮﻃﺎ ﻣﺴﺤﻮﻗﺎ ﺣﺒﻪ وﻳﻨﻔﻊ ًً اﻷذن ﺑﻪ وﻳﻀﻤﺪ ﻫﻲ ﻛﻤﺎ دﻗﺖ ﺛﻢ ﺑﺎﻟﺸﺮاب اﻟﺤﻠﻮة اﻟﺮﻣﺎﻧﺔ ﻃﺒﺨﺖ وإن, ًﻃﻼء ورﻣﻬﺎ ﻣﻦ ﻧﻔﻊ (. …^ŞéfÖ]<àe]<Ù^Î<<V<< )ﻳﻘﻮ ياﻟﺮﻣﺎن ﺣﺐ, اﻟﺼﻮت وﺧﺸﻮﻧﺔ واﻟﺼﻔﺮاء اﻟﺴﻌﺎل وﻳﻨﻔﻊ واﻟﻜﺒﺪ اﻟﺒﺎه وآ اﻟﺪاﺣﺲ ﻳﻨﻔﻊ ﻃﻼء اﻟﻌﺴﻞ ﻣﻊ ﻣﻤﺰوﺟﺎ ًًاﻟﺮﻣﺎن اﻟﺘﻬﺎب ﻣﻦ وﺷﺮاﺑﻪ اﻷذن ﻻم وإذا, واﻟﺤﻤﻴﺎت وﻃﻠاﻟﻤﻌﺪة ﺑﺎﻟﻌﺴﻞ وﺧﻠﻂ اﻟﺮﻣﺎن ﻗﺸﺮ ﺣﺮق اﻟﺠﺪرﻲ آﺛﺎر ﺑﻪ ي أﺛﺮﻫﺎ أذﻫﺐ ﻣﺘﻮاﻟﻴﺔ أﻳﺎﻣﺎ ًوﻏﻴﺮﻫﺎ (. êÒ^ŞÞù]<æ]<Ù^Î<<V<< )اﻟﻤﺰﻣﻦ اﻹﺳﻬﺎل ﻟﻘﻄﻊ ﻧﺎﻓﻊ ﻳﻨﻌﻘﺪ ﺣﺘﻰ اﻟﻌﻔﺺ ﻣﻊ اﻟﺮﻣﺎن ﻗﺸﺮة ﻃﺒﺦ.. ﺷ, واﻟﺠﺮوح اﻟﻘﺮوح اﻟﺘﺌﺎم ﰲ ﻳﺴﺮع ﻟﻠﺪﻳﺪانوﻃﻼؤه ﻃﺎرد ﺮاﺑﻪ (. ˜Ú^ÇÖ]<Øq†Ö]æ<á^Ú†Ö]<†‰<<V<< ﻛﺎن, اﻟﻘﺪﻳﻤﺔ ﺑﻐﺪاد أﺣﻴﺎء أﺣﺪ ﻳﻘﻄﻦ رﺟﻼً ﻫﻨﺎك أن اﻟﺰﻣﺎن ﻗﺪﻳﻢ ﰲ ﻳﺤﻜﻰ اﻟﺮ أﻧﻮاع ﺑﺸﺘﻰ اﻟﻮﻟﻊ ﻣﺷﺪﻳﺪ اﻷﻳﺎم أﺣﺪ وﰲ, ﻣﻨﻄﻘﺘﻪ أﺑﻨﺎء ﻳﺘﺤﺪى أن واﻋﺘﺎد, ﺎن ﻣﻘﻬﻲ ﰲ ﺟﺎﻟﺴﻮن ﻫﻢ اﻟﺤﺑﻴﻨﻤﺎ ﺗﻨﺎﻲ ﰲ ﻗﺪرﺗﻪ ﻋﻠﻰ ﻣﻌﻬﻢ وﺗﺮاﻫﻦ ﺗﺤﺪاﻫﻢ ول ﺻﺤﺘﻪ ﺗﺘﺄﺛﺮ أن دون واﺣﺪة دﻓﻌﺔ اﻟﺸﺤﻢ ﻣﻦ واﺣﺪ ﺟﺮام ﻛﻴﻠﻮ . اﻻﺗﻔﺎق ﺗﻢ وﻓﻌﻼً ﰲ إﻟﻴﻬﻢ ﻋﺎد ﺛﻢ ﻛﻠﻬﺎ اﻟﺸﺤﻢ ﻛﻤﻴﺔ ﻳﻠﺘﻬﻢ اﻟﺘﺎﻟوأﺧﺬ ﻲاﻟﻴﻮم ﻧﺸﻴﻂ اﻟﺠﺴﻢ ﺻﺤﻴﺢ اﻟ وﺗﻜﺮر, ﺗﻤﺎﻣﺎ ﻣﻌﺎﰲ ﻳﺘﻀﺎﺮًاﻟﺬﻫﻦ اﻷﺻﺪﻗﺎء ﺟﻌﻞ ﻣﻤﺎ ﻣﺮات ﻋﺪة ﻳﻫﺎن ﻣﻦ ﻘﻮن ا اﻟﺮﺟﻞ ﻫﺬا أﻣﺎم اﻟﻤﺴﺘﻤﺮة ﺧﺴﺎرﲥﻢ ﻷﻋﺠﻮﺑﺔﻛﺜﺮة.. ﺳﺮه ﻳﻜﺘﺸﻔﻮا أن ﻓﻘﺮروا ! ?.. ﺧﻄﻮات ﺗﺘﺒﻊ ﻣﻦ اﻷﺻﺪﻗﺎء ﺗﻤﻜﻦ ﻣﺴﺘﻤﺮة وﻣﺮاﻗﺒﺔ, ﻋﺪﻳﺪة ﻣﺤﺎوﻻت ﺑﻌﺪ ﺻﺎ ﺗﻮﻗﻒ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻓﺪﻫﺸﻮا, اﻟﺸﺤﻢ أﻛﻞ ﻣﺎ ﺑﻌﺪ اﻟﺮﺟﻞ ﻫﺬا ﻟﺒﻴﻊ ﻣﺤﻞ ﻋﻨﺪ ﺣﺒﻬﻢ ﻟﻴﺸﱰ ياﻟﻔﺎﻛﻬﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺮﺟﻞ ﺟﻠﺲ ﻣﺎ وﺳﺮﻋﺎن, اﻟﺮﻣﺎن ﺑﺜﻤﺎر ﻣﻤﻠﻮءة ﺳﻠﻪ ﻣﻨﻪ

٢٦٢ ٢٦٢ اﻟﺜﻤﺎر ﻳﻠﺘﻬﻢ وأﺧﺬ اﻟﺴﻠﺔاﻷرض ﰲ ﻣﺎ ﻛﻞ ﻋﻠﻰ ﻗﻀﻰ ﺣﺘﻰ اﻷﺧﺮى ﺗﻠﻮ واﺣﺪة. اﻟﺮﻫﺎن ﻳﻮم ﰲ اﻟﻤﺪﻳﻨﺔ ﻣﺤﻼت ﻛﻞ ﻣﻦ اﻟﺮﻣﺎن ﺛﻤﺎر ﺟﻤﻴﻊ ﺷﺮاء اﻷﺻﺪﻗﺎء ﻓﻘﺮر ﺻﺎﺣﺒﻬﻢ ﻟﻴﻌﻮد اﻟﺮﻫﺎن وﺗﻜﺮر, اﻟﻤﻘﺒﻞ إﻟﻰ اﻟﺴﻼل وﺟﺪ أﻧﻪ إﻻ, اﻟﺮﻣﺎن ﺑﺎﺋﻊ ﺗﺴﻤﺮت اﻟﺼﺒﺎح ﺟﺎء وﻟﻤﺎ, ﻓﻮاﺋﺪه ﻋﻠﻰ واﻟﺸﺤﻢ ﻟﻴﻠﺘﻪ اﻟﺮﺟﻞ ﻓﺒﺎت, ﺧﺎوﻳﺔ ﻋﻴﻮن أن إﻻ ﺻﺎﺣﺒﻬﻢ ﺣﻀﻮر ﻟﻤﺮاﻗﺒﺔ اﻟﻄﺮﻳﻖ واﺟﻬﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻘﻬﻲ ﰲ اﻷﺻﺪﻗﺎء ﻗﺪ ﺻﺎﺣﺒﻬﻢ ﺑﺄن اﻟﻴﻘﻴﻦ اﻟﺨﱪ ﺟﺎءﻫﻢ اﻟﻤﺴﺎء وﻋﻨﺪ, ﻳﺤﻀﺮ وﻟﻢ ﻓﺎت اﻟﻮﻗﺖ اﻟﻔﺠﺮ ﻣﻄﻠﻊ ﻋﻨﺪ ﻣﺎت..! ﺧﻴﺎﻟﻴﺔ أم ﺣﻘﻴﻘﻴﺔ اﻟﺤﻜﺎﻳﺔ ﻫﺬه ﻛﺎﻧﺖ وﺳﻮاء .. ﻓﺈن أ وﻣﻦ, اﻟﻬﻀﻢ ﻋﺴﺮ ﻟﺤﺎﻻت ﻋﻼج أﻓﻀﻞ اﻟﺮﻣﺎن أن أﺛﺒﺖ اﻟﺤﺪﻳﺚ اﻟﻄﺐ ﻋﻈﻢ اﻟﺪﺳﻢ ﺷﺪﻳﺪ وﺧﺎﺻﺔ ﻟﻠﻄﻌﺎم اﻹﻃﻼق ﻋﻠﻰ اﻟﻬﺎﺿﻤﺔ اﻟﻔﺎﻛﻬﺔ . íéñ]„ÇÖ]<‚ñ]çËÖ]<<V<< ﺑﺤﻮاﻟ اﻟﺤﺠﻢ اﻟﻤﺘﻮﺳﻄﺔ اﻟﺮﻣﺎن ﺛﻤﺮة ﰲ واﻟﺤﻮاﺟﺰ اﻟﻘﺸﺮ ﻧﺴﺒﺔ ﻲﺗﻘﺪر رﺑﻊ ﻟﺤﻮاﻟ اﻟﻌﺼﻴﺮ ﻧﺴﺒﺔ ﺗﺼﻞ ﺑﻴﻨﻤﺎ, اﻟﺜﻤﺎر ﻲوزن ٦٦% وﺗﺤﺘﻮ, اﻟﺜﻤﺮة وزن يﻣﻦ اﻟﺒﺬور ﺑﻴﻦ ﻣﺎ ٥٨, % ٩, % ٧ % ﻣﻦ, دﻫﻨﻴﺔ ٦١ % ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎت ﻣﻦ ﻣﺮﺗﻔﻌﺔ وﻧﺴﺒﺔ, ﻣﺨﺘﺰﻟﺔ ﺳﻜﺮﻳﺔ ﻣﻮاد»ب, أ« رﻳﺒﻮﻓﻼﻓﻴﻦ − وﻧﺴﺒﺔ, , اﻟﻠﻴﻤﻮﻧﻴﻚ ﺣﻤﺾ ﻣﻘﺪﻣﺘﻬﺎ ﰲ اﻟﻤﻔﻴﺪة اﻟﻌﻀﻮﻳﺔ واﻷﺣﻤﺎض, ج ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ﻣﻦ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻣﺜﻞ اﻟﻤﻌﺪﻧﻴﺔ اﻷﻣﻼح ﻣﻦ ﻣﺘﻨﻮﻋﺔ وﻛﻤﻴﺎت, وﺟﻠﻮﺗﺎﻧﻴﻚ, واﻟﺴﱰﻳﻚ, واﻟﻤﺎﻟﻴﻚ: و, اﻟﺤﺪﻳﺪاﻟﻜﱪﻳﺖ ﻣﻦ ﻋﺎﻟﻴﺔ وﻧﺴﺒﺔ, ﻣﺎﻧﺠﻨﻴﺰ, ﻛﺎﻟﺴﻴﻮم, ﺑﻮﺗﺎﺳﻴﻮم, اﻟﻔﻮﺳﻔﻮر . ﺑﻠﻠﻴﱰﻳﻦ ﻫﻲ اﻟﺮﻣﺎن ﻗﺸﻮر ﰲ اﻟﻔﻌﺎﻟﺔ اﻟﻤﻮاد أﻫﻢ ﺑﻴﻨﻤﺎ)Pelletierine( , ﺟﺮاﻧﺎ وﺣﺎﻣﺾ, ﺑﻴﺮوﺟﺎﻟﻴﻚ وﺣﺎﻣﺾ, وأﻳﺰوﺑﻴﻠﻠﱰﻳﻦ, اﻟﱪﻳﺪﻳﻦ وﻣﺸﺘﻘﺎت ﻣ اﻻﺳﺘﻔﺎدة أﻣﻜﻦ ﻣﻠﻮﻧﺔ وﻣﺎدة, وراﺗﻨﺞ, اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم وأﻛﺴﻼت, ﺗﻮﺗﺎﻧﻴﻚ ﻣﻊ ﻨﻬﺎ دﺑﺎﻏﺔ ﺻﻨﺎﻋﺔ ﰲ ﺳﻮاء اﻷﻟﻮان ﺗﺜﺒﻴﺖ زﻳﺎدة ﰲ اﻟﻘﺎﺑﻀﺔ اﻷﺧﺮى اﻟﻌﺼﻔﻴﺔ اﻟﻤﺎدة واﻟﻘﻤﺎش اﻟﺠﻠﻮد أو اﻟﻘﻠﻮﻳﻨﺎت ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻧﺴﺒﺔ وﺗﺼﻞ, ﺑﺎﻟﺤﻨﺎء اﻟﺸﻌﺮ ﺻﺒﻐﺎت ﰲ ﻗﻠﻮاﲏاﻟﺘﻲ ﺣﻮاﻟﻣﻘﺪﻣﺘﻬﺎ إﻟﻰ اﻟﺒﻠﻠﻴﱰﻳﻦ ﻲ ٠.٦% اﻟﺜﻤﺎر ﻗﺸﻮر ﰲ ﺧﺎﺻﺔ .

٣٦٢ ٣٦٢ íéqøÃÖ]<“ñ^’¤]<<V<< ﻓﺼﻞ اﻟﻌﻠﻤﺎء اﺳﺘﻄﺎع وﻗﺸﻮر ﺑﺬور ﻣﻦ اﻟﻄﻴﺎرة اﻟﺴﺎﺋﻠﺔ اﻟﻘﻠﻮﻳﺪات ﺑﻌﺾ ﺑﻨﺠﺎح ﻻﺳﺘﻌﻤﺎﻟﻬﺎ ﻛﻠﻮرﻳﺪات أرﺑﻊ ﻣﻦ ﻳﺘﻜﻮن اﻟﺬي اﻟﺒﻠﻠﻴﱰﻳﻦ ﺗﻠﻮﻳﺪ ﻣﺜﻞ اﻟﺮﻣﺎن وﺗﺤﻀﻴﺮ اﻷﻣﻴﺒﻴﺔ اﻟﺪوﺳﻨﺘﺎرﻳﺎ ﺣﺎﻻت وﻣﻘﺎوﻣﺔ اﻟﻤﻌﻮﻳﺔ اﻟﺪﻳﺪان وﻃﺮد ﻗﺘﻞ ﰲ اﻟﻌﻼﺟﻴﺔ اﻟﻤﺮﻛﺒﺎت ﻣﻦ اﻟﻌﺪﻳﺪ . ﻧ ﻋﻠﻰ اﺣﺘﻮاﺋﻪ اﻟﺮﻣﺎن ﻋﺼﻴﺮ ﺧﺼﺎﺋﺺ أﻫﻢ ﻣﻦ اﻷﺣﻤﺎض ﻣﻦ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﺴﺒﺔ اﺣﱰا ﻋﻨﺪ ﻳﻨﺘﺞ اﻟﺘﻲ ﻗاﻟﻌﻀﻮﻳﺔ واﻟﺒﻮل اﻟﺪم ﰲ اﻟﺤﻤﻮﺿﺔ درﺟﺔ اﻧﺨﻔﺎض ﺑﺎﻟﺠﺴﻢ ﻬﺎ ﻳﺆد يﻣﻤﺎ ﺑﻤﺮض واﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺎﻟﻜﻠﻴﺘﻴﻦ اﻟﺤﺼﻮات ﺗﻜﻮﻳﻦ ﻣﻘﺎوﻣﺔ إﻟﻰ ذﻟﻚ اﻟﻨﻘﺮس... ﻣﻨﻖ أﻓﻀﻞ اﻟﺮﻣﺎن ﻋﺼﻴﺮ وﻳﻌﺘﱪ ﻣﻘﱟﺑﻞ ﻟﻠﺪمﱟﻮُ, . ﻟﻶﻻم ﻣﺴﻜﻦ أﻧﻪ ﻛﻤﺎ ﻟﻠﻌﻄ ﻣﻘﺎوم, ﻟﻠﺒﻮل ُوﻣﺪر, اﻟﻘﻲء ﻳﻤﻨﻊ, اﻟﻨﻔﺴﺎء ﻳﻔﻴﺪ, اﻟﺤﺮارة ﺷﺪﻳﺪ اﻟﻄﻘﺲ أﺛﻨﺎء ﺶ ﻛﺜﻴﺮا اﻻﺳﺘﻔﺎدة روﺳﻴﺎ أﻃﺒﺎء اﺳﺘﻄﺎع وﻗﺪ, ﻟﻠﺤﻴﻮﻳﺔ وﻣﺠﺪد, واﻟﺼﻔﺮاء ﻟﻠﻘﻠﺐ ًﻣﻨﺸﻂ اﻟﺠﺮوح اﻟﺘﺌﺎم ﺳﺮﻋﺔ ﰲ ﻟﻠﻤﺴﺎﻋﺪة وﻗﺎﺑﺾ ﻣﻄﻬﺮ ﻛﺪواء اﻟﺮﻣﺎن ﻗﺸﻮر ﻣﺴﺤﻮق ﻣﻦ اﻟﺪاﺧﻠ وﺧﺎﺻﺔ اﻟﻨﺰﻳﻒ ﺣﺎﻻت وﻲوﻣﻘﺎوﻣﺔ اﻟﻤﺨﺎﻃﻴﺔ اﻷﻏﺸﻴﺔ ﻣﺜﻞ اﻟﺒﻮاﺳﻴﺮ اﻟﻠﺜﺔ وﺗﻘﺮﺣﺎت.. إﻟﺦ . ﻫﻀﻢ ﺳﺮﻋﺔ ﰲ ﻫﺎﺋﻠﺔ ﻓﺎﻋﻠﻴﺔ اﻟﺮﻣﺎن ﻟﺘﻨﺎول أن ﻋﻠﻤﻴﺎ ﺛﺒﺖ ă اﻟﻨﺒﺎﺗﻴﺔ أو اﻟﺤﻴﻮاﻧﻴﺔ واﻟﺸﺤﻮﻣﺎت اﻟﺪﻫﻨﻴﺔ وﺧﺎﺻﺔ اﻟﺪﺳﻤﺔ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ اﻟﻤﻮاد . l÷^u<tøÃÖ<Ì‘çè<<V<< ,اﻟﺪوﺳﻨﺘﺎرﻳﺎ, واﻟﺸﺮﻳﻄﻴﺔ اﻟﻤﻌﻮﻳﺔ اﻟﺪﻳﺪان, اﻟﺘﻨﻔﺴﻲ اﻟﺠﻬﺎز أﻣﺮاض, اﻷﻧﻴﻤﻴﺎ اﻟﻘﺮ,اﻟﻬﻀﻢ ﻋﺴﺮ, اﻟﺤﻤﻴﺎت, اﻟﺪاﺧﻠﻲ واﻟﻨﺰﻳﻒ اﻟﺴﻄﺤﻴﺔ واﻟﺠﺮوح اﻟﺠﻠﺪﻳﺔ وح اﻟﺪم ﺣﻤﻮﺿﺔ ﻧﺴﺒﺔ ارﺗﻔﺎع, واﻟﻨﻘﺮس اﻟﺮوﻣﺎﺗﻴﺰم أﻣﺮاض, اﻟﺸﺪﻳﺪ اﻹﺳﻬﺎل . íé×}]‚Ö]<l÷^ÛÃj‰÷]<<V<< -واﻟﺤﻤﻴﺎت اﻟﻬﻀﻢ وﻋﺴﺮ واﻷﻧﻴﻤﻴﺎ واﺠﻘﺮس اﻟﺮوﻣﺎﺗﻴﺰم ﻷﻣﺮاض.. ﺗﻨﺎول اﻟﺮﻣﺎن أو ﺑﻤﻌﺪل ﺛﻤﺮات٣ أ ﻳﻮﻣﻴﺎو ﻛﻮﺑﻴﻦ ă . -اﻟﺸﺪﻳﺪ واﻹﺳﻬﺎل ا ﻟﺤﺎﻻت.. ﺑﻨﺴﺒﺔ اﻟﻤﺎء ﰲ اﻟﺮﻣﺎن ﻗﺸﺮ ﻳﻐﻠﻰ ١ إﻟﻰ

٤٦٢  ٠٢ ﻣﻦ ﺻﻐﻴﺮة ﻣﻠﻌﻘﺔ اﻟﻤﻨﺎﺳﺒﺔ واﻟﺠﺮﻋﺔ, ﻳﺼﻔﻰ ﺛﻢ − اﻷﻛﻞ٤ ﻗﺒﻞ ﻳﻮﻣﻴﺎ ﻣﺮات ă . -واﻟﺸﺮﻳﻄﻴﺔ اﻟﻤﻌﻮﻳﺔ ا وﻃﺮد ﻟﻘﺘﻞ.. ﺣﺘﻰ ﻣﺎء ﻟﱰ ﰲ اﻟﺮﻣﺎن ﻗﺸﻮر ﻳﻐﻠﻰ اﻟﻤﺰﻳﺞ ﻳﺼﻞ إﻟﻰ ﻣﻦ اﻟﻤﻨﺎﺳﺒﺔ واﻟﺠﺮﻋﺔ, ﻟﻴﱰ ٣ ﻗﺒﻞ ﻳﻮﻣﻴﺎ أﻛﻮاب ă اﻟﻮﺣﻴﺪة اﻟﺪودة ﺧﺮوج ﻣﻦ اﻟﺘﺄﻛﺪ ﻟﺤﻴﻦ اﻟﻄﻌﺎم ﺗﻨﺎول . -ﻹﻳﻘﺎ اﻛﻮاﺳﻴﺮ وﻧﺰف اﻟﺸﺪﻳﺪ اﻹﺳﻬﺎل ف.. ﰲ اﻟﺮﻣﺎن ﻗﺸﺮ ﻣﻨﻘﻮع ﻳﺴﺘﻌﻤﻞ ﻋﻦ ﺗﻘﻞ ﻻ ﻟﻤﺪة ٦اﻟﻤﺎء, ﻣﺮﻛﺰا ﻣﺰﻳﺠﺎ ﻟﻴﺼﺒﺢ ﻫﺎدﺋﺔ ﻧﺎر ﻋﻠﻰ ﻳﻐﻠﻰ ﺛﻢ ﺳﺎﻋﺎت ًًُ ا واﻟﺠﺮﻋﺔ ﻣﻦ أﻛﻮاب٣ . -اﻛﺪ ﻟﻺرﻫﺎق وا اﻛﺤﻨﻔ اﻟﺠﻬﺎز واﻛﺤﻬﺎﺑﺎت ﻟﻌﺼ.. ﻣﺸﺮوب ﻳﺴﺘﻌﻤﻞ ﻣﻦ واﻟﺠﺮﻋﺔ اﻟﻨﺤﻞ ﺑﻌﺴﻞ اﻟﻤﻤﺰوج اﻟﺮﻣﺎن ﺛﻤﺎر ﻳﻮﻣﻴﺎ٤ أﻛﻮاب ă . - واﻟﺮﻣﺪ واﻟﻌﻴﻮن اﻷﻧﻒ ﻻﻛﺤﻬﺎﺑﺎت واﻟﺮﺑﻴﻌﻲ اﻟﺤﺒﻴ.. ﺣﺒﻮب ﻋﺼﻴﺮ ﻳﺴﺘﻌﻤﻞ اﻟﻨﺤﻞ ﻋﺴﻞ ﻣﻦ ﺑﻘﻠﻴﻞ ﻣﺨﻠﻮﻃﺎ ﻟﻸﻧﻒًاﻟﺮﻣﺎن ﺳﻮاء ﻗﻄﺮة ﺷﻜﻞ ﻋﻠﻰ أو اﻟﻌﻴﻨﻴﻦ ,ﻣﺴﺎء وأﺧﺮى ﺻﺒﺎﺣﺎ ﻣﺮة, ﻳﻮﻣﻴﺎ ﻣﻨﻬﻤﺎ ﻟﻜﻞ ﻧﻘﻄﺘﻴﻦ ă أو ﻣﺮات ﺛﻼث اﻟﺤﺎﻟﺔ ﺣﺴﺐ . -واﻟﻔﻢ اﻟﻠﺜﺔ وﺗﻘﺮﺣﺎت ﻻﻛﺤﻬﺎﺑﺎت.. ﻣﻐﻠ ﻳﺴﺘﻌﻤﻞ ﻲ,وﻗﺸﻮر أزﻫﺎر أو ﻋﺼﻴﺮ ﻣﻦ ﻣﻀﻤﻀﺔ ﺷﻜﻞ ﻋﻠﻰ ٤ ﻗﺒﻞ ﺟﻴﺪا اﻟﻔﻢ ﺗﻨﻈﻴﻒ ﺑﺸﺮط ﻳﻮﻣﻴﺎ ﻣﺮات ă ﺳﺎﻋﺔاﻟﻤﻀ ﻧﺼﻒ ﻋﻦ ﺗﻘﻞ ﻻ ﻟﻤﺪة اﻟﻄﻌﺎم ﺗﻨﺎول ﻋﻦ واﻻﻣﺘﻨﺎع ﻤﻀﺔ . íéq…^¤]<l÷^ÛÃj‰÷]<<V<< -ﻟﻠﺠﺮوح ا واﻷﺻﺒﻊ اﻟﺠﺘﻳﺔ واﻟﻘﺮوح.. ﻣﻦ ﻣﻜﻮﻧﺔ ﻋﺠﻴﻨﺔ ﺗﺴﺘﻌﻤﻞ اﻟﻘﺸﻮر ﻣﺴﺤﻮق ﻣﻦ وﻗﻠﻴﻞ اﻟﻨﺤﻞ ﻋﺴﻞ ﻣﻊ اﻟﺮﻣﺎن ﺣﺐ ﻣﻬﺮوس ﻟﻠﺜﻤﺎر اﻟﺠﺎﻓﺔ ﻣﻮﺿﻌ دﻫﺎن ﺷﻜﻞ ﻳﻮﻣﻴﺎﻲﻋﻠﻰ ﻣﺮات ﺛﻼث ă . -ﻹزاﻟ اﻟﺮواﺋ واﻟﻘﺪﻣﻴﻦﺔ اﻹﺑﻄﻴﻦ ﺗﺤﺖ اﻟﻜﺮﻳﻬﺔ ﺢ.. ﻗﺸﻮر ﻣﺴﺤﻮق ﻳﺴﺘﻌﻤﻞ ﻓﻴﻬﺎ اﻟﻌﺮق ﺗﻘﻠﻴﻞ اﻟﻤﺮاد اﻷﻣﺎﻛﻦ ﻋﻠﻰ ﺗﺮش ﺑﻮدرة ﺷﻜﻞ ﻋﻠﻰ اﻟﺠﺎﻓﺔ اﻟﺮﻣﺎن

٥٦٢  اﻟﻀﺎرة اﻟﻔﻄﺮﻳﺎت ﺗﻜﺎﺛﺮ وﻣﻘﺎوﻣﺔ ﺗﻄﻬﻴﺮﻫﺎ ﻣﻊ اﻟﻜﺮﻳﻬﺔ رواﺋﺤﻬﺎ وإزاﻟﺔ . -ﺗ ﻟﺰﻳﺎدة اﻟﺮأ ﻟﺸﻌﺮ اﺠﺤﺎ اﻟﻠﻮن ﺜﺒﻴﺖ..اﻟﺮﻣﺎ ﻗﺸﻮر ﻣﻐﻠﻰ ﻳﻀﺎف ن إﻟﻰ وﺑﻴﻦ اﻟﺮأس ﻓﺮوة ﻓﻮق ﺗﻔﺮد رﺧﻮة ﻋﺠﻴﻨﺔ ﻋﻠﻰ ﻟﻠﺤﺼﻮل اﻟﺤﻨﺎء ﻣﺴﺤﻮق ﺑﺎﻟﺸﻌﺮ ﻣﻤﻜﻨﺔ ﻓﱰة ﻷﻃﻮل ﺗﺜﺒﻴﺘﻪ وزﻳﺎدة اﻟﻠﻮن ازدﻫﺎر ﻟﻀﻤﺎن اﻟﺸﻌﺮ ﺧﺼﻼت .

٦٦٢ ٦٦٢  − ﺳﻔﺮﺟﻞ. − ﺷﻤﺎم. − اﻟﻨﺨﻴﻞ ﻃﻠﻊ. − ﻋﻨﺐ. − ﻓﺮاوﻟﺔ. − ﻋﺴﻠﻲ ﻗﺮع . EMRDØq†Ë‰< /PYRUS êÛ×ÃÖ]<܉÷]<VCydonia Vulgaris<< اﻷﺻﻠ اﻟﻤﻮﻃﻦ أراﺿﻲإن اﻟﺜﻤﺎر ﻟﻬﺬه ﻲ ﻛﺎﻧﺖ اﻟﺘﻲ وﺳﻮرﻳﺎ ﻓﻠﺴﻄﻴﻦ ﺗﻐﻨ اﻟﺘﻲ اﻟﻤﻨﺎﻃﻖ ﺗﻠﻚ ﺗﺠﻤﻞ ﻲأﺷﺠﺎرﻫﺎ ﻣﻦ اﻟﻌﺪﻳﺪ اﻟﺴﻔﺮﺟﻞ وﻓﻮاﺋﺪ ﺑﺠﻤﺎل اﻟﻘﺪاﻣ اﻟﻌﺮب أﻃﺒﺎء ﻣﻦ اﻟﻜﺜﻴﺮ ﻟﻠﻌﻼج ووﺻﻔﻬﺎ, اﻟﺠﺎﻫﻠﻴﺔ ﻲﺷﻌﺮاء . …^ŞéfÖ]<àe]<Ù^Î<<V<< )اﻟﺼﺪر ﻣﻦ اﻟﻴﺎﺑﺲ واﻟﺴﻌﺎل اﻟﺨﺸﻮﻧﺔ ﻳﺰﻳﻞ (. ‹éËßÖ]<àe]<Ù^Î<<V<< )ﻣﻘﻮ وﻫﻮ, ﻗﺎﺑﺾ ﱟزﻫﺮه, اﻟﻘﻲء ﻳﻤﻨﻊ, اﻟﻌﻄﺶ وﻳﺴﻜﻦ, اﻟﺸﻬﻮة ﻳﻘﻮى, ﻣﺪر, وﻣﺘﺎﻋﺐ واﻟﻤﻌﺪة اﻟﻜﺒﺪ وﺿﻌﻒ اﻟﺸﻬﻮة ﻟﻨﻘﺼﺎن ﻧﺎﻓﻊ ﻣﻠﻴﻦ, اﻟﺴﻌﺎل ﻳﻨﻔﻊ ﻟﻠﺸﻌﺮ ﻣﻨﻌﻤﺔ اﻟﺴﻔﺮﺟﻞ وﺑﺬور, واﻟﺒﻮاﺳﻴﺮ اﻟﻘﻮﻟﻮن (. íéñ]„ÇÖ]<‚ñ]çËÖ]<<V<<

٧٦٢ ٧٦٢ ﻋ راﺋﺤﺔ ﻟﻬﺎ اﻟﻄﻌﻢ ﻻذﻋﺔ ﺳﻜﺮﻳﺔ ﻟﺒﻴﺔ اﻟﺜﻤﺎر, ﻧﻀﺠﻬﺎ ﺗﻤﺎم ﻋﻨﺪ ذﻛﻴﺔ ﻄﺮﻳﺔ ﺣﻮاﻟيوﺗﺤﺘﻮ ﻋﻠﻰ اﻟﺤﺠﻢ اﻟﻤﺘﻮﺳﻄﺔ اﻟﺜﻤﺮة ﻲ ٧٦, % ﻣﺎء وزﳖﺎ ٧ﻣﻦ.٩, % ﺳﻜﺮ ٠.٥, % ٠ﺑﺮوﺗﻴﻦ.٤, % ٢١دﻫﻦ.٨ % ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ﻣﻦ ﻛﺎﻓﻴﺔ وﻛﻤﻴﺎت, أﻟﻴﺎف»ب, أ, ج«واﻟﺒﺒﺴﻴ اﻟﺘﻔﺎح ﺣﻤﺾ ﻣﻊ اﻟﺘﺎﻧﻴﻦ أﻫﻤﻬﺎ ﻗﺎﺑﻀﺔ ﻋﻔﺼﻴﺔ وﻣﻮاد , اﻟﻼزﻣﻴﻦ ﻦ اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم ﻣﻦ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻧﺴﺒﺔ ﻋﻠﻰ اﺣﺘﻮاﺋﻪ ﻣﻊ اﻟﺠﺴﻢ وﺗﻨﺸﻴﻂ اﻟﻬﻀﻢ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﻟﻨﺠﺎح )٤١ (%واﻟﺒﻮﺗﺎﺳﻴﻮم ) ٣١ (%واﻟﻔﻮﺳﻔﻮر ) ٩١ (%وﻛﱪﻳﺖ ) ٥ (%وﺻﻮدﻳﻮم )٣ (%ﻳﺤﺘﻮﻳﻪ ﻣﺎ وﻧﺴﺒﺔ, واﻟﻤﻐﻨﺴﻴﻮم واﻟﻨﺤﺎس اﻟﺤﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﻣﺘﻨﻮﻋﺔ وﻛﻤﻴﺎت ﺛﻤﺎر ﻣﻦ ﻣﻨﻬﺎ اﻟﻤﻮﺟﻮد ﻋﻦ ﺗﺰﻳﺪ اﻟﺘﻔﺎح ﺣﻤﺾ ﻣﻦ اﻟﺴﻔﺮﺟﻞ ﻧﻔﺴﻪ اﻟﺘﻔﺎح ) ﺗﺒﻠﻎ ﺣﻮاﻟﻲ ٠١ ﺟﺮام/ﻟﻴﱰ, ( اﻟﺘﺎﻧﻴﻦ أﻫﻤﻬﺎ وﻣﻘﻮﻳﺔ ﻗﺎﺑﻀﺔ ﻋﻔﺼﻴﺔ ﻣﻮاد وﺟﻮد ﻣﻊ اﻟﺼﻴﻒ ﻓﻮاﻛﻪ ﻣﻌﻈﻢ ﺑﻴﻦ اﻟﻌﺎﻟﻴﺔ اﻟﻮﻗﺎﺋﻴﺔ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ﺑﻘﻴﻤﺘﻪ اﻟﺴﻔﺮﺟﻞ ﻳﺘﻤﻴﺰ وﺑﺬﻟﻚ . íéqøÃÖ]<“ñ^’¤]<<V<< اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم وﺧﺎﺻﺔ اﻟﻤﻌﺪﻧﻴﺔ اﻷﻣﻼح ﻣﻦ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻧﺴﺒﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺜﻤﺎر ﻻﺣﺘﻮاء ًﻧﻈﺮا و ﰲ ﻛﺜﻴﺮا ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻓﺈﻧﻪ واﻟﺒﻜﺘﻴﻦ اﻟﻘﺎﺑﻀﺔ واﻟﻤﻮاد اﻟﺘﻔﺎح ًﺣﻤﺾ ﺣﺎﻻت ﻋﻼج اﻟﺮﺋﻮ ياﻟﺴﻞ ﺗﻨﺎول أن اﻟﻄﺒﻴﺔ اﻟﺘﺠﺎرب ﻣﻦ ﺗﺒﻴﻦ ﻓﻘﺪ, اﻟﻬﻀﻤﻲ اﻟﺠﻬﺎز وﻣﺘﺎﻋﺐ و واﻷﻣﻌﺎء ﻟﻠﻤﻌﺪة ﺟﻴﺪ ﻣﻨﻈﻒ ﻣﻐﻠاﻟﺴﻔﺮﺟﻞ أن ﻛﻤﺎ, اﻟﻐﺎزات ﻛﺜﺮة ﻲﻣﻜﺎﻓﺤﺔ اﻟﺸﺮ ﺑﻌﺾ اﺳﺘﻄﺎﻋﺖ وﻗﺪ, اﻟﺘﻨﻔﺲ ﻋﺴﺮ ﺣﺎﻻت ﻳﻔﻴﺪ اﻟﺴﻔﺮﺟﻞ اﻟﻔﺮﻧﺴﻴﺔ ﻛﺎت اﻟﺴﻔﺮﺟﻞ ﺑﺬور ﻣﻦ ﻓﻌﺎﻟﻴﺔ ﻏﺮوﻳﺔ ﻣﺎدة اﺳﺘﺨﺮاج اﻟﺘﺠﻤﻴﻞ ﻣﺴﺘﺤﻀﺮات ﻟﺼﻨﺎﻋﺔ واﻟﺘﺸﻘﻘﺎت اﻟﺒﺸﺮة ﻣﺸﺎﻛﻞ ﺑﻌﺾ وﻟﻌﻼج, ﻟﻠﺸﻌﺮ وﻣﺜﺒﺖ ﻣﻘﻮ ﻛﺪﻫﺎن ﻻﺳﺘﻌﻤﺎﻟﻬﺎ ﺗﺤﺘﻮاﻟﺠﻠ اﻟﺴﻔﺮﺟﻞ ﺑﺬور أن واﺗﻀﺢ, يﺪﻳﺔ ﻋﻠﻰ ﻟﻠﻤﺴﺎﻋﺪة ﻓﻌﺎﻟﺔ ﻣﺎدة ﻋﻠﻰ اﻟﺠﻠﺪ واﻻﻟﺘﻬﺎﺑﺎت, واﻟﻘﺮوح, اﻟﺤﺮوق ﺷﻔﺎء ﻳﺔﺳﺮﻋﺔ . l÷^u<tøÃÖ<Ì‘çè<<V<< اﻟﻬﻀﻤ اﻟﺠﻬﺎز ﻣﺘﺎﻋﺐ, ﻲاﻹﻣﺴﺎك ﻋﺴﺮ, اﻟﺒﻮل ﻋﺴﺮ, اﻟﺮﺋﻮي اﻟﺴﻞ, واﻟﻜﺒﺪ اﻟﺘﻬﺎﺑﺎت, اﻟﺠﻠﺪﻳﺔ واﻟﺘﺴﻠﺨﺎت اﻟﺤﺮوق, اﻟﺰاﺋﺪ اﻟﻌﺮق, اﻟﺪوﺳﻨﺘﺎرﻳﺎ, اﻟﺘﻨﻔﺲ

٨٦٢ ٨٦٢ اﻟﺒﺸﺮة ﺿﻌﻒ اﻟﺤﺴﺎﺳﺔ اﻟﻤﻨﺎﻃﻖ . íé×}]‚Ö]<l÷^ÛÃj‰÷]<<V<< -واﻟﻤﻌﺪة واﻟﻜﺒﺪ اﻟﻘﻠﺐ ﻛﺤﻨﺸﻴﻂ.. اﻟﺴ ﺗﻨﺎول اﻟﻄﻌﺎم ﻗﺒﻞ ﻔﺮﺟﻞ . -وا اﻟﻌﺮق وﻛﺜﺮة اﻟﻌﺼ واﻛﺤﻮﺗﺮ ﻟﻺﻣﺴﺎك.. ﺑﻌﺪ اﻟﺴﻔﺮﺟﻞ ﺗﻨﺎول اﻟﻄﻌﺎم . -اﻟﺮﺋﻮي اﻟﺴﻞ وﻣﻘﺎوﻣﺔ اﻟﺮﺑﻮ ﻧﻮﺑﺎت وﺗﺨﻔﻴﻒ واﻛﻠﻐﻢ ﻟﻠﺴﻌﺎل.. اﻟﺜﻤﺎر ﺗﻨﺎول ﻣﻐﻠ ﻣﺜﻞ ﺗﺤﻠﻴﻲﺑﻘﺸﺮﲥﺎ ﻣﻊ اﻟﺴﻔﺮﺟﻞ ﺷﺮاﺋﺢ اﻟﻨﺤﻞﺘ ﺑﻌﺴﻞ ﻪ أو اﻟﺴﻔﺮﺟﻞ ﻣﺮﺑﻰ . …^¤]<l÷^ÛÃj‰÷]<íéq<V<< -وﺧﺸﻮﻧﺘﻪ اﻟﺮأس ﻗﺸﺮة واﻛﻮاﺳﻴﺮ، اﻟﺠﺘﻳﺔ واﻟﻘﺮوح ﻟﻠﺠﺮوح.. ﻳﺴﺘﻌﻤﻞ ﻲﻣﻐﻠ ﺑﻤﻌﺪل ﻛﻐﺴﻮل اﻟﺴﻔﺮﺟﻞ ﺑﺬور ﻣﺴﺤﻮق ﻳﻮﻣﻴﺎ٣ ﻣﺮات ă . EMSD<Ý^<K SWEAT MELON êÛ×ÃÖ]<܉÷]V Cucmis Dudain ﻋﻠﻴﻬﺎ وأﻃﻠﻘﻮا, اﻟﻔﺎﻛﻬﺔ ﻟﻬﺬه واﻟﻌﻼﺟﻴﺔ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ اﻟﻘﻴﻤﺔ اﻟﻔﺮاﻋﻨﺔ ﻋﺮف ﺑﺎﻟﻬﻴﺮوﻏﻠﻴﻔﻴ ﺔ)يﺷﻮ ( اﻟﺸﻤﺎم ﺛﻤﺎر أﺷﻜﺎل ﻣﻦ اﻟﻌﺪﻳﺪ اﻟﻘﺪﻣﺎء اﻟﻤﺼﺮﻳﻮن ورﺳﻢ ﺧﱪاء ﺑﻌﺾ وﻳﺮﺟﻊ, ﺳﻘﺎرة ﺑﻤﻨﻄﻘﺔ وﺧﺎﺻﺔ ﻣﻘﺎﺑﺮﻫﻢ ﺟﺪران ﻣﻦ ﻛﺜﻴﺮ ﻋﻠﻰ وﺟﻨﻮب اﻟﻨﻮﺑﺔ ﺑﻼد ﰲ ﺑﺮﻳﺎ ﻳﻨﻤﻮ ﻛﺎن اﻟﺸﻤﺎم ﺑﺄن ياﻟﻮادًاﻵﺛﺎر ﺷﺮق وﺧﺎﺻﺔ اﻟﺴﻮدان . íéñ]„ÇÖ]<‚ñ]çËÖ]<<V<< ﻳﺤﺘﻳﻘﺪر ﺑﺄﻧﻪ اﻟﺸﻤﺎم اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﺧﱪاء ﺣﻮاﻟيﻮ ﻋﻠﻰ ﻲ ٢٩, % ﻣﺎء وزﻧﻪ ﻣﻦ ٠.٧, % ٠ﺑﺮوﺗﻴﻦ.٤, % ٣دﻫﻮن.٢٧, ذاﺋﺒﺔ ٠ﻣﻮاد.٧٥, % ٠أﻟﻴﺎف.٠٥, % ﻣﺎء ٦.٩ % ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ﻣﻦ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ وﻛﻤﻴﺎت, ﺳﻜﺮﻳﺎت»أ,ب ٢« ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ﻣﻦ ﻋﺎﻟﻴﺔ وﻧﺴﺒﺔ, »ج« وﺧﺎﺻﺔ ﻟﻠﺠﺴﻢ اﻟﻤﻔﻴﺪة اﻟﻤﻌﺪﻧﻴﺔ اﻷﻣﻼح ﻣﻦ ﺟﺪا ﻣﺮﺗﻔﻌﺔ ﻛﻤﻴﺎت وأﻳﻀﺎ, ً

٩٦٢ ٩٦٢ واﻟﻜﻠﻮر واﻟﻔﻮﺳﻔﻮر اﻟﻜﱪﻳﺖ واﻟﻤﺎﻧﻴﺰﻳﺎ, واﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم اﻟﺒﻮﺗﺎﺳﻴﻮم ﻣﻊ واﻟﺼﻮدﻳﻮم ﻣﻊ اﻟﺠﺴﻢ وﺳﻼﻣﺔ ﻟﺼﺤﺔ وﻻزﻣﺔ ﺿﺮورﻳﺔ ﻣﻮاد وﻛﻠﻬﺎ واﻟﻨﺤﺎس واﻟﺤﺪﻳﺪ ﻟﻠﺸﻬﻴﺔ ﻓﺎﺗﺢ أﻧﻪ ﻛﻤﺎ, ﻟﻠﻌﻄﺶ وﻣﻘﺎوﻣﺘﻪ ﺗﺮﻃﻴﺒﻪ . íéqøÃÖ]<“ñ^’¤]<<V<< اﻟﺤﻴ اﻟﻜﻴﻤﻴﺎء ﻟﻌﻠﻤﺎء اﻟﺪاﺧﻠاﺗﻀﺢ اﻟﻠﺐ أن ﻳﺤﺘﻮﻲﻮﻳﺔ ﻟﻠﺸﻤﺎم ي ﻋﻠﻰ ﻃﺒﻴﻌﻴﺔ ﺣﻴﻮﻳﺔ ﻣﻀﺎدات اﻟﺴﻄﺤﻴﺔ واﻟﺤﺮوق اﻟﺠﺮوح ﺗﻄﻬﻴﺮ ﻋﻠﻰ اﻟﻘﺪرة ﻟﺪﻳﻬﺎ اﻟﺤﺮوق ﻋﻼج ﺗﻔﻴﺪ ﻟﺼﻘﺎت اﻟﺸﻤﺎم ﻟﺐ ﻣﻦ ﻳﺼﻨﻊ, اﻟﺒﺸﺮة اﻟﺘﻬﺎﺑﺎت وﻋﻼج ﻟﻴﻮﻧﺔ زﻳﺎدة ﻋﻠﻰ ﻳﻌﻤﻞ اﻟﺸﻤﺎم ﺑﻤﺎء اﻟﺠﺴﻢ ﻏﺴﻞ أن اﺗﻀﺢ وﻗﺪ, اﻟﺴﻄﺤﻴﺔ اﻟﺒﺸﺮة وﻧﻌﻮﻣﺔ .. وﺗﺠﺪﻳﺪ ﺑﻨﺎء ﺳﺮﻋﺔ ﻋﻠﻰ ﻛﺜﻴﺮا ﻳﺴﺎﻋﺪ اﻟﺸﻤﺎم ﺛﻤﺎر ﺗﻨﺎول ًﺑﻴﻨﻤﺎ اﻟ أﻧﺴﺠﺔ وإدرار واﻟﻜﻠﻰ واﻷﻣﻌﺎء اﻟﻤﻌﺪة وﻇﺎﺋﻒ ﻛﻔﺎءة درﺟﺔ وﺗﺤﺴﻴﻦ ﺠﺴﻢ واﻟﻜﻠﻒ اﻟﺒﻬﺎق ﻣﺮﺿﻰ ﻟﻌﻼج اﻟﺸﻤﺎم ﺷﺮاﺋﺢ اﻟﻘﺪاﻣﻰ اﻷﻃﺒﺎء ووﺻﻒ, اﻟﺒﻮل اﻟﻄﺒﻴﺔ اﻟﺪراﺳﺎت إﺣﺪى وأﺛﺒﺘﺖ, ﻟﺒﺨﺎت ﺷﻜﻞ ﻋﻠﻰ ﻣﻮﺿﻌﻴﺎ وﻋﻼﺟﺎ ًًﻏﺬاء ﺳﺮﻋﺔ ﻋﻠﻰ ﺗﺴﺎﻋﺪ اﻷورام أﻣﺎﻛﻦ ﻋﻠﻰ اﻟﺸﻤﺎم ﺷﺮاﺋﺢ وﺿﻊ أن اﻷﻣﺮﻳﻜﻴﺔ ﻬﺎإزاﻟﺘ . l÷^£<Ì‘çè<<V<< ,اﻟﺮﺋﻮي اﻟﺴﻞ, اﻟﺮوﻣﺎﺗﻴﺰم, اﻟﻜﻠﻰ ﺣﺼﻮات, اﻹﻣﺴﺎك, اﻟﺒﻮل ﻋﺴﺮ, اﻷﻧﻴﻤﻴﺎ وزﻳﺎدة اﻟﺠﻠﺪﻳﺔ واﻻﻟﺘﻬﺎﺑﺎت واﻟﺒﺜﻮر اﻟﺤﺮوق, اﻟﺒﻮاﺳﻴﺮ, اﻟﺸﺮﺟﻴﺔ اﻟﺘﺸﻘﻘﺎت اﻟﺒﺸﺮة ﺣﺴﺎﺳﻴﺔ درﺟﺔ . íé×}]‚Ö]<l÷^ÛÃj‰÷]<<V<< اﻟﺸﻤﺎ ﺛﻤﺎر ﺗﻨﺎول ﻳﻔﻀﻞ اﻟﺴﺎﺑﻘﺔ اﻟﺤﺎﻻت ﻟﺠﻤﻴﻊ مﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ أو ﻋﺼﻴﺮﻫﺎ ﻳﻮﻣﻴﺎ ﻛﻮب ﺑﻤﻌﺪل اﻟﺮﻳﻖ ﻋﻠﻰ ً . íéq…^¤]<l÷^ÛÃj‰÷]<<V<< وﻳﺴﺘﻌﻤﻞﻹ, اﻟﺘﺠﺎﻋﻴﺪ ﻇﻬﻮر وﺗﺄﺧﻴﺮ واﻟﺒﻘﻊ اﻟﺠﻠﺪﻳﺔ واﻟﺒﺜﻮر اﻟﺒﺸﺮة ﻟﺘﻬﺎﺑﺎت

٠٧٢  ﻣﻮﺿﻌ ﻛﻐﺴﻮل اﻟﺸﻤﺎم ﻣﺴﺎءﻲﻋﺼﻴﺮ وأﺧﺮى ﺻﺒﺎﺣﺎ ﻣﺮة ًً . ﺷﺮاﺋﺢ ﺷﻜﻞ ﻋﻠﻰ اﻟﺜﻤﺎر ﻟﺐ اﺳﺘﻌﻤﺎل أﻳﻀﺎ ًﻳﻤﻜﻦ أو ﻛﻠﺒﺨﺔ ﻣﻬﺮوس ﻣﻮﺿﻌﻴ ﺑﻤﻌﺪل ﺳﺎﻋﺘﻴﻦ ﻋﻦ ﺗﻘﻞ ﻻ ﻟﻤﺪة أﺳﺒﻮﻋﻴﺎ٣ ﻣﺮات ً . ﻧﻀﻤﻦ ﻟﺬﻟﻚ اﻟﻤﻠﻤﺲ ﻧﺎﻋﻤﺔ ﻧﻀﺮة ﻧﻘﻴﺔ ﺑﺸﺮة ﻋﻠﻰ اﻟﺤﺼﻮل . EMTD…^ÓÞ<H…^¶<HØé~ßÖ]<Ä×<<< êÛ×ÃÖ]<܉÷]V Palmpolien Grain اﻟﻤﻮﺟﻮدة اﻟﻠﻘﺎح ﺑﺤﺒﻮب ﻣﻠﻲء وﻫﻮ, ﻗﻤﻤﻪ أﻋﻠﻰ ﻣﻦ اﻟﻨﺨﻴﻞ ﻗﻠﺐ ﻋﻦ ﻋﺒﺎرة أ ﻣﻦ ﻳﻌﺘﱪ اﻟﺬي اﻟﻨﺨﻴﻞ أﺷﺠﺎر ﰲ واﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎت اﻟﱪوﺗﻴﻨﻴﺔ ﺑﺎﻟﻤﻮاد اﻟﻤﺼﺎدر ﻏﻨﻰ ﻗﺎل ﻋﻤﺮ ﺑﻦ اﷲ ﻋﺒﺪ ﻋﻦ اﻟﺼﺤﻴﺤﻴﻦ ﰲ ﺛﺒﺖ وﻗﺪ, اﻟﻤﻌﺪﻧﻴﺔ واﻷﻣﻼح : ﻧﺤﻦ ﺑﻴﻨﻤﺎ اﷲ رﺳﻮل ﻋﻨﺪه أﰐ إذا, اﻟﻨﺒُﺟﻠﻮس ﻓﻘﺎل ﻧﺨﻠﺔ ﺑﺠﻤﺎر ﻲ ه :» اﻟﺸﺠﺮ ﻣﻦ أن ورﻗﻬﺎ ﻳﺴﻘﻂ ﻻ اﻟﻤﺴﻠﻢ اﻟﺮﺟﻞ ﻣﺜﻞ ﺷﺠﺮة« . á^Ú‡<Ý^è_<„ßÚJJ<<< اﻟﻌﺮب أﻃﺒﺎء إن اﻟﻨﺤﻞ ﺑﻌﺴﻞ ﻣﺨﻠﻮﻃﺎ اﻟﻨﺨﻴﻞ ﻃﻠﻊ ﺑﺘﻨﺎول ﻧﺼﺤﻮا ًاﻟﻘﺪاﻣﻰ ﻣﻘﻮﻛﻤﺸﺮو يب ﺣﺎﻻت ﻟﻌﻼج ﻟﺒﻮﺳﺎ واﺳﺘﻌﻤﻠﻮه, اﻟﺮﺟﻞ ﻋﻨﺪ اﻟﺠﻨﺴﻴﺔ ﻟﻠﻨﺎﺣﻴﺔ ً اﻟﻨﺴﺎء ﻋﻨﺪ اﻟﻌﻘﻢ . …^ŞéfÖ]<àe]<äßÂ<Ù^Î<<V<< ) اﻟﺤﺮارة ﻣﻦ وﻳﻨﻔﻊ, اﻟﺪم وﻧﺰف اﻹﺳﻬﺎل وﻳﻤﻨﻊ, اﻟﺤﻠﻖ ﺧﺸﻮﻧﺔ ﻣﻦ ﻳﻨﻔﻊ ﻣﺮﺑﻰ ﻓﺎﺋﺪة ﻣﻦ وﻳﺰﻳﺪ, اﻟﺰﻧﺠﺒﻴﻞواﻟﺼﻔﺮاء (. íév’Ö]æ<íéñ]„ÇÖ]<‚ñ]çËÖ]<˜Ãe<<V<< اﻟﺘﺤﺎ ﻳﺤﺘﻮأﺛﺒﺘﺖ اﻟﻨﺨﻴﻞ ﻃﻠﻊ أن اﻟﻤﻌﻤﻠﻴﺔ يﻟﻴﻞ ﻣﻦ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻧﺴﺒﺔ ﻋﻠﻰ وﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎت واﻟﺴﻜﺮﻳﺎت اﻟﱪوﺗﻴﻨﺎت»ب, ٢أ« ,اﻟﺒﻼﺟﺮا ﺑﻤﺮض ﻟﻺﺻﺎﺑﺔ اﻟﻤﺎﻧﻊ واﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم, اﻟﺤﺪﻳﺪ وﺧﺎﺻﺔ اﻟﻤﻌﺪﻧﻴﺔ اﻷﻣﻼح ﻣﻦ ﺟﺪا ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻛﻤﻴﺎت ă و, اﻟﺪﻧﻜﺎرواﻟﻔﻮﺳﻔﻮر ﺗﻨﺎول ﻳﺼﺒﺢ ﺑﺬﻟﻚ أو اﻟﺠﻤﺎر أو ﻏﺬاء اﻟﻨﺨﻴﻞ ًﻃﻠﻊ

١٧٢  اﻷﻣﺮاض ﻣﻦ ﻛﺜﻴﺮ ﺿﺪ ﻣﻨﺎﻋﺔ وإﻛﺴﺎﺑﻪ اﻟﺠﺴﻢ ﻟﺘﻘﻮﻳﺔ ًﻣﺴﺎﻋﺪا . íéqøÃÖ]<“ñ^’¤]<<V<< اﻟﺸﻌﺒﻴﺔ واﻟﻮﺻﻔﺎت اﻟﻘﺪاﻣﻰ اﻷﻃﺒﺎء آراء ﺻﺤﺔ اﻟﻌﻠﻤﻴﺔ اﻟﺘﺠﺎرب أﺛﺒﺘﺖ ﻃﻠﻊ ﺗﻨﺎول ﻣﻦ اﻟﺼﺤﺮاء وﺑﺪو, اﻟﻮاﺣﺎت ﻟﺤﺎﻻتﻷﻫﺎﻟﻰ ﻛﻌﻼج اﻟﻨﺨﻴﻞ اﻟﺠﻨﺴ واﻟﻌﻘﻢﻲاﻟﻀﻌﻒ . ﻋﻠﻰ اﻟﻨﺨﻴﻞ ﻃﻠﻊ اﺣﺘﻮاء ﻣﻦ ﺣﺎﻟﻴﺎ اﻟﻌﻠﻤﺎء ﺗﺄﻛﺪت ًﻓﻘﺪ ﺟﻮﻧﺎدوﺗﺮوﺑﻴﻦ ﻫﺮﻣﻮن وﺧﺎﺻﺔ اﻟﺠﻨﺴﻴﺔ اﻟﻬﺮﻣﻮﻧﺎت أﻧﻮاع ﺑﻌﺾ)Gonadotropin( إﺳﱰون ﻫﺮﻣﻮن وﻛﺬﻟﻚ, اﻟﺠﻨﺴﻴﺔ ﻟﻠﻐﺪد اﻟﻤﻨﺸﻂ)Estrone ( أﻳﻀﺎ ًاﻟﻤﻨﺸﻂ اﻟﻤﺮأة ﻋﻨﺪ اﻟﺠﻨﺴﻴﺔ ﻟﻠﻐﺪد.. أﻃ ﺣﻜﻤﺔ ﻣﺪى ﻟﻨﺎ ﻳﻔﺴﺮ وﻫﺬا ﰲ اﻟﻘﺪاﻣﻰ اﻟﻌﺮب ﺒﺎء اﻟﻨ ﺑﻌﺴﻞ ﻣﻤﺰوﺟﺎ اﻟﻨﺨﻴﻞ ﻃﻠﻊ ﻣﻘﻮًاﺳﺘﻌﻤﺎل ﻛﻌﻼج يﺤﻞ ﻋﻨﺪ اﻟﺠﻨﺴﻴﺔ ﻟﻠﻨﺎﺣﻴﺔ اﻟﻨﺴﺎء ﻋﻨﺪ اﻟﻌﻘﻢ ﺣﺎﻻت ﻟﻌﻼج وﻟﺒﻮﺳﺎ, ًاﻟﺮﺟﺎل . EMUDgßÂ<K GRAAPES êÛ×ÃÖ]<܉÷]V Vitis Vinifera á^Ú‡<Ý^è_<„ßÚJJ<<< اﻟﻬﻴﺮوﻏﻠﻴﻔﻴﺔ ﺑﺎﻟﻠﻐﺔ ﻳﺴﻤﻰ اﻟﻌﻨﺐ ﻛﺎن)ﻣﺘﻦ ( اﻟﻌﻨﺐ أن وﻳﺮﺟﺢ اﻷﺣﻤﺮ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻋﺜﺮ اﻟﺘﻲ اﻟﺜﻤﺎر ﻣﻌﻈﻢ ﻷن اﻟﻘﺪﻳﻤﺔ اﻟﻔﺮﻋﻮﻧﻴﺔ اﻟﻌﺼﻮر ﰲ ﻣﻨﺘﺸﺮا ﻛﺎن ًاﻟﻘﺎﺗﻢ ﻳﺰرع اﻟﺬي اﻟﺼﻨﻒ ﺗﺸﺒﻪ وﻫﻲ, اﻟﻠﻮن ﻧﻔﺲ ﻣﻦ اﻟﺸﻜﻞ ﺑﻴﻀﺎوﻳﺔ اﻵﺛﺎر ﺧﱪاء ﻣﻦ ﺣﺰم ﻋﺪة اﻟﻔﺮﻋﻮﻧﻴﺔ اﻟﻤﻘﺎﺑﺮ ﺑﻌﺾ ﰲ وﺟﺪت ﻛﻤﺎ, ﻣﺼﺮ ﺻﻌﻴﺪ ﰲ اﻟﻴﻮم ﺣﺸ ﰲ ﺗﺴﺘﻌﻤﻞ ﻛﺎﻧﺖ ﺑﺄﳖﺎ ﻳﻌﺘﻘﺪ اﻟﻌﻨﺐ اﻟﻠﺤﻢأوراق ﻮ أو اﻟﻌﺎدة ﻫﻲ ﻛﻤﺎ اﻟﻔﺮﻳﻚ ﺣﺎﻟﻴﺎ اﻟﻤﺼﺮﻳﺔ اﻟﻤﻄﺎﺑﺦ ﰲ ًاﻟﻤﺘﺒﻌﺔ, . ﺑﻨﺠﺎح اﻟﻌﻨﺐ ﺛﻤﺎر اﻟﻔﺮاﻋﻨﺔ اﺳﺘﻐﻞ وﻗﺪ ﻛﻐﺬاء اﻟﻄﺒﻴﺔ اﻟﻮﺻﻔﺎت ﻣﻦ ﻛﺜﻴﺮ ﺿﻤﻦ أو وإﻧﻌﺎش اﻟﻨﺴﺎء أﻣﺮاض ﻟﺒﻌﺾ ﻋﻼج اﻟﻔﻢ ﻻﻟﺘﻬﺎﺑﺎت اﻟﺰﺑﻴﺐ وﺻﻒ ﺑﻴﻨﻤﺎ, اﻟﺼﺪر اﻟﺠﻬﺎز وﻣﺘﺎﻋﺐ اﻟﺸﺮج وﻓﺘﺤﺔ واﺳﻲاﻟﻬﻀﻤ, ﻋﺎﻣﺔ ﺑﺼﻔﺔ ﻟﻌﻼج ﻟﺒﺨﺎت ﺷﻜﻞ ﻋﻠﻰ ﻣﻮﺿﻌﻴﺎ اﻟﻌﻨﺐ ًﺘﻌﻤﻞ اﻟﻌﺼﺮ ﰲ اﻟﻌﻨﺐ وﺻﻒ ذﻟﻚ وﺑﻌﺪ اﻟﻐﺮض ﻟﻨﻔﺲ اﻟﻌﻨﺐ ورق وﻛﺬﻟﻚ, اﻟﻘﺮوح

٢٧٢  ﻋﻠﻰ ﻋﺼﻴﺮه ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎل اﻷذن أوﺟﺎع ﻟﻌﻼج اﻹﺳﻼم ﻇﻬﻮر وﻋﻘﺐ اﻟﺠﺎﻫﻠﻰ ﻣﺴﺎء وأﺧﺮى ﺻﺒﺎﺣﺎ ﻣﺮة ﻧﻘﻄﺘﻴﻦ ﺑﻤﻌﺪل ﻗﻄﺮة ًًﺷﻜﻞ ... ذﻟﻚ وﻏﻴﺮ . ë‡]†Ö]<†Óe<çe_<äßÂ<Ù^Î<<V<< )واﻟﻤﺮيءﻋﺼﻴﺮ اﻟﻤﻌﺪة ﻷورام ﻧﺎﻓﻊ اﻟﻌﻨﺐ (. ^ßé‰<àe]<äßÂ<Ù^Î<<V<< )ﻣﻘﻮ وﻏﺬاﺋياﻟﻌﻨﺐ, ﻟﻠﺒﺪن ﻲ, اﻟﻐﺬاء وﻛﺜﺮة اﻟﺮداءة ﻗﻠﺔ ﻣﻊ ﺑﺎﻟﺘﻴﻦ ﺷﺒﻴﻪ ﻟﺤﻤﻮﺿﺔ ﻣﻘﺎوم, واﻟﻤﺜﺎﻧﺔ اﻟﻜﻠﻰ ﻷوﺟﺎع ﻧﺎﻓﻊ, واﻧﺤﺪارا ﻧﻔﻮذا أﺳﺮع ًًﻋﺼﻴﺮه ,واﻟﻘﻮﺑﺎء ﻟﻠﺠﺮب ﺟﻴﺪ وﻫﻮ, واﻟﻨﻤﺶ اﻟﻜﻠﻒ ﻳﺰﻳﻞ, واﻻﺳﺘﺴﻘﺎء اﻟﻤﻌﺪة اﻟﺰﺑﻴﺐ ﻟﻠﺼﺪاع وﺿﻤﺎدا ﻟﻠﺪوﺳﻨﺘﺎرﻳﺎ ﻧﺎﻓﻌﺔ أوراﻗﻪ, واﻟﺒﻮاﺳﻴﺮ واﻟﻤﺜﺎﻧﺔ اﻟﻜﻠﻰ ًﻳﻨﻔﻊ اﻟﻌﻴﻦ وأورام (. …^ŞéfÖ]<àe]<äßÂ<Ù^Î<<V<< ) ﻷن اﻟﻬﻀﻢ ﺑﻄﻲء اﻹﻃﻼق ﻋﻠﻰ اﻟﻌﻨﺐ ﻗﺸﺮ, اﻷﺳﻮد ﻣﻦ أﺣﻤﺪ اﻷﺑﻴﺾ اﻟﺸﺠﺮة ﰲ واﻟﻤﻌﻠﻖ, ﻣﻨﻔﺦ اﻟﻮﻗﺖ وﰲ اﻟﺤﺎل ﰲ ﻣﻨﻪ واﻟﻤﻘﻄﻮف, ﺑﺼﻠﻴﺔ ﻗﺸﺮﺗﻪ ﻳﻀﻤ ﺣﺘﻰ ﻟﻜﻦ, ﻏﺬاء أﻛﺜﺮ ﺑﺤﺎﻟﻪ اﻟﻌﻨﺐ وﻏﺬاء, ﻟﻠﺒﺪن ﻣﻘﻮ اﻟﻐﺬاء ﺟﻴﺪ ﻗﺸﺮه ٍﺮ اﻟﺒﺎرد واﻟﻤﺰاج واﻟﺮﺋﺔ اﻟﺼﺪر وﻳﻨﻔﻊ, وﻳﺴﻤﻦ ﻳﺴﻬﻞ وأﻧﻔﻊ ﻧﻔﻮذا أﺳﺮع ًﻋﺼﻴﺮه (. íéñ]„ÇÖ]<‚ñ]çËÖ]<<V<< اﻷول اﻟﻨﻮع وأﻓﻀﻠﻬﺎ, واﻷﺳﻮد واﻷﺣﻤﺮ اﻷﺑﻴﺾ ﻣﻨﻬﺎ ﻛﺜﻴﺮة أﻧﻮاﻋﻪ اﻟﻌﻨﺐ واﻟﺜﻤﺎر, اﻟﺤﻼوة ﰲ ﺗﺴﺎوﻳﺎ إذا أﻓﻀﻞ ﻗﻄﻔﻬﺎ ﺑﻌﺪ أﻳﺎم ﻋﺪة اﻟﻤﱰوﻛﺔ اﻟﻤﻘﻄﻮﻓﺔ ﻣﻦ وﻳﺤﺘﻮ, اﻟﻴﻮم ﻧﻔﺲ ﺣﻮاﻟيﰲ ﻋﻠﻰ اﻟﻌﻨﺐ ﻲ ٢٨, % ﻣﺎء وزﻧﻪ ١ًﻣﻦ, % ﺑﺮوﺗﻴﻦ ٠.٤, % ٠٢دﻫﻦ% ﻧﺴﺒﺘﻪ ﺗﺼﻞ ﻣﺘﺤﻮل ﺳﻜﺮ ﻣﻌﻈﻤﻬﺎ ﻛﺮﺑﻮﻫﻴﺪراﺗﻴﺔ ﻣﻮاد إﻟﻰ ٦١ % اﻟﻌﻨﺐ وﺳﻜﺮ اﻟﻔﺎﻛﻬﺔ ﺳﻜﺮ)ﺟﻠﻮﻛﻮز, ﻓﺮﻛﺘﻮز( ﻧﺴﺒﺘﻪ ﺗﺼﻞ إﻟﻰ ٥١ ﻣﻊ اﻷﺣ ﻣﻦ ﻗﻠﻴﻠﺔ ﻧﺴﺒﺔ اﻟﻘﺎﺑﻀﺔ واﻟﻤﻮاد اﻟﻌﻀﻮﻳﺔ − ﺗﺎﻧﻴﻦ − وﻣﺠﻤﻮﻋﺔ