التمثيل الغذائي للمواد الحاملة للطاقة د.اسامه محمد الحسيني

ﺎرة اﻟﻧﺑﺎت، اذ اﻧﻬﺎ ﻟﯾﺳت ﻣن ﻣﻛوﻧﺎت ﺟدر اﻟﺧﻼﯾﺎ، واﺧﯾرا ﯾﻣﯾل اﻟﺑﻌض ً اﻟﻰ ﺗﻌرﯾﻔﻬﺎ ﺑﺄﻧﻬﺎ ﻋﺑﺎرة ﻋن اﻟﺳﻛرات اﻟﻌدﯾدة اﻟﺗﻰ ﺗوﺟد ﻓﻰ ﺟدار اﻟﺧﻠﯾﺔ واﻟﺗﻲ ﻻ ﯾﻣﻛن اﺳﺗﺧﻼﺻﻬﺎ ﺑﺎﻟﻣﺎء او ﺑﺎﻛﺳﺎﻻت اﻻﻣوﻧﯾوم وﻟﻛﻧﻬﺎ ﺗذوب ﻓﻰ اﻟﻘﻠوﯾﺎت اﻟﺑﺎردة او اﻟﺳﺎﺧﻧﺔ وﻋﻧد ﺗﺣﻠﯾﻠﻬﺎ ﻣﺎﺋﯾﺎ ﺑﻐﻠﯾﺎﻧﻬﺎ ﻣﻊ اﻻﺣﻣﺎض اﻟﻣﺧﻔﻔﺔ ﺗﻌطﻲ ﻣﻛوﻧﺎت ﻣن ً اﻟﺳﻛرات اﻻﺣﺎدﯾﺔ، وﯾوﺟد ﻓﻰ ﻧواﺗﺞ ﻫذا اﻟﺗﺣﻠﯾل اﻛﺛر ﻣن ﻧوع واﺣد ﻣن اﻟﺳﻛر ﻛﻣﺎ ﯾ وﺟد اﯾﺿﺎ ﺑﻌض اﻻﺣﻣﺎض اﻟﯾوروﺋﯾﺔ ً . ﯾﺗﻛون اﻟﻬﯾﻣﯾﺳﻠﯾﻠوز ﻣن ﻣﺧﻠوط ﻣن اﻟﺟﻠﯾﻛﺎﻧﺎت glycans اﻟ ﺗ ﻲ ﯾوﺟد ﻣﻧﻬﺎ ﻣﺟﻣوﻋﺗﯾن : أ - ﻣﺟﻣوﻋﺔ اﻟﺳﻠﯾﻠوزان :

٩٤ Cellulosans وﻫﻲ ﻋﺑﺎرة ﻋن ﺟﻠﯾﻛﺎﻧﺎت ﻏﯾر ﻣﺣورة unmodified glycans ﻗرﯾﺑﺔ اﻟﺷﺑﺔ ﺑﺎﻟﺳﻠﯾﻠوز ﺗﺗﻛون ﻣن ﻣﺧﻠوط ﻣن ﺳﻛرﯾدات ﻋدﯾدﯾﺔ ﻣن اﻟﻧوع ا ﻟﻣﺗﺟﺎﻧس اﻣﺎ ﻣن اﻟﺑﻧﺗوز وﺗﺳﻣﻲ اﻟﺑﻧﺗوزان pentosans ﻣﺛل اﻻرﺑﺎن araban واﻟزﯾﻼن xylanK ، ووﺣدة ﺗرﻛﯾﺑﻬﺎ اﻻراﺑﯾﺗوز واﻟزﯾﻠوز ﻋﻠﻰ اﻟﺗواﻟﻲ، او ﻣن اﻟﻬﻛﺳوز وﺗﺳﻣﻲ ﻫﻛﺳوزان hexosans ﻣﺛل اﻟﺟﻠوﻛﺎن glucans واﻟﻣﺎﻧﺎن mannans واﻟﺟﻠﻛﺗﺎن galactans ووﺣدة ﺗرﻛﯾﺑﻬﺎ اﻟﻛﯾﻣﯾﺎﺋﻲ اﻟﺟوﻛ وز واﻟﻧﻣوز واﻟﺟﻠﻛﺗوز ﻋﻠﻰ اﻟﺗرﺗﯾب . ب - ﻣﺟﻣوﻋﺔ اﻟﯾورﻧﯾدات اﻟﻌدﯾدة : Polyuronide Hemicelluloses وﻫﻲ ﻋﺑﺎرة ﻋن اﻟﺳﻛرﯾدات اﻟﻌدﯾدة اﻟﺳﺎﺑﻘﺔ اﻻ أﻧﻬﺎ ﺗﺣﺗوي ﻋﻠﻰ وﺣدة او اﻛﺛر ﻣن ﺣﺎﻣض اﻟﺟﻠﯾﻛوروﻧﯾك glycutonic acid وﯾطﻠق ﻋﻠﯾﻬﺎ ﻣﺟﻣوﻋﺔ اﻟﺟﻠﯾﻛﺎﻧﺎت اﻟﻣﺣورة mo dified glycans وﺗﺧﺗ ﻠف ﻫذﻩ اﻟﻣﻛوﻧﺎت اﺧﺗﻼﻓﺎ ﻛﺑﯾرا ﻓﻰ ﺷﻛﻠﻬﺎ وﺣﺟﻣﻬﺎ ًً اﻟﺟزﯾﺋﻰ، وﯾرﺟﻊ اﻟﻰ ﻫذﻩ اﻻﺧﺗﻼف ﻓﻰ ﺧواﺻﻬﺎ اﻟﺣﺎﻣﺿﯾﺔ، ان ﺗﺧﺗﻠف ﻣﺟﻣوﻋﺔ اﻟﻬﯾﻣﺳﻠﯾ ﻠوز ﻓﯾﻣﺎ ﺑﯾﻧﻬﺎ ﻓﻰ ﺧﺎﺻﯾﺔ اﻟذوﺑﺎن، ﻣﻣﺎ ﯾؤدي اﻟﻰ ﺻﻌوﺑﺔ ﺗﻘدﯾرﻫﺎ ﻛﻣﯾﺎ اﻟﺗﻘدﯾر اﻟﺻﺣﯾﺢ، ﻛﻣﺎ ﯾﺻﺑﺢ ﻣن اﻟﺻﻌب اﯾﺿﺎ ﻓﺻل اﺣد ﻫذﻩ اﻟﻣﻛوﻧﺎت ﻋﻠﻰ ﺻ ًً ورة اﻟﺟزئ اﻟﻧﻘﻲ . ﻣن اﻟﻣﺣﺗﻣل ان ﺗﺗﻌدد اﻧواع اﻟﺳﻛرات اﻟﻌدﯾدة ﻓﻰ اﻟﻧﺑﺎت او اﻟﻧﺳﯾﺞ اﻟﻧﺑﺎﺗﻲ وﻓﻰ اﻟﺣﻘﯾﻘﺔ ﻻ ﻧﺗوﻗﻊ وﺟود اﻛﺛر ﻣن ﺛﻼﺛﺔ او ارﺑﻌﺔ ﻣن اﻟﺳﻛرات اﻟﻌدﯾدة أﻫﻣﻬﺎ اﻟزﯾﻼن اﻟذى ﯾﻛون اﻛﺑر ﻧﺳﺑﺔ ﻓﻰ ﻣﺧﻠوط اﻟﻬﻣﯾﺳﻠﯾﻠوز، واﻟﻣﺎﻧﺎن واﻻراﺑﺎن واﻟﺟﻠﻛﺗﺎن وﯾﺗوﻗف وﺟود ﻫذﻩ اﻟﺳﻛرات ﻣن ﻋدﻣﺔ ﻋﻠﻰ ﻧوع او ﺟﻧس اﻟﻧﺑﺎت . ﻓﻬﯾﻣﺳﻠﯾﻠوز اﻟﻧﺑﺎﺗﺎت ﻣﻐطﺎة اﻟﺑذور angiosperms ) اﻟﺧﺷب اﻟﺻﻠب ( ﯾﺗﻣﯾز ﺑوﺟود ﻧﺳﺑﺔ ﻛﺑﯾرة ﻣن اﻟزﯾﻼن وﻧﺳﺑﺔ ﺻﻐﯾرة ﻣن اﻟﺟﻠوﻛﺎن ﻣﻊ ﻋدم وﺟود ﻣﺎﻧﺎن، اﻣﺎ ﻓﻲ اﻟﻧﺑﺎﺗﺎت ﻣﻌراة اﻟﺑذور gymnosperms ) اﻟﺧﺷب اﻟرﺧو soft wood ( ﻓﯾﺣﺗوي اﻟﻬﯾﻣﺳﻠﯾﻠ وز ﻋﻠﻰ ﻛﻣﯾﺔ ﻗﻠﯾﻠﺔ ﻣن اﻟزﯾﻼن ﻛﻣﺎ ﯾﺣﺗوي ﺑﺟﺎﻧب اﻟﺟﻠوﻛﺎن ﻋﻠﻰ اﻟﻣﺎﻧﺎن - وﯾوﺟد اﻻراﺑﺎن واﻟﺟﻠﻛﺗﺎن ﻓﻰ ﻫﯾﻣﺳﻠﯾﻠوز ﻛﻼ اﻟﻧوﻋﯾن، وﻗد دل اﻟﺗﺣﻠﯾل اﻟﻛﯾﻣﯾﺎﺋﻲ اﻟﻛروﻣﺎﺗوﺟراﻓﻲ ﻋﻠﻰ وﺟود ﺳﻛرات اﻟﺟﻠوﻛوز واﻟﺟﻠﻛﺗوز واﻟﻣﺎﻧوز واﻟزﯾﻠوز واﻻراﺑﯾﻠوز ﻓﻰ ﻧواﺗﺞ اﻟﺗﺣﻠﯾل اﻟﻣﺎﺋﻲ ﻟﻠﺧﺷب . وﻣن اﻟﻣﻌروف ان ﻫذﻩ اﻟﺳﻛرات ﺗوﺟد ﻣﺗﺑﻠﻣرة ﻓﻰ ﺟدار اﻟﺧﻠﯾﺔ واﻟﺟدول اﻵﺗﻲ ﯾوﺿﺢ اﻟﻧﺳﺑﺔ اﻟﻣﺋوﯾﺔ ﻟﺑﻌض ﻫذﻩ اﻟﻣﻛوﻧﺎت . ﺟدول رﻗم ) ٥ ( : اﻟﻧوع ﺟﻠوﻛﺎن % ) ١ ( ﻣﺎﻧﺎن زﯾﻼن ) ٢ ( اﻧدرﯾد ﯾوروﻧﯾك % ﺗﻧوب ﻓﺿﻲ Duglas fir ٣.٨٤ ٤.٥ ٢.٦ ٨.٢ ﺗﻧوب ﻏرﺑﻲ West ern hemlock ٥.٤٤ ١.٤ ٣.٧ ٠.٥ ﺻﻧوﺑر Lobloty pine ٦.٦٤ ٧.٤ ١.٠١ ٨.٣ ﺗﻧوب اﺳود Black spruce ٦.٥٤ ٠.٨ ٥.٠١ ٠.٤ اﻷرذ اﻷﺣﻣر Wesrern red cedar ٥.٧٤ ٠.٥ ١.٨ ٢.٤ ﺑﻠوط اﻟﺟﻧوب Southern red oak ٥.٣٤ - ٠.٠٢ ٥.٤ ١ ( ﯾﻣﺛل اﻟﺟﻠوﻛﺎن – اﻻﻟﻔﺎ ﺳﻠﯾﻠوز ﻣﺻﺣﺣﺎ ﻟﻛل ﻣن اﻟﻣﺎﻧﺎﻧو اﻟزﯾﻼن واﻧدرﯾد اﻟﯾوروﻧﯾك اي ﯾﺧﻠو ﻣﻧﻬﺎ ً . ٢ ( اﻟزﯾﻼن وﯾﻣﺛل اﻟﻧﯾﺗوزان ﻣﺻﺣﺣﺎ ﻻﻧدرﯾد اﻟﯾوروﻧﯾك ً . أﻣﺎ اﻟﺟدول اﻵﺗﻲ ﻓﯾﻣﺛل اﻟﻧﺳب اﻟﻣﺋوﯾﺔ ﻟﻠﻛرﺑوﻫﯾدرات اﻟﻣﻛوﻧﺔ ﻷﻧواع ﻣﺧﺗﻠﻔﺔ ﻣن اﻟﺧﺷب ﻣﻘدرة ﻋﻠﻰ اﺳﺎس ﻧﺳب ﻣﺋوﯾﺔ ﻟ ﻠﺳﻛر اﻟﻛﻠﻲ ، ﺟدول رﻗم ) ٦ ( : اﻟﻧوع ﺟﻠوﻛﺎن % ﻣﺎﻧﺎن % زﯾﻼن ﺟﻠﻛﺗﺎن % اراﺑﺎن % ﺗﻧوب Spruce ٥.٥٦ ٠.٦١ ٠.٩ ٠.٦ ٥.٣ ) خ . ر ( ﺻﻧوﺑر Pine ٠.٥٦ ٠.٢١ ٠.٣١ ٠.٦ ٥.٣ ارذ Cedar ٠.١٣ ٠.٤١ ٠.١١ ٥.٣١ ٥.٠ ﺗﺎﻣول Birch ٥.٨٥ ٥٠.٠ ٠.٩٣ ٥.١ ٥.٠ ) ح . ص ( ﺑﻠوط Oak ٥.٨٦ ٠.٢ ٠.٦٢ ٥.٢ ٠.١ ) خ . ص ( ﻟﺳﺎن ﻋﺻﻔور ash ٠.٠٦ ٥.٢ ٠.٢٣ ٠.٣ ٥.٢ ) خ . ص ( وﯾﻼﺣظ ﻣن ﻫذا اﻟﺟدول ان اﻻﻧواع اﻟﺗﻲ ﺗدﺧل ﺿﻣن اﻟﺧﺷب اﻟرﺧو ﺗﺣﺗوي ﻋﻠﻰ ﻧﺳﺑﺔ ﻋﺎﻟﯾﺔ ﻣن اﻟﻣﺎﻧﺎن ﻓﻰ ﻣﻘﺎﺑل ﻧﺳﺑﺔ ﻣﻧﺧﻔﺿﺔ ﻣن اﻟزﯾﻼن ﺑﯾﻧﻣﺎ اﻻﻧواع اﻟﺗﻲ ﺗدﺧل ﺿﻣن اﻟﺧﺷب اﻟﺻﻠب ﻓﻬﻰ ﻋﻠﻰ اﻟﻌﻛس ﺗﺣﺗوي ﻋﻠﻰ ﻧﺳﺑﺔ ﻋﺎﻟﯾﺔ ﻣرﺗﻔﻌﺔ ﻣن

واع اﻟﺗﻲ ﺗدﺧل ﺿﻣن اﻟﺧﺷب اﻟرﺧو ﺗﺣﺗوي ﻋﻠﻰ ﻧﺳﺑﺔ ﻋﺎﻟﯾﺔ ﻣن اﻟﻣﺎﻧﺎن ﻓﻰ ﻣﻘﺎﺑل ﻧﺳﺑﺔ ﻣﻧﺧﻔﺿﺔ ﻣن اﻟزﯾﻼن ﺑﯾﻧﻣﺎ اﻻﻧواع اﻟﺗﻲ ﺗدﺧل ﺿﻣن اﻟﺧﺷب اﻟﺻﻠب ﻓﻬﻰ ﻋﻠﻰ اﻟﻌﻛس ﺗﺣﺗوي ﻋﻠﻰ ﻧﺳﺑﺔ ﻋﺎﻟﯾﺔ ﻣرﺗﻔﻌﺔ ﻣن اﻟزﯾﻼن ﻓﻰ ﻣﻘﺎﺑل ﻧﺳﺑﺔ ﻣﻧﺧﻔﺿﺔ ﻣن اﻟﻣﺎﻧﺎن . اﻟزﯾﻼن : درس اﻟﺗرﻛﯾب اﻟﻛﯾﻣﯾﺎﺋﻲ ﻟﻠزﯾﻼن اﻟﻣﺗﺣﺻل ﻋﻠﯾﻪ ﻣن ﻣﺻﺎدر ﻧﺑﺎﺗﯾﺔ ﻣﺧﺗﻠﻔﺔ دراﺳﺔ ﻣﺳﺗﻔﯾﺿﺔ ﺑواﺳطﺔ ﻛﺛﯾر ﻣن اﻟﻌﻠﻣﺎء وﺗوﺻﻠﻬﺎورث وﺑرﺳﯾﻔﺎل Howarth and Percival ( J . Chgm . Soc . , 2850 , 1931 ) اﻟﻰ أن اﻟزﯾﻠوز ﯾوﺟد ﻋﻠﻲ ﺻورة ﺣﻠﻘﺔ اﻟﺑﯾراﻧوز وان درﺟﺔ ﺑﻠﻣرة اﻟزﯾﻼن ﺗﺧﺗﻠف ﺗﺑﻌﺎ ﻟﻣﺻدرة اﻟﻧﺑﺎﺗﻲ، ﻛﻣﺎ ﯾﺧﺗﻠف ﻫ ً ذﻩ اﻟﺳﻛر اﻟﻌدﯾدي ﻓﻰ ﺗﻔرﻋﺔ ﻣن ﻋدﻣﺔ وﻗد دﻟت ﻛﺛر ﻣن اﻟﻣﻌﻠوﻣﺎت ﻋﻠﻰ اﺣﺗواء اﻟزﯾﻼن ﻋﻠﻰ ﺣﺎﻣض ﯾوروﻧﻲ، ﻓﻘد وﺟد Gustafson et al ( Acta Chem Scand . , 8.825,1954 ) ان اﻟزﯾﻼن اﻟﻣﺳﺗﺧﻠص ﻣن ﺧﺷب اﻟﺗﺎﻣول birch ﯾﺣﺗوي اﻟﺟزئ ﻣﻧﻪ ﻋﻠﻰ ٠٢ وﺣدة زﯾﻠوز

٠٥ وﯾﺗﺻل ﺑﻪ ﻓﻰ ﻣوﺿﻊ ﻣﺎ ﺟزئ واﺣد ﻣن ٤ - ﻣﯾﺛﺎﯾل ﺣﺎﻣض ﺟﻠوﻛورﯾورﻧﯾك وﺗﺗﺻل وﺣدات اﻟزﯾﻠوز ﻣﻊ ﺑﻌﺿﻬﺎ ﺑراﺑطﺔ ﺟﻠوﻛزﯾدﯾﺔ ﻣن اﻟﻧوع ﺑﯾﺗﺎ ) ٤ ، ١ ( وﯾﺗﻔرع اﻟﺟزء ﻟﻼﺗﺻﺎل ﺑﺎﻟﺣﺎﻣض اﻟﯾوروﻧﻲ ﺑواﺳطﺔ راﺑطﺔ ﻣن ﻧوع ) ٢ ، اﻟف – ١ - ( ﻛﻣﺎ ﻓﻰ اﻟرﻣز اﻟﺗﺎﻟﻲ : اﻵرﺑﺎن Araban : اﻣﺎ اﻵرﺑﺎن ﻓﯾوﺟد ﻓﻰ اﻟﻧﺑﺎﺗﺎت ﺣﯾﺛﻣﺎ ﯾوﺟد اﻟﺑﻛﺗ ﯾن، وﺗرﻛﯾب اﻟﺟزئ ودرﺟﺔ ﺑﻠﻣرﺗﻪ ﯾﺧﺗﻠف ﺑﺎﺧﺗﻼف ﻣﺻدرة اﻟﻧﺑﺎﺗﻲ، اﻻ ان اﻟﺛﺎﺑت ﻫو وﺟود ﺟزﯾﺋﺎت اﻻراﯾﺑﻧوز اﻻﻧدرﯾدي ﻋﻠﻰ ﺻورة اﻟﺣﻠﻘﺔ اﻟﻔﯾراﻧوزﯾﺔ وﻟﻘد وﺟد Hist and Jones ان اﻵرﺑﺎن اﻟﻣﺳﺗﺧﻠص ﻣن ﺑﻛﺗﯾن اﻟﺗﻔﺎح ﯾﺗﻛون ﻣن ﺟزﯾﺋﺎت اراﺑوﻓﯾراﻧوز ﻣرﺗﺑطﺔ ﻣﻊ ﺑﻌﺿﻬﺎ ﺑراﺑطﺔ ﺟﻠﯾﻛوزﯾ دﯾﺔ ﻣن اﻟﻧوع ) اﻟﻔﺎ - ٥.١ ( ﻣﻊ ﺣدوث ﺗﻔرع ﻓﻰ اﻟﺟزئ ﺑراﺑطﺔ ﻣن اﻟﻧوع ) ١ ، ٣ ( وﻗد ﯾﺗﻛرر ﻫذا اﻟﺗﻔرع ﻋﻠﻰ طول اﻟﺟزئ ﻛﻣﺎ ﻓﻰ اﻟرﻣز اﻟﺗﺎﻟﻲ : اﻟﻣﺎﻧﺎن : ﯾﺗﻛون ﻫذﻩ اﻟﺳﻛر ﻣن وﺣدات ﻣﺎﻧوز اﻧدرﯾدﯾﺔ ﺗﺗﺣد ﻣﻊ ﺑﻌﺿﻬﺎ ﺑراﺑطﺔ ﺟﻠﯾﻛوزﯾدﯾﺔ ﻣن اﻟﻧوع ﺑﯾﺗﺎ ) ٤ ، ١ ( وﺗﺧﺗﻠف ﻓﻰ درﺟﺔ ﺑﻠﻣر ﺗﻬﺎ ﺑﺎﺧﺗﻼف ﻣﺻدرﻫﺎ اﻟﻧﺑﺎﺗﻲ ﻓﻬﻲ ٠٧ - ٠٨ وﺣدة ﻓﻰ ﻣﺻدر ﻣﺛل اﻟدوم ivory nut ٠٥١ - ٠١ ﻓﻰ اﻟﺗﻧوب spruce ٠٠٥ ﻓﻰ ﻣﺻدر آﺧر ﻣﺛل yeast manna ﺑﺎﺟراء ﻋﻣﻠﯾﺔ ﻣﺛﯾﻠﺔ ﺛم اﻟﺗﺣﻠﯾل اﻟﻣﺎﺋﻲ اﻟﺣﺎﻣض ﻧﺗﺣﺻل ﻋﻠﻰ اﻟوﺣدات اﻟﺗﻰ ﯾوﺿﺣﻬﺎ اﻟرﻣز اﻟﺗﺎﻟﻲ : وﻗد ﯾﺣدث ﺗﻔرع ﻓﻰ اﻟﺟزئ ﻓﻰ ﻣﺎﻧﺎن اﻟﺧﻣﯾر ة ﻋﻠﻰ طول اﻟﺳﻠﺳﻠﺔ ﻛل ٠١ - ٣١ وﺣدة ﻣﺎﻧوز اﻧدرﯾدي وﺗﻛون اﻟراﺑطﺔ ﻓﻰ ﻫذا اﻟﺗﻔرع ﻣﺧﺗﻠﻔﺔ ﻓﻬﻰ ﻣن اﻟﻧوع ٢ - ١ أو ٣ - ١ أو ٦ - ١ ، و ﻗد ﺗﻛون وﺣدات اﻟﺳﻛر ﻓﻰ ﻫذا اﻟﺗﻔرع ﻣﺧﺗﻠطﺔ ﺑﺣﺳب اﻟﻣﺻدر اﻻﺻﻠﻲ ﻓﻘد ﺗﻛون ﺟﻠوﻛوز أوﺟﻠﻛﺗوز .

١٥ ﻓﺻل اﻟﻬﯾﻣﺳﻠﯾﻠوز وﺗﻔرﯾدﻩ : ﯾﺗﺑﻊ ﻓﻰ ﻓﺻل اﻟﻬﯾﻣﺳﻠﯾﻠوز ﻣن اﻟﻣﺻﺎدر اﻟﻧﺑﺎﺗﯾﺔ ﻋﺎدة اﺣدي طرﯾﻘﺗﯾن : اﻟطرﯾﻘﺔ اﻷوﻟﻲ : وﯾﺟري ﻓﯾﻬﺎ ﻣﻌﺎﻣﻠﺔ اﻟﻣﺎدة اﻟﻧﺑﺎﺗﯾﺔ ﺑﻣﺧﻠوط ﻣن اﻟﺑﻧزﯾن واﻟﻛﺣول ﺑﻧﺳﺑﺔ ) ٢ : ١ ( ﻟﻣدة ﺑﺿﻊ ﺳﺎﻋﺎت ﻟﻠﺗﺧﻠص ﻣن اﻟﻣواد اﻟدﻫﻧﯾﺔ واﻟﺻﻣوغ واﻟراﺗﻧﺟﺎت، ﺛم ﺗﺳﺗﺧﻠص اﻟﻣﺎدة اﻟﻣﺗﺑﻘﯾﺔ ﺑواﺳطﺔ ﻣﺣﻠول ﻣن اﯾدروﻛﺳﯾد اﻟﺻودﯾوم او اﻟﺑوﺗﺎﺳﯾوم ﺑﺗرﻛﯾزات ﻣﺧﺗﻠﻔﺔ ﺗﺗوﻗف ﻋﻠﻰ ﻧوع اﻟﻣﺎدة اﻟﻧﺑﺎﺗﯾﺔ، ﻓﻘد ﺗﺻل ﻣﺛﻼ ﻓﻰ رأي اﻟﺑﻌض اﻟﻰ ً ٧١ % وﯾﻔﺿل ان ﯾﻛون اﻻﺳﺗﺧﻼص ﻋﻠﻰ درﺟﺔ ﺣرارة اﻟﻐرﻓﺔ ﺧوﻓﺎ ً ﻣن ﺣدوث ﺗﻛﺳﯾر ﻛﯾﻣﯾﺎﺋﯾﻰ ﻟﻠﻣرﻛﺑﺎت اﻟﻧﺎﺗﺟﺔ وﺿﻣﺎﻧﺎ ﻟﻌدم ﺣدوث اﻛﺳدة ﻟﻠﻣواد اﻟﻛرﺑوﻫﯾدراﺗﯾﺔ ً ﺑواﺳطﺔ اﻟﻘوي وﯾﺣﺷن اﺟراء اﻻﺳﺗﺧﻠص ﻓﻰ ﻏﯾﺎب اﻻﻛﺳﺟﯾن ﻟﻠﺗﻘﻠﯾل ﻣن ﺗﺄﺛﯾر اﻟﻘوﯾﺎت ﻋﻠﻰ اﻟﺳﻠﯾﻠوز . اﻟﻣﻌروف ان اﻟﻬﯾﻣﺳﻠﯾﻠوز ﯾوﺟد ﻓﻰ اﻟﻣﻧﺎطق ﻏﯾر اﻟﺑﻠﻠورﯾﺔ amorphous ﻣن اﻟﻠﯾﻔﺔ اﻟﺳﻠﯾﻠوزﯾﺔ واﻟﻣذﯾﺑﺎﻟذي ﯾﺗﺳطﯾﻊ ان ﯾﺻل اﻟﻰ ﻫذﻩ اﻟﻣﻧﺎطق ﯾؤدي اﻟﻰ اﺳﺗﺧﻼص ﺟﯾد ﻟﻠﻬﯾﻣﺳﻠﯾﻠوز وﯾﺳﺗدل ﻋﻠﻰ ذﻟك ﺑﺈﻧﺗﻔﺎخ اﻟﺳﻠﯾﻠوز ﻓﻰ ﻫذﻩ اﻟﻣﻧﺎطق، وﻻﯾﺣدث ذﻟك اﻻ اذا ﻛﺎن ﺗرﻛﯾز اﻟﻘﻠوي اﻟﻣﺳﺗﻌﻣل ﻓﻰ اﻻﺳﺗﺧﻼص ﻋﻠﻰ درﺟﺔ اﻟﺣرارة اﻟﻌﺎﻟﯾﺔ ﻫو ٠١ % او أﻛﺛر . ﯾرﺳب اﻟﻬﯾﻣﺳﻠﯾﻠوز ﻣن ﻣﺣﻠول اﻟﻘوي ﻋﻧد ﺗﺣﻣﯾﺿﺔ ﺑﺎﻻﺣﻣﺎض اﻟﻣﺧﻔﻔﺔ واﺿﺎﻓﺔ ﻛﺣول اﻻﯾﺛﺎﯾل وﯾﺣﺗوي اﻟﻬﯾﻣﺳﻠﯾﻠوز اﻟﻣﺣﺿر ﺑﻬذﻩ اﻟطرﯾﻘﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻠﺟﻧﯾن ) ﯾذوب ا ﻟﻠﺟﻧﯾن ﻓﻰ اﻟﺻودا اﻟﻛﺎوﯾﺔ ﻋﻠﻰ ﺻورة ﻟﺟﻧﺎت ﺻودﯾوم ( وﻟﻠﺗﺧﻠص ﻣﻧﻪ ﯾﻌﺎﻣل راﺳب اﻟﻬﯾﻣﺳﻠﯾﻠوز ﺑواﺳطﺔ ﻛﻠورﯾت اﻟﺻودﯾوم sodium chlorite ﻓﻰ وﺳط ﺣﺎﻣﺿﻲ او ﯾﻌﺎﻣل ﺑﺎﻟﺑرم . اﻟطرﯾﻘﺔ اﻟﺛﺎﻧﯾﺔ : ﺗﻌﺎﻣل اﻟﻌﯾﻧﺔ اﻟﻧﺑﺎﺗﯾﺔ ﻋدة ﻣﻌﺎﻣﻼت اوﻟﯾﺔ اﻟﻐرض ﻣﻧﻬﺎ ازاﻟﺔ اﻟدﻫﻧﯾﺎت واﻟﺑﻛﺗﯾن واﻟﻠﺟﻧﯾن و اﻟﻣﺎدة اﻟﻣﺗﺑﻘﯾﺔ اﻟﺗﻲ ﯾطﻠق ﻋﻠﯾﻬﺎ اﻟﺳﻠﯾﻠوز اﻟﺧﺎم ho locellulose ﺗﺳﺗﺧﻠص ﺑﺎﻟﻘﻠوي ﻛﻣﺎ ﺳﺑق ﻟﻔﺻل اﻟﻬﯾﻣﺳﻠﯾﻠوز وﻣﻌﻧﻲ ذﻟك ان اﻟﺳﻠﯾﻠوز اﻟﺧﺎم ﻟﻔظ ﯾطﻠق ﻋﻠﻰ اﻟﻣﺎدة اﻟﻧﺑﺎﺗﯾﺔ ﺑﻌد ﺗﺧﻠﯾﺻﻬﺎ ﻣن اﻟﻠﺟﻧﯾن وﯾﺗﻛون ﻣن اﻟﺳﻠﯾ ﻠوز واﻟﻬﯾﻣﺳﻠﯾﻠوز ﺑﻧوﻋﺔ اﻟﺳﻠﯾﻠوزان واﻟﯾوروﻧﯾدات . ١ - ﺗﺳﺗﺧﻠص اﻟﻣﺎ دة اﻟﻧﺑﺎﺗﯾﺔ ﺑواﺳطﺔ ﻣﺧﻠوط ﻣن اﻟﺑﻧزﯾن واﻟﻛﺣول ) ١ : ٢ ( ﻟﻠﺗﺧﻠص ﻣن اﻟدﻫﻧﯾﺎت واﻟﺻﻣوغ واﻟراﺗﻧﺟﺎت . ٢ - ﺗﺳﺗﺧﻠص اﻟﻣﺎدة اﻟ ﻣﺗﺑﻘﯾﺔ ﺑﻐﻠﯾﺎﻧﻬﺎ ﻣﻊ اﻟﻣﺎء ﻟﻠﺗﺧﻠص ﻣ ن اﻟﻛرﺑوﻫﯾدرات اﻟذاﺋﺑﺔ ﺻﻐﯾرة اﻟوزن اﻟﺟزﯾﺋﻰ وﺑﻌض اﻟﻣﻛوﻧﺎت ﻏﯾر اﻟﻛرﺑوﻫﯾدراﺗﯾﺔ . ٣ - ﺗﻌﺎﻣل اﻟﻣﺎدة اﻟﻣﺗﺑﻘﯾﺔ ﺑﻣﺣﻠول ﻣﺧﻔف ﻣن اﻛﺳﺎﻻت اﻻﻣوﻧﯾوم ) ٥.٠ %( ﻋﻠﻰ درﺟﺔ ﺣرارة ٠٩ - ٠٠١ º م ﻟﻠﺗﺧﻠص ﻣن اﻟﻣواد اﻟﺑﺗﻛﯾﻧﯾﺔ ﻏﯾر اﻟذاﺋﺑﺔ ﻓﻰ اﻟﻣﺎء، وﯾﻠزم اﺟراء ﻫذﻩ اﻟﻣﻌﺎﻣﻠﺔ اذا ﻛﺎﻧت اﻻﻧﺳﺟﺔ اﻟﻧﺑﺎﺗﯾﺔ ﺻﻐﯾرة اﻟﺳن او ﻣن ﻧوع ﻣﺧﻠﻔﺎت اﻟﻣزرﻋﺔ، وﯾﺻﺑﺦ اﻻﺳﺗﻐﻧﺎء ﻋﻧﻬﺎ ﻓﻰ اﻻﻧﺳﺟﺔ اﻟﺧﺷﺑﯾﺔ اﻟﺗﻰ ﺗﺣﺗوي ﻋﻠﻰ آﺛﺎر ﻣن اﻟﺑﻛﺗﯾ ن . ٤ - ﺗﺳﺗﺧﻠص اﻟﻣﺎدة اﻟﻣﺗﺑﻘﯾﺔ ﺑﻌد ذﻟك ﺑﻐﻠﯾﺎﻧﻬﺎ ﻣﻊ ﻛﺣول اﻻﯾﺛﺎﯾل ) ٠٥ %( اﻟﻣﺣﺗوي ﻋﻠﻰ ١ % ص أ ﯾد ﻟﻠﺗﺧﻠص ﻣن اﻟﻠﺟﻧﯾن، واﻻﺳﺗﺧﻼص ﻋﻠﻰ ﻫذﻩ اﻟدرﺟﺔ ﯾؤدي اﻟﻰ اﺳﺗﺧﻼص ﻋﻠﻰ ﻫذﻩ اﻟدرﺟﺔ ﯾؤدي اﻟﻰ اﺳﺗﺧﻼص ﺟزء ﻣن اﻟﯾورﻧﯾدات اﻟﻌدﯾدة، ﻛﻣﺎ وان اﺳﺗﺧﻼص ﻋﻠﻰ درﺟﺔ ﺣرارة ﻣﻧﺧﻔﺿﺔ ﻻ ﯾؤدي ا ﻟﻰ اﻟﺗﺧﻠص ﻣن اﻟﻠﺟﻧﯾن ﺑﺎﻟﻛﺎﻣل وﯾﻔﺿل اﻟﺑﻌض اﻟﺗﺧﻠص ﻣن اﻟﻠﺟﻧﯾن ﺑﻣﻌﺎﻣﻠﺔ اﻟﻣﺎدة اﻟﻧﺑﺎﺗﯾﺔ ﺑﺎﻟﻛﻠور، اﻻ ان ﻫذﻩ اﻟطرﯾﻘﺔ اﯾﺿﺎ ﺗؤدي اﻟﻰ ﺣدوث ﺗﻛﺳﯾر ﻛﯾﻣﯾﺎﺋﻲ ً ﻓﻰ اﻟﺳﻛرﯾدات اﻟﻌدﯾدة، وﻋﻣوﻣﺎ ﺗﺗﻌدد اﻟطرق اﻟﻣﺗﺑﻌﺔ ﻟﻠﺗﺧﻠص ﻣن اﻟﻠﺟﻧﯾن وﻟﻛل ﻣﻧﻬﺎ ﻣزاﯾﺎﻫﺎ وﻣﺿﺎرﻫﺎ ً . ٥ - اﻟﻣﺎدة اﻟﻣﺗﺑﻘﯾﺔ ﻣن اﻟﻣﻌﺎﻣﻼت اﻟﺳﺎﺑﻘﺔ ﺗﺳﻣﻲ ﺳﻠﯾﻠوز ﺧﺎم ) ﻫوﻟوﺳﻠﯾﻠوز holocellulose ( وﺑﺎﻟﻧﺳﺑﺔ ﻟﺗﻌدد ﺗﻠك اﻟﻣﻌﺎﻣﻼت وﻣﺎ ﺗﺗطﻠﺑﺔ ﻣن وﻗت طوﯾل ﯾﻔﺿل اﻟﺑﻌض اﻟﺣﺻول ﻋﻠﻰ اﻟﺳﻠﯾﻠوز اﻟﺧﺎم ﺑﻣﻌﺎﻣﻼت ﻛﯾﻣﯾﺎﺋﯾﺔ ﻣﺑﺎﺷرة ﺣﯾث ﺗﻌﺎﻣل اﻟﻣﺎدة اﻟﻧﺑﺎﺗﯾﺔ ﺑواﺳطﺔ ﺛﺎﻧﻲ اﻛﺳﯾد اﻟﻛﻠور ﻓﻰ اﻟﺑرﯾدﯾن واﻟﻣﺎء ﻟﻠﺗﺧﻠص ا ﻟﻛﺎﻣل ﻣن اﻟﺟﻧﯾن واﻟﺣﺻول ﻋﻠﻰ اﻟﺳﻠﯾﻠوز اﻟﺧﺎم ﻛﻣﯾﺎ ً ﻓﻰ ﺻورة ﻣﺗﺑﻘﻲ ﻋدﯾم اﻟﻠون .

٢٥ اﻻ أن Wise ( 1946 ) اﺳﺗﻌﻣل طرﯾﻘﺔ ﺗﺗﻠﺧص ﻓﻰ ﻣﻌﺎﻣﻠﺔ ﻣﺟروش اﻟﻣﺎدة اﻟﻧﺑﺎﺗﯾﺔ ) ٥ ﺟم ( اﻟﺧﺎﻟﯾﺔ ﻣن اﻟﺻﻣوغ ﺑواﺳطﺔ ﻣﺣﻠول ﻣﺧﻔف ﻣن ﻛﻠورﯾت اﻟﺻودﯾوم ) ٥.١ ﺟم / ٠٦١ ﺳم ﻣﺎء ( ﻓﻰ وﺟود ﺣﺎﻣض اﻟﺧﻠﯾك ) ٠١ ﻧﻘط ﺣ ﺎﻣض ﺛﻠﺟﻲ ( ﻣﻊ اﻻﺿﺎﻓﺔ اﻟﻣﺗﺗﺎﺑﻌﺔ ﺑﻧﻔس اﻟﻛﻣﯾﺎت ﻣن اﻟﻛﻠورﯾت واﻟﺣﺎﻣض ﻛل ﺳﺎﻋﺔ وذﻟك ﻟﻣدة ٤ ﺳﺎﻋﺎت، وﻓﻲ اﻟﻧﻬﺎﯾو ﯾﺗﺑﻘﻲ اﻟﺳﻠﯾﻠوز اﻟﺧﺎم ﻋﻠﻰ ﺻورة ﻣﺗﺑﻘﻲ اﺑﯾض ﯾرﺷﺢ وﯾﻐﺳل وﯾﺟﻔف . ٦ - ﯾﻌﺎﻣل اﻟﺳﻠﯾﻠوز اﻟﺧﺎم Homocellulose ﺑﻣﺣﻠول ﻣن اﯾدروﻛﺳﯾد اﻟﺻودﯾوم او اﻟﺑوﺗﺎﺳﯾوم ) ٤ %( ﻋﻠﻰ درﺟﺔ ﺣر ارة اﻟﻐرﻓﺔ ﻻﺳﺗﺧﻼص اﻟﻬﯾﻣﺳﻠﯾﻠوز، ﺛم ﺗرﺳب اﻟﻣﺎدة اﻻﺧﯾرة ﻣن ﻣﺣﻠوﻟﻬﺎ ﺑﺎﻟﺗﻣﯾض ﺑواﺳطﺔ اﻻﺣﻣﺎض اﻟﻣﻌدﻧﯾﺔ واﻟﻛﺣول ﻟﻠﺣﺻول ﻋﻠﻰ راﺳب اﻟﻬﯾﻣﺳﻠﯾﻠوز اﻟذي ﯾﻔﺻل ﺑﺎﻟﺗرﺷﯾﺢ وﯾﻐﺳل وﯾﺟﻔف . واﻟﺗﻘدﯾر اﻟﻛﻣﻲ ﻟﻠﻣواد اﻟﻬﯾﻣﺳﻠﯾﻠوزﯾﺔ اﻟﻣوﺟودة ﻓﻰ اﻟﻧﺑﺎت ﯾﻛون ﻣﺻﺣوﺑﺎ داﺋﻣﺎ ﺑﻣﻌرﻓﺔ وزن اﻟﻣ ًً ﺎدة اﻟﻧﺑﺎﺗﯾﺔ وﻛذﻟك وزن راﺳب اﻟﻬﯾﻣﺳﻠﯾﻠوز اﻟﻣﺳﺗﺧﻠص ﺑﺎﻟطرق اﻟﺳﺎﺑﻘﺔ، وﻟﻠﺗﺄﻛد ﻣن ﺻﺣﺔ ﻫذﻩ اﻟﺗﻘدﯾر ﯾﺣس اﻻﺳﺗرﺷﺎد ﺑﻧﺗﺎﺋﺞ اﻟﺗﻘدﯾرات اﻟﻛﻣﯾﺔ اﻟﺗﻲ ﺗﺟري ﻋﻠﻰ ﻣﻛوﻧﺎت ﻫذﻩ اﻟﻣﺎدة ﻣﺛل ﺗﻘدﯾر اﻟﺑﻧ ﺗوز ﻓﻰ اﻟﻌﯾﻧﺔ اﻟﻧﺑﺎﺗﯾﺔ وﻓﻰ اﻟﺳﻠﯾﻠوز اﻟﺧﺎم وﺗﻘدﯾر اﻻﺣﻣﺎض اﻟﯾوروﻧﯾﺔ، اذ ﺑﻬذﻩ اﻟﺗﻘ دﯾرات اﻟﺛﻼﺛﺔ ﯾﻣﻛن ﻣﻌرﻓﺔ اﻟﺻورة اﻟﺗﻰ ﺗوﺟد ﻋﻠﯾﻬﺎ اﻟﻬﯾﻣﺳﻠﯾﻠوز ﻓﻰ اﻟﻧﺑﺎت . ٧ - اﻟﻣﺣﻠول اﻟﻘوﻟﻲ اﻟﻣﺣﺗوي ﻋﻠﻲ اﻟﻬﯾﻣﺳﻠﯾﻠوز اﻟذاﺋب ﯾﻣﻛن اﺳﺗﻌﻣﺎﻟﻪ ﻓﻰ ﺗﻔرﯾد اﻟﻬﯾﻣﺳﻠﯾوز اﻟﻰ ﻧوﻋﯾن ﻣن اﻟﻣﻛوﻧﺎت، ﻓﺗﺣﻣﯾض اﻟﻣﺣﻠول ﯾؤدي اﻟﻰ ﺗرﺳب اﻟﺟﻠﯾﻛﺎﻧﺎت ذات اﻟوزن اﻟﺟزﯾﺋﻲ اﻟﻣرﺗﻔﻊ واﻟﺗﻲ ﯾطﻠق ﻋﻠﯾﻬﺎ اﻟﺑﻌض ﻫﯾﻣﺳﻠﯾﻠوز ) أ ( hemicelluloses A ، وﯾﺗﺑﻘﻲ ﻓﻰ اﻟﻣﺣﻠول اﻟﺟﻠﯾﻛﺎﻧﺎت ذات اﻟوزن اﻟﺟزﯾﺋﻰ اﻟﺻﻐﯾر ﻣﻊ اﻟﻣﻛوﻧﺎت اﻻﺧري ﻛﺎﻟﯾوروﻧﯾدات uronides وﯾﻣﻛن ﺗرﺳﯾﺑﻬﺎ ﺑواﺳطﺔ ﺿﻌف ﺣﺟم ﻣﺣﻠوﻟﻬﺎ ﻣن اﻟﻛﺣول وﯾﺳﻣﻲ اﻟراﺳب اﻟﻣﺗﻛون ﻫﯾﻣﺳﻠﯾﻠوز ) ب ( hemicelluloses B . ﺧواص اﻟﻬﯾﻣﺳﻠﯾﻠوز وﺗرﻛﯾﺑ ﺔ : ﺗﺗﺑﺎﯾن اﻟﻬﯾﻣﺳﻠﯾﻠوز ﻓﻰ ﺧواﺻﻬﺎ وﺗﻔﺎﻋﻼﺗﻬﺎ ﺗﺑﻌﺎ ﻟﻣﺻدرﻫﺎ اﻟﻧﺑﺎﺗﻲ وطرﯾﻘﺔ اﺳﺗﺧﻼﺻﻬﺎ ﻓﻬﻰ ﺗﺣﺗوي ﻋﻠﻰ ﺳﻛرﯾدات ﻋدﯾدة ً ﺗﺧﺗﻠف ﻓﻰ ﺣﺟﻣﻬﺎ ووزﻧﻬﺎ اﻟﺟزﯾﺋﻲ وﻓﻲ درﺟﺔ ﺑﻠﻣرﺗﻬﺎ وﻓﻰ ﻣﻛوﻧﺎﺗﻬﺎ ﻣن اﻟﺳﻛرات اﻻﺣﺎدﯾﺔ، اﻻ أﻧﻬﺎ ﺗﺗﻣﯾز ﺑﺎﻟﺧواص واﻟﺗﻔﺎﻋﻼت اﻵﺗﯾﺔ : ١ - ﺗذوب ﻓﻰ اﻟﻘﻠوﯾﺎت وﺗﺣﻠ ل ﻣﺎﺋﯾﺎ ﺑﺎﻻﺣﻣﺎض ً ﺑﺳﻬوﻟﺔ اﻛﺛر ﻣن ﺳﻠﯾﻠوز - وﯾﻘﺎوم اﻟﻬﯾﻣﺳﻠﯾﻠوز اﻟﺗﺣﻠﯾل اﻟﻣﺎﺋﻲ ﻋن اﻟﻬﯾﻣﺳﻠﯾﻠوز ) ب (. ٢ - ﯾﻧﺗﺞ ﻋن اﻟﺗﺣﻠﯾل اﻟﻣﺎﺋﻲ ﻟﻠﻬﯾﻣﺳﻠﯾﻠوز ﺳﻛرات ﻣن ﻧوع اﻟﻬﻛﺳوز ﻣﺛل م - ﺟﻠوﻛوز ، م - ﺟﻠﻛﺗوز ، م - ﺟﻠﻛﺗوز، م - ﻣﺎﻧوز، م - ﻓرﻛﺗوز وﺳﻛرات ﻣن ﻧوع اﻟﺑﻧﺗوز ﻣﺛل م - زﯾﻠوز، ى - اراﺑﯾﻧوز، وأﺣﻣﺎض ﺟﻠﯾﻛوروﻧﯾﺔ ﻣﺛل ﺣﺎﻣض ﺟﻠوﻛوروﻧﯾك وﻣﺎﻧوروﻧﯾك . ٣ - ﺗﺣﺗوي ﺟﻣﯾﻊ اﻧواع اﻟﻬﯾﻣﺳﻠﯾﻠوز ﻋﻠﻰ ﺑﻧﺗوزاﻧ ﻔﻬﻰ ﺗﻌطﯾﻲ ﻓورﻓورال ﻏﻧد ﺗﻘطﯾرﻫﺎ ﻣﻊ ﺣﺎﻣض اﻟﻛﻠورودرﯾك ٢١ %. ٤ - ﻋطﻲ اﺧﺗﺑﺎرات اﻟﺑﻧﺗوز اﻟﻠوﻧﯾﺔ ﻋﻧد ﺗﺳﺧﯾﻧﻬﺎ ﻣﻊ اﻟﻔﻠورﺟﻠوﺳﯾﻧول او اﻟرﯾزورﺳﻧول ﻓﻰ وﺟود ﺣﺎﻣض اﻟﻛﻠوردرﯾك اﻟﻣرﻛز ﻣﻛوﻧﺔ ﻣﻊ اﻻ ول ﻟوﻧﺎ أﺣﻣر وﻣﻊ ﺛﺎﻧﻲ ﻟون ﻗرﻣزى ً . ٥ - ﺗﺣﺗوي ﻋﻠﻰ ﻧوع واﺣد ﻣن اﻻﺣﻣﺎض اﻟﯾوروﻧﯾﺔ ﻓﻘط وﯾﺗﺻﺎﻋد ﻋﻧد ﻏﻠﯾﺎﻧﻬﺎ ﻣﻊ ﯾد ﻛل ٢١ % ﺛﺎﻧﻰ اﻛﺳﯾد اﻟﻛرﺑون اﻟذي ﯾﻣﻛن ﺗﻘدﯾرﻩ ﻛﻣﯾﺎ ً . ٦ - ﺑﺎﻟﻧﺳﺑﺔ ﻟوﺟود اﻻﺣﻣﺎض اﻟوروﻧﯾﺔ ) ﻣﺟﻣوﻋﺎت ﺣﺎﻣﺿﯾﺔ ( ﺗﺗﻠون اﻟﻬﯾﻣﺳﻠﯾﻠوز ﺑﺷدة ﻣﻊ اﻟﺻﺑﻐﺎت ﻣﺛل اﻻﯾوﺳﯾن وأﺣﻣر اﻟﻛوﻧﺟو وأﺣﻣر اﻟروﺛﯾﻧﯾم ruthenium red – وﺗﻌطﻲ اﻟﻣرﻛﺑﺎت اﻟﻣﺣﺗوﯾﺔ ﻋﻠﻰ أﺣﻣﺎض ﯾوروﻧﯾﺔ ﺗﻔﺎﻋﻼت اﯾﺟﺎﺑﯾﺔ ﻣﻊ ﻧﻔﺛورﯾزورﺳﯾﻧول ﻛﻣﺎ ﯾﻧﺗﺞ ﻋن ﺗﺣﻠﯾﻠﻬﺎ اﻟﻣﺎﺋﻲ ﻟﺳﻛرات ﺑﺳﯾطﺔ وأﺣﻣﺎض ﻣن ﻧوع اﻟدوﺑﯾوﯾوروﻧﯾك aldobiouronic acid . ٧ - ﻟﯾس ﻟﻬﺎ ﻏﺎﻟﺑﺎ ﺗﺄﺛﯾر ﺣﺎﻣض رﻏم وﺟود ﻣﺟﻣوﻋﺎت اﻻﺣﻣﺎض ً اﻟﯾوروﻧﯾﺔ وذﻟك ﻟوﺟود ﺑﻌﺿﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺻورة اﺳﺗر ﻣﻊ اﻟﻣﯾﺛﺎﻧول . ٨ - ﺟﻣﯾﻊ ﺗﺣﺿﯾرات اﻟﻬﯾﻣﺳﻠﯾﻠوز ﻧﺷطﺔ ﺿوﺋﯾﺎ ﻓﻬﻲ ﯾﺳﺎرﯾﺔ اﻟدورة ﻋﻧد ﻗﯾﺎﺳﻬﺎ ﻓﻰ ﻣﺣﻠول ً ١ - ٢ % ﺻودا ﻛﺎوﯾﺔ . ﺗﺧﺗﻠف

ﺎض ً اﻟﯾوروﻧﯾﺔ وذﻟك ﻟوﺟود ﺑﻌﺿﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺻورة اﺳﺗر ﻣﻊ اﻟﻣﯾﺛﺎﻧول . ٨ - ﺟﻣﯾﻊ ﺗﺣﺿﯾرات اﻟﻬﯾﻣﺳﻠﯾﻠوز ﻧﺷطﺔ ﺿوﺋﯾﺎ ﻓﻬﻲ ﯾﺳﺎرﯾﺔ اﻟدورة ﻋﻧد ﻗﯾﺎﺳﻬﺎ ﻓﻰ ﻣﺣﻠول ً ١ - ٢ % ﺻودا ﻛﺎوﯾﺔ . ﺗﺧﺗﻠف اﻟﻬﯾﻣﺳﻠﯾﻠوز ﻓﻰ ﺗرﻛﯾﺑﻬﺎ اﺧﺗﻼﻓﺎ ﻛﺑﯾرا، ﻓﻬﻰ ﺗﺗﻛون ﻣن ﺳﻛرﯾدات ﻋدﯾدة ﻣﺧﺗﻠﻔﺔ ﻓﻰ وزﻧﻬﺎ اﻟﺟزﯾﺋﻲ ًً وﻓﻲ ﺷﻛﻠﻬﺎ اﻟ ﺟزﯾﺋﻲ ﻓﻣﻧﻬﺎ اﻟﻣﺗﻔرع وﻣﻧﻬﺎ ﻏﯾر اﻟﻣﺗﻔرع، وﺗﺧﺗﻠف وﺣداﺗﻬﺎ ﻓﻰ طرﯾق ارﺗﺑﺎطﻬﺎ ﻣﻊ ﺑﻌﺿﻬﺎ ﻓﻧﺟد ﺑﻬﺎ رواﺑط ﻣن ﻧوع ) ٢،١ - ( ، ) ٣،١ - ( ، ) ٤،١ - ( ، ) ٦،١ - ( ، ﻋﻼوة ﻋﻠﻰ اﺧﺗﻼف اﻟﻣﻛوﻧﺎت ﻣن اﻟﺳﻛرات اﻻﺣﺎدﯾﺔ وﻛل ذﻟك ﯾرﺟﻊ اﻟﻰ اﺧﺗﻼف ﻣﺻﺎدرﻫﺎ اﻟﻧﺑﺎﺗﯾﺔ . اﺳﺗﻌﻣﻼت اﻟﻬﯾﻣﺳﻠﯾﻠوز : ١ - ﻟوﺟود اﻟﻬﯾﻣ ﺳﻠﯾﻠوز ﻓﻰ اﻟﻠب اﻟﻣﺧﺻص ﻟﺻﻧﺎﻋﺔ اﻟورق اﻫﻣﯾﺔ ﻛﺑﯾرة ﻓﻰ ﺻﻔﺎﺗﺔ ﺣﯾث ﺗﻛﺳﺑﺔ اﻟﻘوة وﺧﺎﺻﯾﺔ اﻟﺗﺷرب . ٢ - ﻣن اﻟﻣﻼﺣظ ان اﻟﺗﺧﻠص ﻛﻠﯾﺔ ﻣن اﻟﻬﯾﻣﺳﻠﯾﻠوز ﻋﻧد اﺳﺗﺧﻼص اﻻﻟﯾﺎف اﻟﻠﺣﺎﺋﯾﺔ ﯾﺿﻌف ﻣن ﻗوة ﻫذﻩ اﻻﻟﯾﺎف ﻛﻣﺎ ﯾﺣدث ﻋن اﺳﺗﺧﻼص اﻟﯾﺎف اﻟﺟود ﺑواﺳطﺔ اﻟﺻودا اﻟﻛﺎوﯾﺔ .

٣٥ ٣ - ﺗﺳﺗﻌﻣل اﻟﻬﯾﻣﺳﻠﯾﻠوز ﻻ ﻧﺗﺎج اﻟﻔورﻓورال ) ﺗﻘطﯾر ﻣﺟروش ﻛواﻟﺢ اﻟذرة ﻣﻊ ﻣﺣﻠول ﺣﺎﻣض اﻟﻛﻠودرﯾك ٢١ % ﻓﻰ ﺗﯾﺎر ﻣن ﺑﺧﺎر اﻟﻣﺎء ﯾﻌطﻲ ﻛﻣﯾﺎت ﺿﺧﻣﺔ ﻣن اﻟﻔورﻓورال اﻟذى ﯾﻧﺗﺞ ﻋن ﻋﻣﻠﯾﺗﻲ decarboxylation and dehydration ﻟﻠﺑﻧﺗوزان واﻻﺣﻣﺎض اﻟﯾوروﻧﯾﺔ (. ٤ - ﺗﺳﺗﻌﻣل اﻟﻬﯾﻣﺳﻠﯾﻠوز ﻓﻰ ﺗﺣﺿﯾر ﺳﻛر اﻟزﯾﻠوز وذﻟك ﺑﻌﻣﻠﯾﺔ اﻟﺗﺣﻠﯾل اﻟﻣﺎﺋﻲ . ٥ - ﺗﺣﺿر ﻣﻧﻬﺎ ﻣﺷﺗﻘﺎت اﻟﺧﻼت وﻗد ﺗﺳﺗﻌﻣل ﺑﻣﻔردﻫﺎ او ﺑﻌد ﺧﻠطﻬﺎ ﻣﻊ ﺧﻼب اﻟﺳﻠﯾﻠوز ﻓﻰ ﺻﻧﺎﻋﺔ اﻻﻓﻼم . ) ٢ ( اﻟﺑﻧﺗوزان : Pentosans ﺗﺗﺣﻠل اﻟﺑﻧﺗوزان ﺑﺎﻷﺣﻣﺎض إﻟﻲ ﺳﻛرات ﺧﻣﺎﺳﯾﺔ ، ﻣﺛل اﻷراﺑﯾﻧوز واﻟزﯾﻠوز ، وﯾﻌﺗﺑـر ﻫـذا اﻟﻧـوع ﻣـن اﻟـﺳﻛرات اﻟﻌدﯾـدة أﻗـل ﻣـن اﻟــﺳﻠﯾﻠوز ﻓــﻲ ﻣﻘﺎوﻣﺗــﻪ ﻟﻸﺣﻣــﺎض واﻟﻘﻠوﯾــﺎت ، وﯾﻛــون ﻧﺣــو ٣١ % ﻣــن اﻟــﺳﻛرات اﻟﻌدﯾــدة ﻓــﻲ اﻟــدرﯾس وأﻗــل ﻣــن ذﻟــك ﻓــﻲ ﻣــواد اﻟﻌﻠــــف اﻟﻣرﻛــــزة وﺑﻌــــد أﻧــــواع اﻟﻛــــﺳب، وﻋﻧــــد ﻏﻠﯾﺎﻧﻬــــﺎ ﻣــــﻊ ﺣــــﺎﻣض HCL ﯾﺗرﻛﯾــــز ٢١ % ﯾﻧــــﺗﺞ اﻟﻣرﻛــــب اﻟﻛﯾﻣــــﺎوي ﻓورﻓــــورال Furfural وﻫــو ﻣرﻛــب اﻟدﻫﯾــدي ، ﻟــﻪ أﻫﻣﯾــﺔ ﺻــﻧﺎﻋﯾﺔ . وﯾــﺳﺗﺧدم ﻫــذا اﻟﺗﻔﺎﻋــل اﻟﻛﯾﻣــﺎوي ﻛﺄﺳــﺎس ﻟﻠﺗﻘــدﯾر اﻟﻛﻣــﻲ ﻟﻠﺑﻧﺗــوزان، ﻛﻣﺎ ﯾﺳﺗﺧدم ﺻﻧﺎﻋﯾﺎ ﻓﻲ ﺗﺣﺿﯾر اﻷﻟدﻫﯾد ﻣن ﻗواﻟﺢ اﻷذرة وﻗﺷور اﻟﺷوﻓﺎن Oats . ) ٣ ( اﻟﺑﻛﺗﯾن Pectines اﻟﺑﻛﺗﯾﻧﺎت ﻫﻰ ﻣﻌﻘد اﺧر ﻟﻣﺟﻣوﻋﺔ ﺑوﻟﻲ ﺳﻛرﯾدز another complex group of polysaccharides ﻣﺗوﻓرة ﻓﻰ ﺟدر اﻟﺧﻠﯾﺔ اﻷوﻟﯾﺔ وﻓﻰ ﻣﻧﺗﺻف in t he middle lamella ﺑﯾن ﺟﻣﯾﻊ ﺧﻼﯾﺎ اﻟﻧﺑﺎت . ﻣﺛل اﻟﻬﯾﻣﻰ ﺳﻠﯾﻠوز ، ﺑوﻟﻣرات اﻟﺑﻛﺗﯾن ﻫﻰ ﺟزﯾﺋﺎت ﻣﺗﻌددة وﻣﺧﺗﻠﻔﺔ ﻛﯾﻣﺎﺋﯾﺎ ً . اﻟﺑﻛﺗﯾﻧﺎت ﺣﺎﻣﺿﯾﺔ وﺗﺣﺗوى ﺟزء ﻛﺑﯾر ﻣن D - galacturonic acid residues ﻣرﺗﺑطﻪ ﺑواﺳطﺔ راﺑطﺔ ﺟﻠوﻛوﺳﯾدﯾﺔ اﻟﻔﺎ - ١ ، ٤ . ﺑﻌض اﻻﺣﻣﺎض اﻟﻛرﺑوﻛﺳﯾﻠﯾﺔ اﻟﺟﻼﻛﺗوﯾور وﻧﺎت ﺗﻛون اﺳﺗرات ﻣﻊ اﻟﻣﯾﺛﺎﻧول L - rhamnose ( a 6 - deoxyhexose ) residues ﺗوﺿﻊ أو ﺗرﺻﻊ ﻋﺎدة interspersed ﺧﻼل اﻟﺳﻠﺳﻠﺔ . راﺑطﺔ D - glacturonic acid اﻟﻰ L - rhamnose ﺗﻛون اﻟﻔﺎ - ١ ، ٢ ، واﻟراﺑطﺔ ﻣن D - galacturonic acid اﻟﻰ ﺣﻣض اﻟﺟﻼﻛﺗوروﻧﯾك اﻟﺗﺎﻟﻲ ﻓﻰ اﻟﺳﻠﺳﻠﺔ ﺗﻛون اﻟﻔﺎ - ٤،١ . ﺗﻠﺗﺻق / ﺗرﺗﺑط اﻟﺳﻼل اﻟﺟﺎﻧﺑﯾﺔ ﻏﺎﻟﺑﺎ اﻟﻰ ﻫذﻩ ﻣﺗﺑﻘﯾﺎت اﻟرﻫﺎﻣﻧوز ً rhamnose residues . ﺗظﻬر اﻟﺳﻼﺳل اﻟﺟﺎﻧﺑﯾﺔ اﻧﻬﺎ ﻣن ﺑﻠﻣرة ﺳﻛرات ﻣﺗﻌﺎدﻟﺔ ﺗﺣﺗوي monomers ﻣﺛل L - arabinose or D - galactose وﻫذﻩ اﻟﻧﻣﺎذج / اﻻﻧواع ﻣن اﻟﺑﻛﺗﯾﻧﺎت ﻣﻌروﻓﺔ ﺑـ rhamnoglact uronans . ﺗﻌرف اﻟﺑﻛﺗﯾﻧﺎت اﻟﻣﺗﻌﺎدﻟﺔ اﻟﺗﻰ ﺗظﻬر اﻧﻬﺎ ﻓروع ﻛﺑﯾرة ﻣن اﻟﺑﻛﺗﯾﻧﺎت اﻟﺣﺎﻣﺿﯾﺔ . اﻻراﺑﯾﻧﺎت ﻋﺎﻟﯾﺔ / ﻛﺑﯾرة اﻟﺗﻔرع ﺗﺗرﻛب ﻣن ﻗﻠب / ﺟوﻫر core ﻣﺗﺑﻘﯾﺎت α - 1.5 arabinosyl ( a pentose in the furanose ring form ) residues containing α - 1.3 – and α - 1.2 – linked arabinosyl side chains ﺗﺣﺗوى راﺑطﺔ اﻟﻔﺎ - ١ ، ٣ ، اﻟﻔﺎ - ١ ، ٢ اراﺑﯾﻧوﺳﯾل ) ﺳﻼﺳل ﺟﺎﻧﺑﯾﺔ (. ﺗﺣﺗوي اﻻراﺑﯾﻧوﺟﺎ ﻻﻛﺗﺎﻧﺎت راﺑطﺔ ﺑﯾﺗﺎ - ١ ، ٤ ﻣﻊ ﺳﻼﺳل ﺟﺎﻻﻛﺗوز ﺗﺣﻣل ﻣﺗﺑﻘﯾﺎت اراﺑﯾﻧوز ﻋﻧد ﻣواﺿﻊ ٣ ، ٦ اﻟﺗﻰ ﺗﻛون أﻛﺛر اﺣﻼﻻ واﺳﺗﺑداﻻ ًً . اﻟﺟﻼﻛﺗﺎﻧﺎت ﺗﻛون ﻏﺎﻟﺑﺎ ﺧطﯾﺔ راﺑطﺔ ﺑﯾﺗﺎ ً - ١ ، ٤ ﻣﻊ ﺑﻠﻣرات D - ga lactose polymers ﻣﻊ ﺗﻔرﯾﻌﺎت ﻣﻧﻔردة ﻣن اﻻرﺑﯾﻧوز ﺑﯾن ﺣﯾن وآﺧر . With occasional single L - arabinose branches ﻋﻠﻰ اﻻﻗل، ﺑﻌض اﻟزﯾﻠوﺟﻠوﻛﺎﻧﺎت ﻟﺟدر اﻟﺧﻼﯾﺎ اﻻوﻟﯾﺔ ﺗﻛون ﻣرﺗﺑطﺔ ﻣﻊ اﻟﺳﻠﯾﻠوز ، ﺑﺎﻟﻣﺛل ﻓﻬﻰ ﻣﻣﻛن ﺗﻘﯾد ﻣرن ﻟﻠﯾﻔﺎت اﻟﺳﻠﯾﻠوز tether cellulose microfibrils ﻣﻌ ﺎ ً . ﺷﻛل رﻗم ) ٨ ( ﺻدر أول ﻧﻣوذج ﻓﻌل the first functional model ﻟﺟدر اﻟﺧﻼﯾﺎ اﻻوﻟﯾﺔ ﻟﻠﺧﻼﯾﺎ اﻟﻧﺑﺎﺗﯾﺔ ( albersheim at al ) وﻫذا اﻟﻧﻣوذج ﻋﺑﺎرة ﻋن اطﺎر ﻋﻣل frame work of cellulose microfibrils ﻣرﺗﺑطﺔ ﻣﻊ xyloglucan - pectein - protein matrix

ﻟﺟدر اﻟﺧﻼﯾﺎ اﻻوﻟﯾﺔ ﻟﻠﺧﻼﯾﺎ اﻟﻧﺑﺎﺗﯾﺔ ( albersheim at al ) وﻫذا اﻟﻧﻣوذج ﻋﺑﺎرة ﻋن اطﺎر ﻋﻣل frame work of cellulose microfibrils ﻣرﺗﺑطﺔ ﻣﻊ xyloglucan - pectein - protein matrix ﻓﻰ ﻫذا اﻟﻣودﯾل ﯾرﺗﺑط اﻟز ﯾﻠوﺟﻠوﻛﺎن ﻫﺑدروﺟﯾﻧﯾﺎ ﻣﻊ اﻟﺳﻠﯾﻠوز ً in the model the xyloglucan hydrogen - bonded to cellulose واﯾﺿﺎ ً ﯾرﺗﺑط ﻫﯾدروﺟﯾﻧﯾﺎ ﻣﻊ اراﺑﯾﻧﺎن وﺟﺎﻻﻛﺗﺎن ﺳﻼﺳل ﺟﺎﻧﺑﯾﺔ ﻣن ﺑﻠﻣرات اﻟﺑﻛﺗﯾن، اراﺑﯾﻧوﺟﺎﻻﻛﺗﺎن ﺳﻼﺳل ﺟﺎﻧﺑﯾﺔ ﻣن اﻟﺑﻛﺗﯾن ً ﺗرﺗﺑط ﻣﻊ ﺳﯾرﯾن ﺟدار اﻟﺟﻠﯾﻛوﺑروﺗﯾن ﻏﻧﻲ ﺑﺎﻟﻬﯾدرو ﻛﺳﻰ ﺑروﻟﯾن .

٤٥ ﻣودﯾل آﺧر ﻣﺑﻧﻲ ﻋﻠﻰ اﺳﺎس اﻓﺗراض ان ﻫﻧﺎك ﺷﺑﻛﻪ ﺑﻠﻣرات ﻣﺳﺗﻘﻠﺔ independent polymer networks ﺧﻼل ﺟدر اﻟﺧﻼﯾﺎ اﻻوﻟﯾﺔ، ﺷﺑﻛﺔ ﺳﻠﯾﻠوز – زﯾﻠوﺟﻠوﻛﺎن ، ﺷﺑﻛﺔ ﺑﻛﺗﯾن وﺷﺑﻛﺔ ﺑروﺗﯾن . ﻣﻌظم اﻟﺑﻠﻣرات اﻟﺑﻛﺗﯾﻧﯾﺔ ﻏرﯾﺑﺔ اﻟﻣﻧﺷﺄ / ﻣﺗﻐﺎﯾرة اﻟﺧواص heterogeneous وﻟﻛن rham nogalacturonan II ( RG II ) أﻛﺛر ﺣﻔظﺎ وﺑﻘﺎءا ًً highly conserved ﺑﯾن أﻧواع / أﺻﻧﺎف اﻟﻧﺑﺎﺗﺎت ، وﻫﻲ ﻻ ﺗﻬﺿم ﺑﺳرﻋﺔ ﺣﺗﻰ ﻓﻰ اﻟﻣﻧﺗﺟﺎت اﻟﻣﺗﺧﻣرة، وﯾﻣﻛن ﺗراﻛم ﻛﻣﯾﺎت ﻛﺑﯾرة ﻓﻰ ﻫذﻩ اﻟﻣﻧﺗﺟﺎت ﻣﺛل اﻟﺧﻣور، وﯾﻛون RG II monomers ﻣزدوح dimers ﺧﻼل ﺑورون ﺛﻧﺎﺋﻲ اﻻﺳﺗرات boron diest ers ﻣﻊ apiose residues واﻟﺗﻲ ﺗﻛون ﺿروري ﻟﻧﻣو اﻟﻧﺑﺎت اﻟطﺑﯾﻌﻲ .

٥٥ ) ٤ ( اﻟﻠﺟﻧﯾن : Lignin ﺳﺑق اﻟﻘول ﺑﺄن اﻟﺳﻠﯾﻠوز ﯾوﺟد ﻋﻠﻰ ﺣﺎﻟﺔ ﺷﺑﺔ ﻧﻘﯾﺔ ﻓﻰ ﺷﻌر اﻟﺑذور ﻣﺛل ﺷﻌر اﻟﻘطن وﻟﻛﻧﻪ ﻓﻰ اﻟﺧﺷب واﻻﻟﯾﺎف واﻟﻣواد اﻟﻣﻠﺟﻧﻧﺔ ﻋﻣوﻣﺎ ً lignified ﯾﻛون ﻣﺻﺣوﺑﺎ ﺑﻣواد ﻏﯾر ﺳﻠﯾﻠوزﯾﺔ ﻣﺛل اﻟﻬ ً ﯾﻣﺳﻠﯾﻠوز وﻣواد ﻏﯾر ﻛﺑوﻫﯾدراﺗﯾﺔ ﻣﻌظﻣﻬﺎ ﻟﺟﻧﯾن ﻣﻊ ﻛﻣﯾﺎت ﺻﻐﯾرة ﻣن اﻟﺗﻧﯾﻧﺎت واﻟراﺗﻧﺟﺎت واﻟدﻫون وﻏﯾرﻫﺎ . واﻟﻠﺟﻧﯾن ﺑﻌﻛس اﻟﺳﻠﯾﻠوز ﻻ ﯾوﺟد ﻣﻧﻔردا ﻓﻰ اﻟطﺑﯾﻌﺔ، ﺑل ﻻﺑد ان ﯾﻛون ﻣﺻﺣوﺑﺎ ﺑﺎﻟﻛرﺑوﻫﯾدرات، ﻓﻔﻲ اﻟﺧﺷب ﯾوﺟد ﻣﻌظﻣﻪ ًً ﻓﻰ اﻟﺻﻔﺣﯾﺔ اﻟوﺳطﻲ middle lamella وﺑﻛﻣﯾﺎت ﻗﻠﯾﻠﺔ ﻓﻰ اﻟﺟدران اﻻﺑﺗداﺋﻲ واﻟﺛﺎﻧوي، اﻣﺎ اﻟﻘش واﻟﻧﺑﺎﺗﺎت اﻟﺣوﻟﯾﺔ ﻓﯾﺑدوا ان اﻟﻠﺟﻧﯾن ﻣوﺟود ﻋﻠﻰ ﺳطﺢ اﻟﻠﯾﻔﺔ ﺑﺣﺎﻟﺔ ﻗﻠﯾﻠﺔ اﻟﺗﻛ ﺛف ﻟﻛﻲ ﯾﺳﻬل ﻓﺻﻠﺔ ﻋﻣﺎ ﻓﻰ ﺣﺎﻟﺔ اﻟﺧﺷب . ﻻﯾﺗﺣﻠل اﻟﻠﺟﻧﯾن ﺗﺣﻠﯾﻼ ﻣﺎﺋﯾﺎ ﺑﺎﻻﺣﻣﺎض اﻟﻣﻌدﻧﯾﺔ ﺑﻌﻛس اﻟﺳﻛرﯾدات اﻟﻌدﯾدة اﻟﺗﻰ ﺗﺻﺎﺣﺑﻪ ﻣﺛل اﻟﺳﻠﯾﻠوز واﻟﻬﯾﻣﺳﻠﯾﻠ ًً وز وﻏﯾرﻫﺎ، ﻟذﻟك ﺗﺳﺗﻌﻣل ﻫذﻩ اﻟﺧﺎﺻﯾﺔ ﻓﻰ ﻓﺻﻠﻪ ﻣن اﻟﺳﻛرﯾدات اﻟﻌدﯾدة . وﻋﻠﻰ اﻻﺳﺎس ﯾﻣﻛن ﺗﻌرﯾف اﻟﻠﺟﻧﯾن اﻧﻪ اﻟﺟزء ﻣن اﻟﺧﺷب او اﻟﻘش اﻟذي ﯾﺗﺑﻘﻲ ﻛﻧﺎﺗﺞ ﻏﯾر ذاﺋب ﻋﻧد ﻣﻌﺎﻣﻠﺗﻬﺎ ﺑﺎﻻﺣﻣﺎض اﻟﻣﻌدﻧﯾﺔ ﺑﻌد ﺗﺧﻠﯾﺻﻬﺎ ﻣن اﻟﺻﻣوغ واﻟراﺗﻧﺟﺎت واﻟﺗﻧﯾﻧﺎت واﻟﻣواد اﻷﺧري اﻟﺗﻲ ﯾﻣﻛن اﺳﺗﺧﻼﺻﻬ ﺎ ﺑﺎﻟﻣذﯾﺑﺎت . وﺗﺧﺗﻠف اﻟﻠﺟﻧﯾن ﻋن اﻟﺳﻠﯾﻠوز اﯾﺿﺎ ﻓﻰ اﺣﺗواﺋﺔ ﻋﻠﻰ ﻣﺟوﻋﺎت ﻣﯾﺛوﻛﺳﯾل ﻣرﺗﺑطﺔ ﻣﻊ ﺣﻠﻘﺎت ﻋطرﯾﺔ ﻓﻰ اﻟﺟزئ، واﻟرأي ً اﻟﻘﺎﺋل ﺑﺄن اﻟﻠﺟﻧﯾن ﻫو اﻟﻣﺻدر اﻟوﺣﯾد ﻟﻣﺟﻣوﻋﺎت اﻟﻣﯾﺛوﻛﺳﯾل ﻓﻰ اﻟﺧﺷب ﻏﯾر ﺻﺣﯾﺢ، اذا اﺛﺑت ان ﺑﻌض ﻫذﻩ اﻟﻣﺟﻣوﻋﺎت ﯾوﺟد ﻣﺗﺣدا ً ﻣﻊ اﻻﺣﻣﺎض اﻟﯾوروﻧﯾﺔ .

٦٥ و ﯾﺧﺗﻠف ﻟﺟﻧﯾن اﻟﻧﺑﺎﺗﺎت اﻟﻣﺧروطﯾﺔ coniferous ﻓﻰ ﺗرﻛﯾﺑﺔ ﻋن ﻟﺟﻧﯾن اﻟﻧﺑﺎﺗﺎت ﻣﺗﺳﺎﻗطﺔ اﻻوراق deciduous ﻛﻣﺎ ان اﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﯾن ﺗرﻛﯾب ﻟﺟﻧﯾن اﻟﺧﺷب وﻟﺟﻧﯾن اﻟﻧﺑﺎﺗﺎت اﻟﺣوﻟﯾﺔ ﻣﺎزاﻟت ﻏﯾر واﺿﺣﺔ، ﻋﻼوة ﻋﻠﻰ ان اﻻﺻل ﻓﻰ ﻣﻧﺷﺄ اﻟﻠﺟﻧﯾن ﻏﯾر ﻣﻌروف، وﻟو ان ﻫﻧﺎك آراء ﺗﺣﺑذ ﺗﻛوﻧﺔ ﻣن اﻟﻛر ﺑوﻫﯾدات وﻣﻧﻬﺎ رأى ﻟﯾﻧﻧﺟر ) ٨٧٩١ (. ﺧطوات ﺗﻛوﯾن اﻟﻠﺟﻧﯾن ﻓﻰ اﻟﻧﺑﺎت : ١ - ﯾﻧﺗﺞ ﻋن ﻋﻣﻠﯾﺔ اﻟﺑﻧﺎء اﻟﺿوﺋﻲ او ﺳﻛر ﻣن ﻧوع اﻟﻬﺳﻛوز وﻫو اﻟﻔراﻛﺗوز ١ - ٦ - ﺛﻧﺎﺋﻲ ﻓوﺳﻔﺎت اﻟذي ﯾﺗﻛون ﻋﻧﻪ ﺑﺎﻟﺗﻔﺎﻋﻼت اﻻﻧزﯾﻣﯾﺔ ﻛل اﻟﻣواد اﻟﻛرﺑوﻫﯾدراﺗﯾﺔ ﻓﻰ اﻟﻧﺑﺎت . ٢ - ﻓﻰ ﺧطوات اﺧري ﯾﺗﺣول ﻫذا اﻟﺳﻛر ﻓرﻛﺗوز - ٦ - ﻓوﺳﻔﺎت ﻟﻛﻲ ﯾﺗﺣد ﻣﻊ ﺟزئ ﻣن اﻟﺟﻠﺳراﻟدﻫﯾد - ٣ - ﻓوﺳﻔﺎت ﻣﻛوﻧﺎ ً ﺳﻛرﯾن اﺣدﻫﻣﺎ ﻣن ﻧوع اﻟﺑﻧﺗوز وﻫو زﯾﻠوز - ٥ - ﻓوﺳﻔﺎت وآﺧر ﻣن ﻧوع اﻟﻧﺗروز وﻫو ارﯾﺛروز - ٤ - ﻓوﺳﻔﺎت . ٣ - ﯾﺗﺣد ﺳﻛر اﻟ ﺗ ﺗروز ﻣﻊ اﻟﻔوﺳﻔواﯾﻧول ﺣﺎﻣض ﺑﯾروﻓﯾك ﻟﯾﻛون ﻣرﻛب وﺳطﻲ ) ﺳﺑﺎﻋﻲ ذرات اﻟﻛرﺑون ( ﻟﯾﺗﺣول ﺑﻌدﻫﺎ اﻟﻰ ﻣرﻛب ﺣﻠﻘﻲ ا ﻟﯾﻔﺎﺗﻲ ﻫو ﺣﺎﻣض ٥ - دﯾﻬﯾدروﻛوﯾﻧﯾك اﻟذى ﯾﻔﻘد ﺟزئ ﻣﺎء وﯾﺗﺣول اﻟﻰ ٣ - ﺣﺎﻣض دﯾﻬﯾدروﺷﻛﯾﻣﯾك ﺛم اﻟﻲ ﺣﺎﻣض ﺷﻛﯾﻣﯾك اﻟذى ﺗﺗﻛون ﻣﻧﻪ اﻟﻣرﻛﺑﺎت اﻻروﻣﺎﺗﯾﺔ ) اﻟﻌطرﯾﺔ ( ﻓﻰ اﻟﻧﺑﺎت وﻣﻧﻬﺎ اﻟﻠﺟﻧﯾن . اﻟﺻورة اﻟﺗﻰ ﯾوﺟد ﻋﻠﯾﻬﺎ اﻟﻠﺟﻧﯾن ﻓﻰ اﻟطﺑﯾﻌﯾﺔ : ﻻﯾوﺟد اﻟﻠﺟﻧﯾن ﻋﻠﻰ ﺻورة ﻣﻧﻔردة ﻓﻰ اﻟطﺑ ﯾﻌﺔ ﻛﻣﺎ ﯾوﺟد اﻟﺳﻠﯾﻠوز ﻓﻰ ﺷﻌرة اﻟﻘطن ﻣﺛﻼ وﻟﻛﻧﻪ ﯾوﺟد ﻓﻰ ً ﺟدار اﻟﺧﻠﯾﺔ ﺑﻣﺻﺎﺣﺑﺔ اﻟﺳﻠﯾﻠوز واﻟﻬﯾﻣﺳﻠﯾﻠوز واﻟﺻورة اﻟﺗﻰ ﯾوﺟد ﻋﻠﯾﻬﺎ اﻟﻠﺟﻧﯾن ﻓﻰ ﻫذﻩ اﻟﺣﺎﻟﺔ ﺗﻌددت ﻓﯾﻬﺎ اﻵراء ﻓﺎﻟﺑﻌض ﯾﻘول ﺑوﺟود ﻋﻠﻰ ﺣﺎﻟﺔ ﻣﻧﻔردة ﻣﺳﺗﻘﻠﺔ ﻓﻰ ﺟدار اﻟﺧﻠﯾﺔ، واﻟﺑﻌض ﯾﻘول ﺑوﺟود اﺗﺣﺎد ﻛﯾﻣﯾﺎﺋﻲ وﺑﯾن اﻟﻣواد اﻟﻛرﺑوﻫﯾدراﺗﯾﺔ وﻟﻛل ﻣن اﻟراﺑﯾن ﻣﺎ ﯾؤﯾدة . ﻣن ذﻟك ﯾﺗﺿﺢ ان ﻧﺳﺑﺔ ﻣﺋوﯾﺔ ﺻﻐﯾرة ﻣن اﻟﻠﺟﻧﯾن ﺗوﺟد ﻣﻧﻔردة ﻓﻰ اﻟﺧﺷب وﯾﻣﻛن اﺳﺗﺧﻼﺻﻬﺎ ﺑﺎﻟﻣذﯾﺑﺎت ﻣﺛل dioxane او اﻟﻛﺣول وﯾﺳﻣﻲ ﻫذا اﻟﻧوع ﻟﺟﻧﯾن طﺑﯾﻌﻲ native lignin ﻟﻌدم ﺣدوث ﺗﻐﯾﯾر ﻓﻰ ﺗرﻛﯾﺑﺔ اﻟﻛﯾﻣﯾﺎﺋﻲ ﻓﻬو ﻣن ﻧوع اﻟﻠﺟﻧﯾن اﻷوﻟﻲ protolignin اى ﻛﻣﺎ ﺗﻛون ﻓﻰ اﻟﻧﺑﺎت . وﯾﻣﻛن اﯾﺿﺎ اﻟﺣﺻول ﻋﻠﻰ ﻧﺳﺑﺔ ﺻﻐﯾرة اﺧري ً ﻣن اﻟﻠﺟﻧﯾن اﻟطﺑﯾﻌﻲ ﻋﻧد ﺗﻌرﯾض اﻟﺧﺷب ﺑﻌد اﺳﺗﺧﻼﺻﺔ ﺑﺎﻟﻛﺣول ﻟﻧﻣو ﻓطر ﻣن ﻧوع اﻟﻌﻔن اﻟﺑﻧﻲ brown rot ) وﻫو اﻟﻔطر ﯾﺗﻐذى ﻋﻠﻰ اﻟﺳﻠﯾﻠوز ﺗﺎرﻛﺎ اﻟﻠﺟﻧﯾن ً ( واﻟﻣﻌﺗﻘد ان اﻟﻠﺟﻧﯾن اﻟﻧﺎﺗﺞ ﻋن ﻫذﻩ اﻟﻣﻌﺎﻣﻠﺔ ﻛﺎن ﻣوﺟودا ﻋﻠﻰ ﺻورة ﻣﻧﻔردة اﯾﺿﺎ، ﺧﺻوﺻﺎ ﺑﻌد ان ﺛﺑت ان اﻧزﯾﻣﺎت ﻫذا اﻟﻔطر ﻻ ﯾﻣﻛﻧﻬﺎ ان ﺗؤﺛر ﻋﻠﻰ اى ًًً ﻧوع ﻣن اﻟرواﺑط ﯾﻣﻛن ان ﺗوﺟد ﺑﯾن اﻟﻠﺟﻧﯾن واﻟﻛرﺑوﻫﯾدرات، وﻣﻊ ذﻟك ﯾﺟب اﻻ ﯾﻐﯾب ﻋن اﻟﺑﺎل اﻧﻪ ﻻ ﯾﻣﻛن ﻓﺻل اﻟﻛﻣﯾﺎت اﻟﻛﺑﯾرة اﻻ ﺑﻣﻌﺎﻣﻼت ﻋﻧﯾﻔﺔ ﺗؤذي ﺑﻼ ﺷك اﻟﻰ ﺣدوث ﺗﻐﯾﯾر أو ﺗﺣوﯾر ﻓﻰ طﺑﯾﻌﺗﻪ modified its bature . وﻓﺿل ﻫذﻩ اﻟﻧﺳﺑﺔ اﻟﺻﻐﯾرة ﻏﯾر اﻟﻣﺣددة ﻣن اﻟﻠﺟﻧﯾن اﻟطﺑﯾﻌﻲ ﺳواء ﺑﺎﻟﻣذﯾﺑﺎت او ﺑﺎﻟﻔطر ﻻ ﯾﻌﻧﻲ ﺿرورة وﺟود اﺗﺣﺎد ﻛﯾﻣﯾﺎﺋﻰ ﺑﯾن اﻟﻧﺳﺑﺔ اﻟﺑﺎﻗﯾﺔ ﻣن اﻟﻠﺟﻧﯾن وﺑﯾن اﻟﻣﻛوﻧﺎت اﻟﺧﺷﺑﯾ ﺔ اﻻﺧري، وﻣن اﻟﺟﺎﺋز وﺟود اﻟﻠﺟﻧﯾن ﻋﻠﻰ ﺣﺎﻟﺔ ﺟزﯾﺋﺎت ﻛﺑﯾرة اﻟوزن اﻟﺟزﯾﺋﻰ ﺟدا ﻣﻣﺎ ﯾﺟﻌﻠﻬﺎ ﺻﻌﺑﺔ ا ً ﻟذوﺑﺎن ﻓﻰ اﻟﻣذﯾﺑﺎت ﻏﯾر اﻟﻣﺗﺧﺻﺻﺔ، واﻧﻪ ﻣوﺟود ﻋﻠﻰ ﺻورة ﻣﻣﺗﺻﺔ absorbed ﻋﻠﻰ اﻟﻣﻛوﻧﺎت اﻟﺧﺷﺑﯾﺔ اﻟﻣﺧﺗﻠﻔﺔ، ﻓﻘد وﺟد ان اﺳﺗﺧﻼص ﺧﺷب اﻟﺣور aspen ﺑﻛﺣول اﻟﺑﯾوﺗﺎﯾل اﻟﻣﺧﻔف ﻋﻠﻰ ٠٦١ º م ﯾؤدي اﻟﻰ ذوﺑﺎن اﻟﻠﺟﻧﯾن ﻛﻣﯾﺎ ﻣﻣﺎ ً ﯾﺟ ﻌل ﻋﻠﻰ اﻻﻋﺗﻘﺎد ﺑﺄن اﻟﻠﺟﻧﯾن ﯾوﺟد ﻋﻠﻰ ﺻورة ﻣﻧﻔردة ﻣن ﺧﺷب اﻟﺣور، وﻟﻛن ﻓﻰ ﺣﺎﻟﺔ ﺧﺷب اﻟﺻﻧوﺑر pine وﺟد أن ﻧﻔس اﻟﻣﻌﺎﻣﻠﺔ ادت اﻟﻰ ذوﺑﺎن ٠٨ % ﻓﻘط ﻣن اﻟﻠﺟﻧﯾن اﻟﻣﻧﻔردة وﺑﻘﺎء ٠٢ % ﻣن اﻟﻠﺟﻧﯾن ﻟم ﺗﺳﺗﺧﻠص ﻣﻣﺎ ادي اﻟﻰ اﻻﻋﺗﻘﺎد ﺑﺄﻧﻬﺎ ﻣوﺟودة ﻋﻠﻰ ﺻورة اﺗﺣﺎد ﻛﯾﻣﯾﺎﺋﻲ، ﺧﺎﺻﺔ وان اﺳﺗ ﺧﻼﺻﻬﺎ ﯾﺗطﻠب اﻟﻣﻌﺎﻣﻠﺔ ﺑﺎﻟﺻودا اﻟﻛﺎوﯾﺔ، وﻣﻣﺎ ﯾؤﯾد ﻫذا اﻻﺗﺟﺎﻩ ان ﻛﺑرﯾﺗﯾت اﻟﺻودﯾوم Sodium sulphite ﻻﯾﻣﻛﻧﻬﺎ ازاﻟﺔ اﻟﻬﯾﻣﺳﻠﯾﻠوز

٧٥ ﻣﺎﻟم ﯾﺗم اﻟﺗﺧﻠص ﻣن اﻟﻠﺟﻧﯾن ﺑﺎذاﺑﺗﻪ اوﻻ ﻓﻰ اﻟﻛﻠور ً chlorination ﻣﻣﺎ ﺟﻌل ﻧورﻣﺎن Norman ﯾﻌﺗﻘد ﺑوﺟود راﺑطﺔ ﻛﯾﻣﯾﺎﺋﯾﺔ ﺑﯾن ﻫذﻩ اﻟﻣﻛوﻧﺎت وﺑ ﻌﺿﻬﺎ . واﻻﻋﺗﻘﺎد ﺑوﺟود راﺑطﺔ ﻛﯾﻣﯾﺎﺋﯾﺔ ﺑﯾن اﻟﻠﺟﻧﯾن واﻟﺳﻠﯾﻠوز أدت اﻟﻰ اﻟﺗﺳﺎؤل ﻋن طﺑﯾﻌﺔ ﻣﺛل ﻫذﻩ اﻟراﺑطﺔ وﻛﯾﻔﯾﺔ ﺗﻛوﯾﻧﻬﺎ؟ وﻟﻛن ﻟم ﯾﺗم ﻟﻸن ﻓﺻل ﻣرﻛب ﺗوﺟد ﺑﻪ راﺑطﺔ ﻣن أى ﻧوع، وﯾﻣﻛن ﻣﻧﻪ اﻟﺣﺻول ﻋﻠﻰ اﻟﻛرﺑوﻫﯾدرات واﻟﻠﺟﻧﯾن ﻛل ﻋﻠﻰ ﺣدة، اﻻ أﻧﻪ ﺑﻣﻌرﻓﺔ اﻟﻣﺟﻣوﻋﺎت ال ٥ ﻓﻌﺎﻟﺔ ﻓﻰ ﻛل ﻣن اﻟﻣﺎدﺗﯾن، وﯾﻣﻛن اﻟﻘول ﺑﻣﺳﺎﻫﻣﺗﻬﺎ ﻓﻰ ﺗﻛوﯾن ﻣﺛل ﻫذﻩ اﻟرواﯾط، ﻓﻔﻲ ﺟزئ اﻟﻠﺟﻧﯾن ﺗوﺟد ﻣﺟﻣوﻋﺎت اﯾدروﻛﺳﯾل ﻓﯾﻧوﻟﯾﺔ واﻟﯾﻔﺎﺗﯾﺔ وﻣﺟﻣوﻋﺎت ﻛرﺑوﻧﯾل اﯾﻧوﻟﯾﺔ، وﻓﻲ اﻟﻛرﺑوﻫﯾدرات ﺗوﺟد ﻣﺟﻣوﻋﺎت اﯾدروﻛﺳﯾل اوﻟﯾﺔ وﺛﺎﻧوﯾﺔ ﺑﺟﺎﻧب ﻣﺟﻣوﻋﺎت اﻟدﻫﯾدﯾﺔ وﻣﺟﻣوﻋﺎت ﻛرﺑوﻛﺳﯾﻠﯾﺔ ﻓﻰ اﻻﺣﻣﺎ ض اﻟﯾوروﻧﯾﺔ، وﺣﯾث ان اﻟراﺑطﺔ اﻻﺛﯾرﯾﺔ Ether Linkage ﻣن اﻟرواﺑط اﻟﻘوﯾﺔ اﻟﺗﻰ ﯾﺻﻌب ﻛﺳرﻫﺎ ﺑﻌﻣﻠﯾﺎت اﺳﺗﺧﻼص اﻟﻠﺟﻧﯾن ﻟذﻟك ﯾﻌﺗﻘد ﺑﺄن اﻟراﺑطﺔ اﻟﻣوﺟودة ﻗد ﺗﻛون ﻣن ﻧوع رواﺑط اﻻﺳﺗﺑدال او اﻟﻬﯾﻣﻲ اﺳﺗﯾل ﺑﯾن ﻣﺟﻣوﻋﺎت ﻛرﺑوﻧﯾل اﻟﻠﺟﻧﯾن وﻣﺟﻣوﻋﺎت اﯾدروﻛﺳﯾل اﻟﺳﻛرات اﻟﻌدﯾدة، وﯾﺳ ﺗﺑﻌد اﺷﺗراك اﻟﻣﺟﻣوﻋﺎت اﻟﻔﯾﻧوﻟﯾﺔ ﻓﻰ ﺗﻛوﯾن اﻟرواﺑط ﺑﯾن اﻟﻠﺟﻧﯾن واﻟﻛرﺑوﻫﯾدرات ﻟﺿﻌف وﺟودﻫﺎ ﻣﻧﻔردة ﻓﻰ اﻟﺧﺷب، ﻛﻣﺎ ان راﺑطﺔ اﻻﺳﺗر ﺑﯾن اﻻﺣﻣﺎض اﻟﯾوروﻧﯾﺔ واﻟﻠﺟﻧﯾن اﺿﻌف ﻣن ﻗدرﺗﻬﺎ ﻋﻠﻰ اﻟﺑﻘﺎء . ﺗﻔﺎﻋﻼت اﻟﻠﺟﻧﯾن اﻟﻠوﻧﯾﺔ : ١ - ﺗﻔﺎﻋل Weisner وﻓﯾﺔ ﯾﻌﺎﻣل اﻟﺟﻧﯾن او اﻟﻣﺎدة اﻟﻧﺑﺎﺗ ﯾﺔ اﻟﻣﻠﺟﻧﻧﺔ ﺑﻣﺣﻠول ﻓﻠوروﺟﻠوﺳﯾﻧول ﻓﻰ ﺣﺎﻣض اﻟﻛﻠورﺟرﯾك اﻟﻣرﻛز ﻓﯾﺗﻛون ﻟون ﻗرﻣزي . ٢ - ﺗﻔﺎﻋل Maule وﻓﯾﻪ ﺗﻌﺎﻣل اﻟﻣﺎدة اﻟﻧﺑﺎﺗﯾﺔ اﻟﻣﻠﺟﻧﻧﺔ ﺑﻣﺣﻠول ﻣﺧﻔف ﻣن ﺑرﻣﻧﺟﻧﺎت اﻟﺑوﺗﺎﺳﯾوم ﺛم ﺣﺎﻣض اﻟﻛﻠوردرﯾك اﻟﻣﺧﻔف واﺧﯾرا اﯾدروﻛﺳﯾد أﻣوﻧﯾوم ﻓﯾﺗﻛون ﻟون ﻗرﻣزي ً ﻣﻊ اﻟﺧﺷب ﻣن ﻧوع deciduous ﺑ ﯾﻧﻣﺎ ﻓﻰ ﺣﺎﻟﺔ اﻻﺧﺿﺎب اﻟﻣﺧروطﯾﺔ coniferous ﯾﺗﻛون ﻟون ﺑﻧﻲ . ﺗﻘدﯾر اﻟﻠﺟﻧﯾن ﻛﻣﯾﺎ ً : ﯾدﻗر اﻟﻠﺟﻧﯾن ﻛﻣﯾﺎ ﺑطرق ﻣﺧﺗﻠﻔﺔ اﻫﻣﻬﺎ طرﯾﻘﺔ ﻛﻼﺳون ً Klason وﻓﯾﻬﺎ ﯾﺳﺗﻌﻣل ﺣﺎﻣض ﻛﺑرﯾﺗﯾك ٢٧ % وﻫذا اﻟﺗرﻛﯾز ﻣن اﻟﺣﺎﻣض ﻣﻧﺎﺳب ﻟﻠﺧﺷب اﻟرﺧو اﻣﺎ ﻋﻧد ﺗﻘدﯾر اﻟﻠﺟﻧﯾن ﻓﻰ اﻟﺧﺷب اﻟﺻﻠب ﻓﯾﺣﺳن اﺧﺗﯾﺎر ﺗرﻛﯾزات ﺗﻧﺎﺳب ﻛل ﻧوع ﻣن اﻟﺧﺷب ﻟﻛﻲ ﺗﻌطﻲ اﻋﻠﻰ ﻗﯾﻣﺔ ﻣن اﻟﻠﺟﻧﯾن اﻟﻣﺣﺗوي ﻋﻠﻰ أﻋﻠﻰ ﻧﺳﺑﺔ ﻣن اﻟﻣﺛوﻛﺳﯾل . وﻻﺟراء اﻟﺗﻘدﯾر ﯾﺟب اﺳﺗﻌﻣﺎل ﻣﺳﺣوق ﻧﺎﻋم ﻣن اﻟﻣﺎدة اﻟﺧﺷﺑﯾﺔ واﺳﺗﺧﻼﺻﺔ اوﻻ ﺑﻣﺧﻠوط ﻣن اﻟﺑﻧزﯾن واﻟﻛﺣول وﻋﻧد ﺗوﻗﻊ ً وﺟود اﻟﺗﻧﯾن ﻓﻰ اﻟﻌﯾﻧﺔ ﯾﺟب اﺳﺗﺧﻼﺻﻬﺎ ﺑﺎﻟﻐﻠﯾﺎن ﻣﻊ اﻟ ﻣﺎء او ﻣﻊ ﻣﺣﻠول ﻣﺧﻔف ﺟدا ﻣن اﻟﺻودا اﻟﻛﺎوﯾﺔ، ﺛم ﺗﻬﺿم اﻟﻌﯾﻧﺔ ً ﺑﻌد ذﻟك ﻫﺿﻣﺎ ﺟﯾدا ﻣﻊ ﺣﺎﻣض ﻛﺑرﯾﺗﯾك ﻣرﻛز ًً ٢٧ % وﯾوزن اﻟﻠﺟﻧﯾن اﻟﻧﻘﻰ ﻏﯾر ذاﺋب . ﺧواص اﻟﻠﺟﻧﯾن اﻟطﺑﯾﻌﯾﺔ : اﻟﻠﺟﻧﯾن اﻟطﺑﯾﻌﻲ ﻣﺳﺣوق ذو ﻟون ﺳﻣﻧﻲ ﻓﺎﺗﺢ، ﯾذوب ﺑﻠون ﺑﻧﻰ ﻣﺣﻣر ﻓﻰ dioxane وﯾظل اﻟﻠﺟﻧﯾن اﻟﻣﺳﺗﺧﻠص ﺑﺎذاﺑ ﺔ اﻟﻛرﺑوﻫﯾدات ﻛﻣﺎ ﻓﻰ اﻟﺗﻘدﯾر اﻟﺳﺎﺑق ﻣﺣﺗﻔظﺎ ﺑﺎﻟﺗرﻛﯾب اﻟﻣوروﻓوﻟوﺟﻲ ﻟﻠﺧﻠﯾﺔ اﻟﻧﺑﺎﺗﯾﺔ وﻟوﻧﺔ ﻧﺑﻰ ﻓﺎﺗﺢ او ﻏﺎﻣق وﻋدﯾم اﻟذوﺑﺎن ً ﻓﻰ ﺟﻣﯾﻊ اﻟﻣذﯾﺑﺎت، واﻟﻠﺟﻧﯾن ﻋﻧد اﻟﻧﺷﺎط اﻟﺿوﺋﻲ ﻟﻪ ﺗرﻛﯾب ﻋطري وﯾدل ﻣﻧﺣﻧﻲ اﻣﺗﺻﺎص اﻻﺷﻌﺔ ﺗﺣت اﻟﺣﻣراء infrared absorption curve ﻋﻠﻰ وﺟود ﺣﻠﻘﺎت ﻋطرﯾﺔ، وﻣﺟﻣوﻋﺎت اﻟﯾﻔﺎﺗﯾﺔ ﻣﺷﺑﻌﺔ، ﻣﺟﻣوﻋﺎت اﯾدروﻛﺳﯾل، وﻣﺟﻣوﻋﺔ ﻛرﺑوﻧﯾل، ورواﺑط زوﺟﯾﺔ اﻟﯾﻔﺎﺗﯾﺔ، وﯾﺧﺗﻠف اﻟوزن اﻟﺟزﯾﺋﻲ ﺑﺣﺳب طرﯾﻘﺔ اﻻﺳﺗﺧﻼص، وﯾﺑﻠﻎ اﻟوزن اﻟﺟزﯾﺋﻲ ﻟﻠﺟﻧﯾن اﻟطﺑﯾﻌﻲ ) ﻣن ﺧﺷب اﻟﺣور ( ٠٦٨ . طرق ﻓﺻل اﻟﻠﺟﻧﯾن : ﻓﻰ اﻟﻣﻌﻣل : ﺗﻧﻘﺳم طرق ﻓﺻل اﻟﻠﺟﻧﯾن ﻓﻰ اﻟﻣﻌﻣل ﻟﻐر ض اﻟﺑﺣث اﻟﻌﻠﻣﻲ اﻟﻰ طرﯾﻘﺗﯾن، وﺗﻌﺗﻣد اﻻوﻟﻲ ﻋﻠﻰ اﺳﺗﻌﻣﺎل اﻻﺣﻣﺎض ﻟﺗﺣﻠﯾل اﻟﻛرﺑوﻫﯾدرات ﺗﺣﻠﯾﻼ ﻣﺎﺋﯾﺎ دون ﺗﺄﺛﯾر ﻋﻠﻰ اﻟﻠﺟﻧﯾن او ﺑﺈﺳﺗﻌﻣﺎل ﻣواد ﻣؤﻛﺳدة ﻟﻠﻛرﺑوﻫﯾدرات ﻓﺗﺣدث ﻟﻬﺎ ﺗﻛﺳﯾر ﻛﯾﻣﯾﺎﺋﻲ دون ًً اﻟﺗﺄﺛﯾر ﻋﻠﻰ اﻟﺟﻧﯾن وﺗﻌﺗﻣد اﻟطرﻗﺔ اﻟﺛﺎﻧﯾﺔ ﻋﻠﻰ اﺳﺗﻌﻣﺎل ﻣذﯾﺑﺎت ﻋﺿوﯾﺔ وﻏﺎﻟﺑﺎ ً ﻓﻰ وﺟود ﻋﺎﻣل ﻣﻼﻣﺳﺔ ﻓﺗذﯾب اﻟﻠﺟﻧﯾن ﺗﺎرﻛﺎ ً اﻟﻣواد اﻟﻛرﺑوﻫﯾدراﺗﯾﺔ . ﯾﺳﺗﻌﻣل ﻓﻰ اﻟطرﯾﻘﺔ اﻻوﻟﻲ ﺣﺎﻣض ﻛﺑرﯾﺗﯾك ٤٦ - ٢٧ %

ﯾن وﺗﻌﺗﻣد اﻟطرﻗﺔ اﻟﺛﺎﻧﯾﺔ ﻋﻠﻰ اﺳﺗﻌﻣﺎل ﻣذﯾﺑﺎت ﻋﺿوﯾﺔ وﻏﺎﻟﺑﺎ ً ﻓﻰ وﺟود ﻋﺎﻣل ﻣﻼﻣﺳﺔ ﻓﺗذﯾب اﻟﻠﺟﻧﯾن ﺗﺎرﻛﺎ ً اﻟﻣواد اﻟﻛرﺑوﻫﯾدراﺗﯾﺔ . ﯾﺳﺗﻌﻣل ﻓﻰ اﻟطرﯾﻘﺔ اﻻوﻟﻲ ﺣﺎﻣض ﻛﺑرﯾﺗﯾك ٤٦ - ٢٧ % او ﺣﺎﻣض ﻛﻠوردرﯾك ٢٤ % او ﺣﺎﻣض اﯾدرﻓﻠورﯾك او ﻣﺧﻠوط ﻣن ﻫذﻩ اﻻﺣﻣﺎض او ﺗذاب اﻟﻛرﺑوﻫﯾدرات ﻓﻰ ﻣﺣﻠول ﻫﯾدروﻛﺳﯾد اﻟﻧﺣﺎس اﻟﻧﺷﺎدري او ﺗؤﻛﺳد اﻟﻣواد اﻟﻛرﺑوﻫﯾد راﺗﯾﺔ ﺑواﺳطﺔ ﺣﺎﻣض ﻓوق اﻻﯾودﯾك او اﻣﻼﺣﺔ ﺛم ﯾﺟرى اﻟﺗﺣﻠﯾل اﻟﻣﺎﺋﻲ ﻟﻠﺳﻛر ﻋدﯾد اﻻﻟدﻫﯾد ﺑﺎﻟﻣﺎء اﻟﺳﺎﺧن . وﻓﻲ ﺟﻣﯾﻊ ﻫذﻩ اﻟﺣﺎﻻت ﯾﺗﺑﻘﻲ اﻟﻠﺟﻧﯾن ﻋﻠﻰ ﺻورة ﻏﯾر ذاﺋﺑﺔ ﻓﻰ اﻟﻣﺣﻠول، ﯾﺗم ﻓﻰ اﻟطرﯾﻘﺔ اﻟﺛﻧﺎﺋﯾﺔ اﺳﺗﺧﻼص اﻟﻠﺟﻧﯾن ﺑﺎﻟﻣذﯾﺑﺎت اﻟﻌﺿوﯾﺔ ﻓﻰ وﺟود ﻋﺎﻣل ﻣﺳﺎﻋد وﻓﻰ ﺟﻣﯾﻊ ﻫذﻩ ا ﻟﺣﺎﻻت ﯾﺗﻛﺛف اﻟﻣذﯾﺑﺎت ﻣﻊ اﻟﻠﺟﻧﯾن ﻣﻛوﻧﻧﺎ ﻣﺷﺗق ﻟﺟﻧﯾن ً Lignin derivatives ﯾطﻠق ﻋﻠﯾﺔ اﺳم اﻟﻣذﯾب ﻓﯾﺳﺗﻌﻣل ﻛﺣول اﻻﯾﺛﺎﯾل ﻓﻰ وﺟود ٠٥ % HCL ﯾد ﻛل ﻟﻠﺣﺻول ﻋﻠﻰ ﻣﺷﺗق اﺛﺎﻧول اﻟﻠﺟﻧﯾن اﻟذي ﯾﺣﺗوي ﻋﻠﻰ ﻣﺟﻣوﻋﺔ اﯾﺛوﻛﺳﯾل ethoxyle group ﻧﺗﺟت ﻣن ﺗﻔﺎﻋﻼت اﻟﺗﻛﺛﯾف اﻟذى ﺗم ﺑﯾن اﻟﻛﺣول واﻟﻠﺟﻧﯾن وﻗد اﻣﻛن اﺳﺗﻌﻣﺎل ﻋدة ﻣذﯾﺑﺎت ﻣﺧﺗﻠﻔﺔ ﻣﻧﻬﺎ اﻟﻣﺛﺎﻧول واﻟﺑﯾوﺗﺎﻧول واﯾزوﺑﯾوﺗﺎﻧول وﻛﺣول اﻻﻣﺎﯾل، اﻟﻬﻛﺳﺎﻧول اﻟﺣﻠﻘﻲ، واﻟﻛﻠور ﻫﯾدرﯾن، وﻛﺣول اﻟﯾﻧزازﯾل، اﻻﯾﺛﺎﻧول اﻣﯾن، اﻟﻔﯾﻧول وﻏﯾرﻫﺎ، وﯾﻣﻛن اﻟﺗﺧﻠص ﻣن اﻟﻣﺟﻣوﻋﺎت

٨٥ اﻟﺗﻰ ﻧﺗﺟت ﺑﺎﻟﺗﻛﺛﯾف اذا ﻋوﻣل اﻟﻣﺷﺗق اﻟﻠﺟﻧﯾﻧﯾﻰ ﺑﺣﺎ ﻣض ﻣﻌدﻧﻲ ﺣﯾث ﯾﻧﻔرد اﻟﻠﺟﻧﯾن ﻣﻊ ﺗﻐﯾر ﺑﺳﯾط ﻓﻰ طﺑﯾﻌﺗﻊ، وﺗؤدي ﻫذﻩ اﻟﻣذﯾﺑﺎت ﺟﻣﯾﻌﺎ اﻟﻰ ذوﺑﺎن اﻟﻠﺟﻧﯾن وﺑﻘﺎء اﻟﻣﺎدة اﻟﻛرﺑوﻫﯾدراﺗﯾﺔ ﻏﯾر ذاﺋﺑﺔ ﻣﻊ ﻣﺎ ﻗد ﯾﺣدث ﻟﻬﺎ ﻣن ﺗﻛﺳﯾر ﻛﯾﻣﯾﺎﺋﻲ ً . ﻓﻰ اﻟﺻﻧﺎﻋﺔ : ﯾﺳﺗﻌﻣل ﻓﻰ ﺻﻧﺎﻋﺔ ﺗﺣﺿﯾر اﻟﻠب ﺛﻼث طرق رﺋﯾﺳﯾﺔ ﻫﻰ اﻟﺳﻠﻔﯾت، واﻟﺳﻠﻔﺎت، واﻟﺻودا ) اﻟطرﯾﻘﺔ اﻟﻘﻠوﯾﺔ ( وﻓﻰ ﻫذﻩ اﻟطرق اﻟﺛﻼث ﯾﺗﻔﺎﻋل اﻟﻠﺟﻧﯾن ﻣﻊ اﻟﻣواد اﻟﻣﺳﺗﻌﻣﻠﺔ وﯾﺗﺣول اﻟﻰ ﻣﺷﺗق ﻟﺟﻧﯾن ذاﺋب ﻓﻰ اﻟﻣﺣﻠول اﻟﻣﺎﺋﻲ او اﻟﻘﻠوي . ﻓﻔﻰ طرﯾﻘﺔ اﻟﺳﻠﻔﯾت sulphite process ﯾﺳﺗﻌﻣل ﻣﺣﻠول ﻣن ﺑﯾﻛﺑرﯾﺗﯾت اﻟﺻودﯾوم او اﻟﻛﺎﻟﺳﯾوم او اﻟﻣﻐﻧﺳﯾوم او اﻻﻟﻣوﻧﯾوم ﻓﻰ وﺟود ﻛﻣﯾﺔ زاﺋد ة ﻣن ﺛﺎﻧﻰ اﻛﺳﯾد اﻟﻛﺑرﯾت ﻟﻬﺿم اﻟﻣﺎدة اﻟﺧﺷﺑﯾﺔ وﺧﻼل ﻋﻣﻠﯾﺔ اﻟﻬﺿم ﯾﺗﺣول اﻟﻠﺟﻧﯾن اﻟﻰ ﻣﺣﻠول ﻣﻠﺢ ذاﺋب ﻣن اﻣﻼح ﺣﺎﻣض اﻟﻠﺟﯾﻧوﺳﯾﻠﻔوﻧﯾك Lignosulphonic acid ﯾذوب ﻓﻰ اﻟﻣﺣﻠول اﻟﻬﺿﻣﻲ وﻣﻧﻪ ﯾﻔﺻل اﻟﻠﺟﻧﯾن ﺑﺗرﺳﯾﺑﺔ ﻋﻠﻰ ﺻورة ﻣﻠﺢ ﻟﺟﻧوﺳﻠﻔوﻧﺎت lignosulphonale ﺑﻌﻣﻠﯾﺔ ﺗﻣﻠﯾﺢ ﺑواﺳطﺔ ﻛ ﻠورﯾد اﻟﺻودﯾوم او ﺑﺎﻟﺗرﺳﯾب ﻋﻠﻰ ﺻورة ﻟﺟﻧوﺳﻠﻔوﻧﺎت ﻛﺎﻟﺳﯾوم ﺑواﺳطﺔ ﻣﺎء اﻟﺟﯾر او ﺑﺎﻟﺗرﺳﯾب ﺑواﺳطﺔ ﻗواﻋد ﻋﺿوﯾﺔ ﻣﺛل اﻟﻛﯾﻧوﻟﯾن واﻟﻧﻔﺛﺎﻟﯾن اﻣﯾن وﺧﻼﻓﺔ . وﻓﻰ طرﯾﻘﺔ اﻟﺳﻠﻔﺎت او اﻟﻛراﻓت sulphate process ( kraft ) ﯾﺳﺗﻌﻣل ﻣﺣﻠول ٥ % ﻣن ﻣﺧﻠوط ﻛﺑرﯾﺗﯾد اﻟﺻودﯾوم واﻟﺻودا اﻟﻛﺎوﯾﺔ ﻟﻬ ﺿم اﻟﻣﺎدة اﻟﺧﺷﺑﯾﺔ وﺧﻼل ﻋﻣﻠﯾﺔ اﻟﻬﺿم ﯾﺗﺣول اﻟﻠﺟﻧﯾن اﻟﻰ ﻣﺧﻠوط ذاﺋب ﻣن اﻟﻠﺟﻧﯾن اﻟﻘﻠوي alkali lignin واﻟﻣﯾﺛوﻟﺟﻧﯾن، وﯾﻔﺻل اﻟﻠﺟﻧﯾن ﻣن ﻣﺧﻠوط اﻟﻬﺿم اﻻﺳود black liquor ﺑﺎﻟﺗﺣﻣﯾض ﺑﺣﺎﻣض ﻣﻌدﻧﻲ . اﻣﺎ ﻓﻰ طرﯾﻘﺔ اﻟﺻودا اﻟﻛﺎوﯾﺔ ﻓﯾﺳﺗﻌﻣل ﻣﺣﻠول ﻗﻠوي ﻟﻬﺿم اﻟﻣﺎدة اﻟﺧﺷﺑﯾﺔ وﯾﺗﺣول اﻟﻠﺟﻧﯾن اﻟﻰ ﻣﻠﺢ ﻟﺟﻧﺎت ﺻودﯾوم sodium lignite ذاﺋب ﻓﻰ اﻟﻣﺣﻠول وﯾﻔﺻل ﻣﻧﻪ ﺑﺎﻟﺗﺧﺣﻣﯾض ﻛﻣﺎ ﺳﺑق ﻓﻰ طرﯾﻘﺔ اﻟﻛرﻓت . اﻟﺗرﻛﯾب اﻟﻛﯾﻣﯾﺎﺋﻲ : ان اﻟﺗرﻛﯾب اﻟﻛﯾﻣﯾﺎﺋﻲ ﻟﻠﺟﻧﯾن ﻟم ﯾﺛﺑت ﺑﻌﺞ ﺑﺣﯾث ﯾﻣﻛن ﻣن وﺿﻊ رﻣز ﻛﯾﻣﯾﺎﺋﻲ ﺛﺎﺑت ﻟﻪ ، ووﺟود ﻋدة رﻣوز ﻛﯾﻣﯾﺎﺋﯾﺔ ﻣﻘﺗرﺣﺔ ﺑواﺳطﺔ ﻓون ﻓﺎﺳﯾك von wacek وﻓروﯾد ﻧﺑرﯾﺞ freudennberg وﻛﻼﺳون klason وﻏﯾرﻫم ﯾؤﻛد ﻫذﻩ اﻟﺣﻘﯾﻘﺔ، واﻟﺗرﻛﯾب اﻻوﻟﻲ اﻟذي ﺗدل ﻋﻠﯾﺔ ﻧﺗﺎﺋﺞ اﻟﺗﺣﻠﯾل اﻟﻛﻣﻲ ﻟﻌﻧﺎﺻر اﻟﻛرﺑون واﻻﯾدروﺟﯾن ﯾﺧﺗﻠف ﺗﺑﻌﺎ ﻟﻣﺻدر اﻟﻠﺟﻧﯾن وطرﯾﻘﺔ ً ﻓﺻﻠﺔ، ووﺟود ﻧﺳﺑﺔ ﻋﺎﻟﯾﺔ ﻣن اﻟﻛرﺑون اﻟﻰ ﻧﺳﺑﺔ ﻣﻧﺧﻔﺿﺔ ﻣن اﻻﯾدروﺟﯾن ﻓﻰ ﺗﻛوﯾن ا ﻟﻠﺟﻧﯾن ﺗدل اﻣﺎ ﻋﻠﻰ اﻧﻪ ﻣرﻛﯾب ﻏﯾر ﻣﺷﺑﻊ ﺑدرﺟﺔ ﻛﺑﯾرة او ان ﻟﻪ ﺗرﻛﯾب ﻋطري وﺑﺎﻟرﻏم ﻣن أن وﺟود اﻟرواﺑط اﻻﻟﯾﻔﺎﺗﯾﺔ ﻏﯾر ﻣﺷﺑﻌﺔ ﻗد ﺗم ﺗﺎﻛﯾدﻩ ﻓﺎن وﺟود اﻟﻣﺟﻣوﻋﺎت اﻟﻌطرﯾﺔ اﺻﺑﺢ ﻻ ﯾﺣﺗﺎج اﻟﻰ دﻟﯾل . وﺑﺗطﺑﯾق اﻟﻌﻣﻠﯾﺎت اﻟﻛﯾﻣﯾﺎﺋﯾﺔ اﻟﻣﺧﺗﻠﻔﺔ ﻣﺛل ﺻﻬر اﻟﻠﺟﻧﯾن ﻣﻊ اﻟﻘﻠوﯾﺎت او اﻟﺗﺣﻠﯾ ل اﻟﻣﺎﺋﻲ اﻟﻘﻠوي او ﺑﻌﻣﻠﯾﺎت اﻻﻛﺳدة او اﻟﺗﻘطﯾر اﻟﺟﺎف اﻣﻛن اﻟﺣﺻول ﻋﻠﻰ ﻣرﻛﺑﺎت ﺣﻠﻘﯾﺔ ﻋطرﯾﺔ ﻣﺛل ﺑﯾروﻛﺎﺗﯾﻛول ، وﺣﺎﻣض ﺟﺎﻟﯾك واﻟراﻓﺎﻧﯾﻠﯾن اﻟﺟواﺑﺎﻛول وﻏﯾرﻫﺎ ﻛﺛﯾر . وأﻣﻛن ﺑﻌﻣﻠﯾﺎت ﺗﻘدﯾر اﻟﻣﯾﺛوﻛﺳﯾل ﻣن اﻟﺗﻌرف ﻋﻠﻰ ﻫذﻩ اﻟﻣﺟﻣوﻋﺎت ﻓﻰ اﻟﻠﺟﻧﯾن وﻋددﻫﺎ وﺑطرق ﻛﯾﻣﯾﺎﺋﯾﺔ ﻣﻣﺎﺛﻠﺔ ﯾﻣﻛن اﻟﺗﻌرف ﻋﻠﻰ ﻛﺛﯾر ﻣن اﻟﻣﺟﻣوﻋﺎت اﻟﻔﻌﺎﻟﺔ ﻓﻰ اﻟﺟزﺋﻲ ووﺣداﺗﻪ اﻟﺑﻧﺎﺋﯾﺔ .

٩٥ وﻟﻘد اﺻﺑﺢ ﻣن اﻟواﺿﺢ اﻵن ان اﻟﻠﺟﻧﯾن ﯾﺗﻛون ﻣن وﺣدات ﺑﻧﺎﺋﯾﺔ ﻣن ﺑروﯾﺎن اﻟﻔﻧﺎﯾل اﻟﻣﺣﺗوي ﻋﻠﻰ ﻣﺟﻣوﻋﺎت اﯾدروﻛﺳﯾل ﻓﯾﻧوﻟﯾﺔ ﺣرة او ﻣﺗﺣدة ﻓﻰ اﻟوﺿﻊ ﺑﺎرا، وﻣﺟﻣوﻋﺔ ﻣﯾﺛوﻛﺳﯾل ﻓﻰ اﻟوﺿﻊ ً ﻣﯾﺗﺎ – ﺑﺎﻟﻧﺳﺑﺔ ﻟﻠ ﺳﻠﺳﻠﺔ اﻟﺟﺎﻧﺑﯾﺔ، وﯾﻘﺗرح ﻓروﯾد ﻧﺑرج وﻏﯾرﻩ Freudenberg أن ﺟزئ اﻟﻠﺟﻧﯾن ﻋﺑﺎرة ﻋن ﺳﻠﺳﻠﺔ طوﯾﻠﺔ ﻧﺎﺗﺟﺔ ﻋن ﺗﻛﺛﯾف او ﺑﻠﻣرة Condensation or Polymerization اﻟوﺣدات اﻟﺑﻧﺎﺋﯾﺔ اﻟﺳﺎﺑﻘﺔ ﻛﻣﺎ ﻓﻰ اﻟرﻣوز اﻵﺗﯾﺔ : وﺗﺟﻣﻌﻪ اﻟﻧظرﯾﺎت واﻟﻔروض اﻟﻣﻘﺗرﺣﺔ ﻟﺟزء اﻟﻠﺟﻧﯾن ﻋﻠﻰ اﻧﻪ ﯾﻧﺑﻧﻰ ﻋﻠ ﻰ اﺳﺎس وﺣدات ﻣن ﺑروﯾﺎن اﻟﻔﯾﻧﺎﯾل اﻟﺗﻲ ﺗﺣﺗوي ﻋﻠﻲ ﻣﺟﻣوﻋﺔ ﻣﯾﺛوﻛﺳﯾل واﺣدة ﻣن اﻟﺟواﯾﺎﺳﯾل guaicyl ﻛﻣﺎ ﻓﻰ ﻟﺟﻧﯾن ﻣﻌراة اﻟﺑذور coniferous وﻣﺟﻣوﻋﺗﯾن ﻣﯾﺛوﻛﺳﯾل ﻓﻰ اﻟﺳرﻧﺟﯾل Syringyl ﻛﻣﺎ ﻓﻰ ﻟﺟﻧﯾن ﻣﻐطﺎة اﻟﺑذور deciduous وﻫذﻩ اﻟوﺣﺎدت ﺗﺻﻧﻊ ﻣﻊ ﺑﻌﺿﻬﺎ اﻟﺳﻠﺳﻠﺔ اﻟطوﯾﻠﺔ ﻟﻠﺟزئ ﻋن طرﯾق ﻋﻣﻠﯾﺎت اﻟﺗﻛﺛﯾف condensation أو ﺑﻠﻣرة polymerization وﻧظرا ﻟوﺟود اﻟﻌدﯾد ﻣن اﻟﻣﺟﻣوﻋﺎت ً اﻟﻔﻌﺎﻟﺔ ﻋﻠﻰ ﻫذﻩ اﻟوﺣدات ﺳواء ﻛﺎﻧت وﺣدات اﻟﯾﻔﺎﺗﯾﺔ ﻏﯾر ﻣﺷﺑﻌﺔ او ﻣﺟﻣوﻋﺎت اﯾدروﻛﺳﯾل ﻣﺣوﻟﯾﺔ اوﻟﯾﺔ وﺛﺎﻧوﯾﺔ او ﻣﺟﻣوﻋﺎت ﻛرﺑوﻧﯾل اﻟدﻫﯾدي ﻓﺎن ذﻟك ﯾﺳﻣﺢ ﺑﺗﻛوﯾن اﻟﺗرﻛﯾب اﻟﻣﺗﻔرع وا ﻟﻣﻌﻘد ﻟﺟزئ اﻟﻠﺟﻧﯾن ﻧﺗﯾﺟﺔ ارﺗﺑﺎط ﻫذﻩ اﻟﻣﺟﻣوﻋﺎت ﻋن طرﯾق اﻟرواﺑط اﻟﺛﺎﻧوﯾﺔ ﻣﺛل رواﺑط اﻻﯾدروﺟﯾن واﻻﺳﯾﺗﺎل واﻟﻬﯾﻣﻲ اﺳﯾﺗﺎل وﻓﺎن درﻓﺎﻟس .. اﻟﺦ ﯾؤﻛد ذﻟك ان اﻟﺗﻛﺳﯾر اﻟﻛﯾﻣﯾﺎﺋﻲ ﻟﻬذﻩ اﻟﺳﻼﺳل اﻟﻣﺗﻔرﻋﺔ واﻟﻣﻌﻘدة ﯾﻌطﻰ وﺣدات ﻣﺟﻣﻌﺔ ﻣن ﻧوع اﻟﻣوﻧوﻣﯾرات mononers ﺛﻧﺎﺋﯾﺔ dimmers .. اﻟﺦ واﻟﯾﺟو ( Nimz 1994 ) , ( alder 1997 ) oligomers ﻛﻣﺎ ﯾﺗﺿﺢ ذﻟك ﻣن رﻣزي اﻟدروﯾﻧﻣز ) Nimz 1974 ( Dimers .. اﻟﺦ واﻟﯾﺟو oligomer ) alder 1977 ( ، ) Nimz 1994 ( ﻛﻣﺎ ﯾﺗﺿﺢ ذﻟك ﻣن رﻣزى اﻟدروﯾﻧﻣز ) Nimz 1974 .(