المكتبة الأمبوابة البحث والمعرفة
زائر للمكتبة—
← العودة إلى المكتبةقراءة أو تحميل الكتاب

حكم شوربة الماجي

محمد بن فنخور العبدلي

صفحة ١ من ٢

1

عدد الصفحات ١

2 ما : ُو اسم مؤسس اًشرنة ففي س ية 4881، اذترع غحلصي اسمَ ( ًوًَوس ماجي ) شورتة اًفاضوًَا واًحازًلاء المجففة ، وذلك ًتبٔمين وحدة ؿشائَة سِلة اًتحضير ًٌَساء اٌَواتي ًؼمَن في المطاهع ولا يمَىن اًوكت اًكافي ًتحضير وحدات صحَّة ، وكس حسّن ُشا الاذتراع صحة الٔشزاص ثشكل مَحوظ ، وتؼس س يتين كامت ماجي بٕهتاج اًطَطة واًشورتة الجاُزة اًتحضير ، لم ًتوكف ُشا اًؼحلصي ُياك فدؼس فترة وخيزة ، كام ( ًوًَوس ماجي ) تتحسين وثعوٍص المصكة المصنّزة ، تساًة ػلى شكل (جوليوس ماجي)

عدد الصفحات ٢

3 حدوب وتؼسُا ػلى شكل مىؼّحات ، تؼس أٔنثر من 411 ػام ، ما زال اسم ماجي المثي الٔػلى ٌَميتجات ػاًَة الجودة اًتي تجمع اًطحة واًتـشًة ، وسِولة اًتحضير والٔسؼار المياس حة 1 ورد في وٍىِحَسيا الموسوػة الحصة : ماجي( بلإنجَيزًة Maggi )هي شرنة لإهتاج المواد اًـشائَة تاتؼة ًشرنة وس تله ، ماجي غحارة غن ػسة مٌتجات ثتؼَق بًعحخ واًشوربت واًطَطات ، وانثرُا شِصة هي مىؼحات المصق سواء مصق الدخاج أٔو اٌَحم أٔو الخضروات ، وهي واسؼة الاس تزسام ، وُياك اًىثير من ُشٍ المىؼحات المللدة ، ويمىٌيا مؼصفة المللد من ماجي الاضلي بلاهتداٍ ٌ َىتاتة اًلامؼة ػلى اًورق الذُبي المـَف تَ ُشٍ المىؼحات من ماجي 1

عدد الصفحات ٣

4 مُىونات الميتج مَح مسعم بًِـــود دكِق اًلمـــــح ؿَوتامات أٓحادًة اًطودًوم زًت نخَي مهسرج ذلاضة الخميرة ؾواهَلات جيائَة اًطودًوم دُن الدحـــــــاج لحم الدحـــــاج إًيوزًيات جيائَة اًطودًوم ســــــــــــــــــــىص تطــــــــــــــي هصامِــــــــــــــــــــــــــــــــي نـــــــــصنــــــــــم فَفي أٔتِــــظ نزت ــــــــصة و تلــــــــــسووس

عدد الصفحات ٤

5 مُىونات الميتج شؼيرًة ( سمَس اًلمح اًلاسي ) ؿَوتامات أٓحادي اًطـودًوم ســــــىص مَـــــــــح مـــــــسعم بًِـــــــود ؾواهَلات جيائي اًطــــودًوم تطــــــي دُـــــــــــــــــن الدحـــــــــــاج إًيوزًيات جيائي اًطـــودًوم تلسوهـس لحـــــــــــــــــــم الدحـــــــــــاج ىىِة دخاج معاتلة ٌَعحَؼَة جــــــــوم زًــــت نخِــــــــي مهـــــــــسرج فَفـــــــــــــي أٔتِـــــــــــــظ نزت ـــــصة ذلاضـــــــــــــة الخمــــــــــــيرة حــــــــــــوزة اًعِـــــــــــة ُـــــــال هصامِي يحتوي ػلى أٓثار من اًىصفس والحََة وشـــــــــــــــــاء اًــــــــــشرة نــــصنـــم

عدد الصفحات ٥

6 مُىونات الميتج وؼىة اًيودًز كلوراًس اًحوتاسِـــــــــــوم مؼززات اًيىِة دكِق اًلمــح مادة مثرية صمؽ الجـــــوار ركائق اًىــــصاث زًت اًيرَي تصاًحوًَفوسفِت اًطودًوم تودرة اًحطـــــي مَـــــــــــــح هصتونات اًحوتاسِــــــــــوم تودرة اًثــــــوم وشاء اًــشرة هصتونات اًطودًــــــــــــوم رًحوهوكلِـــوثِــس ســـــــــــىص ىىِة الدخاج المعاتلة ٌَعحَؼَة تــــشور اًىصفس زًت اًيرَي تودرة ضَطة ضــــــــــويا حــــامظ اٌَيمون تودرة اًىصكم اًسمــــــــــــــــــــــــــــم الحََة والخصدل

عدد الصفحات ٦

7 مُىونات الميتج مَـح مسعم بًَود ؿَوتامات أٓحادًة اًطــــودًوم ذلاضـة الخميرة وشـــاء اًـــــــشرة ؾواهَلات جٌـائَة اًطـــــودًوم لحم الدحـــــاج تطــــــــــــــــــي إًيوزًيات جيائَة اًطـــــودًوم بهــــــــــــارات زًت اًيرِــــــي ىىِة الدخاج المعاتلة ٌَعحَؼَة ســــــــــــــىص كس تحتوي ػلى أٓثار من اًلمح والحََة

عدد الصفحات ٧

8 مُىونات الميتج ركائق اًشــــــوفان ؿَوتامات أٓحادي اًطـــودًوم تلسووس مَح مسعم بًِــــود ؾواهَلات جيائي اًطــــودًوم نـصنـم لحـــــم الدحــــــاج إًيوزًيات جيائي اًطـــودًوم ُـــــال زًت نخِـي مهسرج ىىِة دخاج معاتلة ٌَعحَؼَة جــــــوم ذلاضـــــة الخمِـصة فَفي أٔتَظ نزت ـــصة حـــوزة اًعِـــــة وشاء الذرة تطــــي دُـــن الدحــــــاج هصامِـــــي ســــىص يحتوي ػلى أٓثار من اًلمح واًىصفس والحََة واًحَظ

عدد الصفحات ٨

9 مُىونات الميتج مؼىصوهة تبٔشـــــــكال الٔحصف مَح مسعم بًَود ماًتودهسترٍن زًـــــــــت نخِـــي مهــــــــسرج دــلاضة الخمِـصة ســــــــــــىص ؿَوتامات أٔ حادي اًطــــودًوم وشــــــاء اًــشرة تلـــــــسووس ؾواهَلات جيائي اًطــــــودًوم لحــم الدحـــــاج تطـــــــــــي إًيوزًيات جيائي اًطـــــودًوم دُــن الدحـــاج ثواتــــــــــي ىىِة الدخاج معاتلة ٌَعحَؼَة هصامِــــــــــــــي جـــــــــــــوم يحتوي ػلى أٓثار من اًىصفس والحََة واًحَظ

عدد الصفحات ٩

11 مُىونات الميتج بهـــــــــــــارات دكِــــــــــــق اًلمح ؿَوتامات أٓحادي اًطودًوم زًت نخِـــــــي حدوب الذرة الحَوة ؾواهَلات جيائي اًطـــودًوم لانتـــــــــــــوز مَح مسعم بًِـــود إًيوزًيات جيائي اًطـــودًوم جصوثين الحََة زًت نخَي مهسرج دُن الدخاج ولحم الدحــــاج ســـــــــــــــىص وشاء الذرة المؼسل ىىِة دخاج معاتلة ٌَعحَؼَة تطــــي وجـــوم هصف ـــــس و تِـــظ مـــــــــــــــواد مس تحَدــــــة

عدد الصفحات ١٠

11 مُىونات الميتج وشــــــاء تعـــــــاظا مؼــــــسل زًــت اً يرِـــــــي اًحِــــــظ مَـــــح مـــــــــسعم بً ِــــــــود لانتــــــــــــــــــوز زغــــــــــتر ؿَوتامــات أٔحـــادًة اًطودًوم جصوثين الحَِـــــة نـــــصنـــــم اًيوزًٌـــــات جيائَة اًطودًوم ماًتودهســـــــترٍن صمؽ ؾــوار ؾواهَلات جيائَة اًطـــــودًوم كعع ذبز ملَِــــة تطـــــــــي ىىِة الدخاج المعاتلة ٌَعحَؼَة دُــــن الدحــــاج حــــــــــزر سترات جلاجِـــــة اًطـــودًوم لحــــم الدحــــــاج جـــــــــــــوم دُـــــن نخِــــــي مهـــــــسرج وشــــــاء اًـــــشرة فَفي أٔتَظ أٓجـــار من اًىـــــصفس مس تزَص خميرة

عدد الصفحات ١١

12 مُىونات الميتج مَح مسعم بًَود كهـــــون زًـــت نخِــــــي مهـــــــسرج ذلاضــة الخميرة حَدــــــة ؿَوتامات أٓحادًة اًطودًوم لحــــــــم تلــــص هصامِــــي ؾواهَلات جيائَة اًطودًوم ذلاضة الخميرة تلسووس إًيوزًيات جيائَة اًطودًوم أٓثار من اًلمح فَفــــــي ىىِة اًحلص المعاتلة ٌَعحَؼَة تطـــــــــــــي نزت ـــــصة سىص

عدد الصفحات ١٢

13 مُىونات الميتج زًت نخَي مهسرج تلسووس هصامِـي إًيوزًيات جيائَة اًطـــــودًوم دـــــلاضة الخميرة تطـــــي فَفــــي ؾواهَلات جيائَة اًطـــــودًوم لحـــم الدحـــــــاج ســـــىص نزت ــصة ؿَوتامات أٓحادًة اًطــــودًوم مَح مسعم بًِـود نـــصنـــم حَدــــة ىىِة الدخاج المعاتلة ٌَعحَؼَة دكِق اًلمح يحتوي ػلى ؿَوثين اًلمح

عدد الصفحات ١٣

14 مٌتجات ماجي ثًتج في مٌعلة اًشرق الٔوسط ، و ثبٔتي مؼ ِا شِادة ذبح حلال ثطسرُا المطاهع الميتجة ٌَحوم الدخاج واًحلص ، والحىومات في ُشٍ الميعلة لديها كواهين ضارمة فيما ًتؼَق بس تيراد الميتجات اًتي تحتوي ػلى اٌَحوم وذلك وفق المؼَار الاسلامي لمصاكدة الٔؿشًة ، و ًتم الإهتاج في مصر وسورًة واًسؼودًة ، و المصكة ثًتج في سوٌسرا ، و اًشورتة ثًتج في ماًيزيا ، و اًىتشة واًشؼيرًة ًًتج في سرًلاىكا 1

عدد الصفحات ١٤

15 أٔفتت اٌَجية الدائمة ٌَححوث اًؼَمَة والإفتاء : اًسؤال اًصاتع من اًفتوى رقم ( 7336 ) : ُشٍ اًشورتة تاتؼة لٔضَِا الذي أٔذشت مٌَ في الحي والحصمة ، فإذا كان أٔضَِا مؼَوماً حله فِيي حلال ، وإن كان مجِولاً فِيي حلال ، ونشا إذا لم ًؼلم ذَعِا ، بمحصم من دُون أٔو شحوم محصمة ، فِيي حلال ، لٔن الٔضي الحي فلا ًًتلي غيَ إلا بما ًوحة اًتحصيم 1 وأٔفتت اٌَجية الدائمة ٌَححوث اًؼَمَة والإفتاء : اًسؤال اًصاتع من اًفتوى رقم ( 8885 ) : الٔضي الإبحة حتى ًثخت ما ًيلي غنها ، فإذا ػلم الإوسان أٔو ؿَة ػلى ظيَ أٔن بلمصكة شُئا من لحم أٔو دُن الخنزٍص حصم وإلا فالٔضي الإبحة 1 وكال اًش َخ محمس جن ضالح اًؼثيمين رحمَ الله : وأٔما الماجي فبٔنا أٔهصٍ أٔن أٓكل مٌَ ، لٔن الماجي ًُس فَِ اًتزاما لمن ضيؼَ أٔهَ مشتوح ػلى اًعصًلة الإسلامِة ، بخلاف الٔش َاء اًتي ثبٔتي مىتوب ػَيها الاًتزام بهشا اًشيء ، وًُس ًيا إلا اًظاُص ، فما وخسنا مىتوبً ػَََ مشتوح بًعصًلة الإسلامِة فإهيا نحكن تَ ، وما لم نجس ذلك فإهيا نخشى أٔن ٍىون ػلى ؿير اًعصًلة الإسلامِة ، حِث لم ًَتزم من غحبٍٔ بهشا ، ومع ُشا فإن الٔضي فيها الحي 1

عدد الصفحات ١٥

16 وكالالدنتور هوح ػلي سَمان رحمَ الله (المتوفى س ية 4131ُـ) فتاوى الٔظؼمة والذبئح ـ فتوى رقم 15 ) : الما ُو اسم تجاري ( مارنة ) لمادّة مس تَزََطَة من لحم الدخاج ، ثُوضع مع اًعؼام أٔو المصق ( اًشورتة) ًتحسين المشاق ، وحكوِا حكن الدخاج المس تزَطة مٌَ ، فإن كاهت مطيوػة في تلاد إسلامِّة فاًظاُص حواز اس تؼماًِا ، وأٔكل اًعؼام الذي أٔضَفت إًََ ، ونشا إن كاهت من تلاد اًيطارى أٔو اٍيهود الذٍن ًشنُّون الدخاج ذكاة شرغَة نتشهَة المسَمين ، أٔي ًشبحون الدخاج في حَلَ ، وما ػسا ذلك لا يجوز أٔكلَ ، وإذا شمّ المسلم في ثوفُّص اًشروط اًشرغَّة في ظؼام أٔو شراب فََترنَ وًَتورّع غيَ ، فلس كال رسول الله  ( دَعْ مَا ٍَصًِحُمَ اِلَ مَا لاَ ٍَصًِحُمَ ) 1 وكال اًش َخمحمس الحسن الددو اًش يلِعي في موكؼَ : إن المصق الذي ٌسمى بماجي إذا نتة ػَََ الذٍن ًطيؼوهَ أٔن فَِ دم الخنزٍص أٔو لحمَ أٔو شُئاً من اٌَحوم ؿير المشكاة فلا يحي اس تؼماله ولا تَؼَ ولا اس تيرادٍ ، ويجة ػلى من يملك شُئاً مٌَ أٔن ٍصمَِ أٔو ًتَفَ ولا يحي له تَؼَ وس َؼوضَ الله ذيراً مٌَ ، أٔما إذا لم ٍىتة ذلك في وشرثَ أٔو لم ٍىتة ػَََ مواد ثطيَؼَ ، ولم ًظن أٔهَ نشلك فما كان مٌَ نشلك فالٔضي في الٔش َاء اًعِارة والإبحة ما لم ٍصد ما ٌشىم في ذلك 1 وكال اًؼلامة اًش َخ غحس الله جن حمَس رحمَ الله في اًفتاوى و الدروس في المسجس الحصام ص 657 : ثلول : إن ُياك شورتة مؼمولة من الدخاج و أٔنها

عدد الصفحات ١٦