الدليل الكامل في تصنيع عصائر الفواكه و الخضر

راضخلاو ةكاوفلا رثئاصع غبنصت عمبأأ ةم ا/عوعاقاتاع لاياعق ةعيابرلا هط روتكفلا لبق نم ليعقلا اذه ةعجارع تمت ايجولونكتلاو مولعلا ةعماجب عماذفلا ايجولونكتو ةيذغتلا مسقب ذعاسملا ذاتسألا تافيرعتو ةمدقم الينلسسل هم آن ءادسز يروتحي رهف ةيوذغتلا هتميق عافترال ارظن ةمهم ةيئاذغ ةدام راضخلا وأ هكاوفلا ريصع دعي هنأ امك ةيرارحلا تارعسلاب مسجلا دمت يتلا تايركتسلا نم .ةيوضعلا ضامحالاو ةيندعملا حالمالاو تانيماتيفلاب ينغ ةةطعفل هنا لساعم يعيبطلا دكارفلا مهع نم ةمتانلا ةيعيبطلا ةصالخلا هنأب يعيبطلا راضنملا وأ هكاوفلا ريصع فرعي روذبلا نم ريصعلا ولخي نأ بجيو .ةرمختم ريغو ةجضانو ةميلس ناضخوأ ةهكاف ةرتف ةلاطإل ةبسانملا ظفحلا قرط ىدحإب لماعي دق هنأ امك هنشخلا فايلألاو روشقلاو 1 قرط ىدحإب يعيبطلا ريصعلا زيكرت نم هيلع لمصحتملا جئاتلا هنأب فرعيو .ةبسانملا زيكرتلا ؟

معمعير هكارقلا قيعر قرأ سرهب هيلع لصحتملا لامعتسالل زهاجلاو رمختملا ريغ ةاتاجو' يبللا جتانلا وهو خوخلاو شمشلاك هكاوفلا ضعب نم ةجضانلاو ةميلسلا ءازجألا عيمج طلخو ةدعنم# ةبسانملا ظفحلا قرط ىدحإي جتاثلا ظفحو ؛لسعلا وأ ركسلاو ءاملا ةفاضإو ‏٠ ىرشمكلاو يشتلا ءابكساب داس زكرملا يعيبطلابةكاوفلا ريضع وأ يعيبطلا دكاوفلا ريصغ نم رضحلا جتنملا وهو ةيوذغتلا تافاضإلاو ةيعيبطلا تاهكنلاو ناولألاو ركسلاو ءاملا ةفاضعإب ةفلتخم بسب .طقق هيلإ ءاملا ةفاضإي )شاوكسألا( زكرملا ىلحما هكاوفلا ريصع نم رضحملا وأ ءاهي حومسملا ممن قيصر هكارفلا بنارش مقبأ ,قز ءاملا ةفاضإب يعيبطلا زكرملا وأ يعيبطلا هكاوقلا ريصصع نم رضحلا جتنملا وهو بسح اهب حومسملا ةيوذغتلا تافاضإلاو طقف ءاملا ةفاضاي شاوكسألا نم وأ ركسلاو .ةيندرألا ةيسايقلا ةفصاوملا )شاوكسألا( زكرملا ىلا يعيبطلا هكاوفلا بارش 1 يئوتحلا نيركملا ريغ شمنملا ةيذغملا تايلحملا نم ةيلاع ةبسنب ىلحملاو هكاوفلا رئاصع وأ هكاوفلا رببصع نم ةيسن ىلع وأ هكاوفلا بل وأ ةجزاطلا هكاوفلا نم منصملاو ءاملاب هفيفخت دعب برشلل دعلاو .اهتاركرم وأ اهرئاسغ معفقعتسا هنأ ةردنم يعانفلا هكارقلا بارش قرأ الز هيلإ فاضملاو بئاوشلاو ةييرغلا داوملا نم يلاخلا قئارلا ييركسلا لولحملا وهو

راضنللا وأ هكاوفلا رئاصمل ةيرذغتلا ةميقلاو يئايميعلا بيكرعلا تاك عسز طفلا تموت حمهمهاقوو مقتل ىلع النخخم ةيغ اهنأ امك تافيتوربلا نم لك يف ةريقف يهف ىرخأ ةهج نمو ةيئدعملا حالمألاو تانيماتيفلاب هكاوفلاييوضمب رئاصمل يئايميكلا بيكرتلا .راضتخلاو كلذو ةريغتس اأو ةتباثب اسيل لودجلا يف ةدراولا ميقلا نأ ءركذ ردجم امر .ةيئيبلا لماوعلا نم اهريغو ةعارزلا مسومو فنسعلا ىلع انامتعا .راضقلو دكارفلا ضعب رئاسعل ينايميكلا بيكرعلا ,ة مص ‏١٠ مصر يتايميكلا :بيكرتلا ل ةضومع ‏١ تايركم 87 ‏١ 1 ةراع تلق ه 4 1 1 1 1 أ نكلنا ا نك ]

راما ب ةيكارقلا عولصل راضخلاو هكارفلا رئاصع عينصت تارطخ عة, طسسموسأمو هك آمنا ةسلا ‏١ كيعامطلع لاسأعمم :اهتمو تاوطخلا نم ديدعلا رئاصعلا عينصت نمضتي عمامعلمس هن ظمحب ؟اهاعماملو ةبسادملا ةيلوألا داوملا ىلع لوصحلا عقب, جضن ةجرديو ةيلاعلا ةدوجلا تاذ ةميلسلا راضنخلا وأ هكاوفلا راثث رايتخا ىغاري اهانغي زاتمت يتلا فانصألا ضعي كانهف :ريصملا ةعانصل ًاضيأ ةيسانم فانصأ نمو ةبسانم دعت فادعألا هذه لشو :ةعفترم ريصع بسنو ةباذج ناولأب كلذكو ةهكدلا داوم ةيندرأالا ةعمامجلا ف تمت يتلا تاساردلا ىدحإ يف دجو دقف .ريصعلا ةعانبمل ةمءالم رثكاالا نيب نم لضفألا تناك سلديس نوسيموثلاو يشيواردلاو ميلفلا فانصأ نم بنعلا نأ 5,7: 3.5), .ةيندرألا ةبيبلا يل ةعوررملا بدعلا فانصأ ضعب رئاصعل ةيتايبيكلاو ةيعيبطلا تافصلا ع :بنعلا تفاايبقأ 5 ليو جرت رفيع رشا رمح يزمرق ‏ رمحأ يزمرق رقص يب. رقسم يتب. رقصم يب )يح( نوللا فاركألا انه ع فلا ] اف بارق بالا .ز؟ * ةقث دردح ديغ ايري اهضمب نع شلت ةقليلع فرحأ اهبلامع يلا ةيقفألا رطسألا يف ميتلا ؟هيفزتلا

طولا راضخلا و ةكازقلا رئامعش عملا ةينذرألا ةنيبلاا ل ةيعورزلا بسعلا فادعأ ضعب رئاصعل ةيسحلا تاقعلا بسلا لادعأ لني جسم تحسس ى دش يطلس ينيز 1 3 5 1 5 0 : 5 3 1 5 م 0 8 5 1 3 3 3 1 5 1 1 0 . 3 1 0 5 3 31 3 3 1 5 5 3 51 0 7 1 1 8 1 51 5 11 1 8 5 13 لب | 0 9 1 11 1 مومجلا ظبرتملا ةيكع هي نا ييارتلا » .إ مستر

راضخملا ب ةئئارقلا عينسل عمماتسي همحل ؟؟هعانمع ليسفلاو زرقلا عقب", ؟( ريغ جضن ةجرد تاذ وأ ةمشهتملا وأ ةنفعتملا ءاوس ةفلاتلا رامثلا داعبتسا متي ىأتالآلا مادختساب ًايلآ وأ :نيبردم لامع لامعتساب ًايودي ةيلمعلا هذه متتو :ةيسانم ىلع نم تاديبللا تايقيتمو ةيرئالاو خاسوألا ةلازإ ىلإ ليسفلا فدهيو .ًاعم نينثالا ةدعب متي نأ نكميو ؛رامثلا كلتل يبوركيملا لمحلا فيفتت ىلع دعاسي هنأ امك رامثلا : يلي امك يهو قرط 300 رارمتساي ءاملا رييغت ئعاريو ةنبعم ةدمل رامثلا اهب عضوت ةصاخ- ضاوحأ يف متيو .ةرهطم ةدامك رحخلارولكلا نم نويلملاب ءزج ‏(١٠٠) ةفاضإ كلذكو ثولتلل ًاعنم دمج ودع تاشاشرلا ةظساوب ليسفلا -؟ اهرورم ءاتثأ اهيلع طلسيو رامثلا هيلع مضوت بقثم يئدعم ريس نع ةرابع نكمملا نمو ريسلا ىلعأ ةيقثم رباتص نم ذاذر لكش ىلع ءاملا نم رايث ريسلا ىلع هنأ ظحالبو ريسلا نع هايملا ردم دعي يف مكحتلا كلذكو ءاملا عافدتا ةوق يف مكحتلا نكمأ املك لاقتريلا لثم ةبلص رامثلا تنتاك املك يأ( رامثلا رادج كمس داز املك ةلوارفلا ةلاح يف امأ ربانبعلاو رامشلا نيب ةفاسملا بيرقت مم ءاملا نم ىجوق رايت مادختسا ربكأ نوكت ةفاسملاو قباسلا نم فعضأ ءاملا عافدنا نوكيف هفيهرلا رامثلا نم اهربغو .رامثلا مشهتت ال ىتح سعماسم هيمو ةيلورليا تالآلا ةطساوب ليسفلا نم جرختو اهيفرط دحأ نم رامثلا اهيف رمث بشنخلا نم ةيقفأ ةتاوطسأ نع ةرابع ىلغ طقاستي يذلا ءاملل تاشاشرب لخادلا نم ةدوزم ةناوطسإلا هذهو رخآلا فرطلا دعب ليسفلا متي مث عقتلا ةقيرط الوأ عبتت عناملا شضمبو ؛اهيف اهرورم ءانثأ رثمثلا .نيتقباسلا نيتقيرطلا نم يجأب كلذ

لايلع دا سعاتمو رسفعلا ضخابفمما عقل ةغيبط بسح ةيتآلا تايلمعلا نم رثكأ وأ ةدحاو رصعلا ةيلمع قبسي ةداعو :اهرصع دارملا رامثلا عونو معماقمو رشقتلا ‏١- تامرلاو وجتاملا رامث لثم رصعلا لبق رامثلا ضعب ىلع ىرجت ةيلمعلا هذهو لمشتو.)روشقلا( اهيف بوغرلا ريغ ءازجألا ةلازإ نمضتت ةيلمعلا هلهو .يفسويلاو .ةرودنبلاو ةلوارفلا سوؤكو قادعا ةلازإ طمعاتسو سرشا يف كلذ متيو اهرصع لهسي ام ةريغص ءازجأ ىلإ رامثلا ميشهت هب دصقي ثبح .نيحاوطلا نم ةصاخ عاونأ مادختساب عئاصملا عداد عاامم عصفلا ضالتتحسا با“ نم ريصعلا صالختسا يف ةمدختسملا تالآلا مهأو قرط ةدعب صالختسالا متي : يه ههكافلاو راضخلا را ظدحاسا موو ضصاققالا تاذ تالآلا أ يعو ةيديدح نابضق قرن لجع ىلع نيكرحتم نيصقف نع ةرايع يعو طغضي كرحتم لقث صفقلا قوفو ةقيض تافاسم اهني ةيبشخ تابادس نه ةغونسم يف رامثلا ىلع طغضلا لالخو صفقلاب صاخ شامق لخاد ةعوضرللا رامثلا ىلع ةرمتسم هيش ريصعلا ةيلسع نوكت ثيحي رامثلاب يناثلا صفقلا الم متي لوألا صفقلا .حافتلا ًاضيأو ةلوارفلاو بنعلا رامث لثم ةيريصعلا رامثلل تالآلا هذه حلصتو طامام اظمموو شامقلاو حارلألا تاذ رصعلا تآلا )ب حاولالا هذهو تاغارف اهنيب تاباذس نه نركتت ةيشخ حاولأ نع ةرابع يهو ريصعلا جورك حامسلا عم يلاعلا طغضلا لمحتي يذلا شامقلا نم مطق مم لدابتت

راضخملا ب ةئئارقلا عينصل وأ ةلماك رامثلا مضوتو ةيبشخلا حاولألا حطس نم ربكأ شامقلا حطس نوكي نأ ىلع مث بشنملا نم حول هقوف عضويو شامقلا فارطأ ىتثت مث شامقلا حطس ىلع ةسرورهم ةعس لصت ثيح لدابتلاب اذكعو بشنخلا نم حول مث رامثلاب أبعملا شامقلا نم ةقبط .يكيلورديبلا طغضلا ةطساوب كلذ دعب رصعلا متي مث احول عمصع مللط هممنعل تعاني ةيطررخملا عامقألا تاذ تالآلا يح ةطساوب, راديو سلمأ ريغ هحطس ءرثكأ وأ طورفت هيلع رثكأ وأ روحت نم نوكنت لك ىلع طغضلاو حاوملا رام ميمج بسانت ةلآلا هذهو ريصعلا لصفني ثبض ايسانم طق عمشلاب فصن ال ىتح ةرشقلا ىلع طغضلا مدع بجيو .هيلع ةرصاق نوكت داكتو يفسويلا ادع .ةيوغرملا ريغ داوملا ضعب ريسععلا عم طلتختو ةيلخادلا ةرشقلا تانوكم شعب لصفنت تالهفعم مل اظداسسعمممو تانارطسألا تاذ رصعلا تآلا عد أدسلل لباقلا ريغ ذالوفلا وأ بشنلا نم ثالث وأ نيتئاوطسأ نع ةرابع يهو .ةلآلا هذه ىلع اهرصع رصتقي يتلا بصقلا ناديغ امهنيب نارصحيو ًايسكع تارودي حيعامو ةرولتيلا مفض لا مه موقي ثيح يندعم برضم اهلخادب رودي ةبقثم ةيئدعم ةثاوطسأ نم نوكتت يهو جورتم حمسي ام ةيقثملا ةناوطسألا تاردجب اهسره قيس يتلا مطامطلا رامث طغضب ىرخأ ةناوطسأ ىلإ روذبلاو ريصعلا رمب مث فايلألاو روشقلا زجحتو ٍرَوَدِبلاَو ريصعلا .روذبلا زجحيو ريصعلا اهنم جرفي ثيح قيضأ بوقث تاذ ذالوفلا نم وأ بشنلا نم عنصت اهركذ قباسلا رصعلا تالآ عيمج نأ ظحاليو عاونأ مدختستو نداعللب ريصعلا ثولت منل كلذو قدتماعو ةيفمصلا داوملا نم اهولف فصنت يتلاو عفترملا طغضلا لمحت ىلغ ةرداقلا بشنلا .بوغرم ريغ ًامعط ريصعلا بسكن دق يتلاو ىرخألا تابكرملاو

9 يتلاو صالختسالا ةقيرط رايتخا ىلع رثؤت يتلا لماوعلا نم ديدعلا كانهو : يلي ام لماوعلا هذه نيب نمو رابتعالا نيعب اهذهأ بجي لاقتربلا يف ريصعلا دجوي ًالثمف رامثلا يف ريصعلا اهيلع دجوي يتلا ةروصلا ‏١ .بدعلا يف وأ ةرودنبلا يف يتلا كلن نع فلتخت ةئيه وأ ةروص ىلع ةهكتلا تاتوكمك رصعلا ءاثثأ اهيلع ةظئاحغا بجي يتلا تانوكملا صعب كانه نأ -؟ .تانوكملا هذه ىلغ ظفاحت يتلا رصعلا ةلآرايتحا بجيو لاقتربلا ريصغ ةلاح يف ةراكعلاو روشق يف ةدوجوملا تويزلاك ريصعلا نم اهتلازإ بجي يتلا تانوكملا شعب كانه -* .بنعلا نم مويساتوبلا تارترتو تورف بيرجلا يف ةرارملا ننغ ةلوؤسملا داوللو لاقتربلا عيععمتمو هع كاس سمو رسمعلاب ةقلاعلا ةيرغ ملا مه دارملا لصف عقر", بكت اهنأل ًارظن ةيوغرم ريظءداوم صلغتملا ريصملا تائوكم نم دجوي هيسن ىلع اهئاوتحا بيسب هفلت ةعرس' ىلع ادعاست امك بوغرم ريغ ًارهظم ريصعلا مجحلا ةريبك ءازجألا لصف ةيفصتلا ةيلمعي معيو .هللمملاو ةدسكؤإللا تاعزنإلا نم ةريبك لالخ ةيفصتلاب كلذو ةيرمثلا ةجسنألاو روشقلاو روذيلا لثم ريصعلا يف ةدوجوملا لسعتسملا ضرغلا بساتن بوقث تاذ ةيندعم يفاصم وأ )ريغصلا جاتنإلا( نيا شامق لخادلا نم ةدوزم ةيقثم ةنارطسأ ةروص يف نوكت ثيح ةيلآ يفاصللا هذه نوكت دقو .هيف .ريصعلا ةيقبعت ةيلمع نم عارسإلال تابلقمب 8 ريصعلاب ةقلاعلا داوملا لسعف اهنم ضرغلاو ةيفصتلا ةيلمع دعب ةوطنخلا هذه ىرجت ةيبذاجلا ةطساوب حيشرتلاب ةصاخ لئاسو لالخ هرارمإب ةقباسلا نم ًامجح لقألاو قيقرلا شامقلا ىلع حيشرتلا ةطساوب كلذ متيو غيرفتلا وأ طغضلا وأ ةيضرألا .طغضلا ةوق مادختسابو

راضخملا و ةئئارقلا عينسل تمسك هانم قيررعلا ةيلمص عقر ريصعلاب ةقلاعلا داوملا لصف اهنم ضرغلاو ةيفصتلا ةيامع دعب ةيلمعلا هذه ىرجت عيشرتلل ةصاخ لئاسو لالخ نم اهلصف نكمي ال يتلاو ةقباسلا نم ًامجح لقألاو ةيئيتكبلا داوملا لمشت داوملا هذهو .غيرفتلا وأ طغضلا وأ ةيضرألا ةبيذاجلا ةطساوب ىلع رثؤتونيصعلل لويقم ريغو برغرم ريغ ارهظم ببستو غومصلاو ةقلاعلا ةينيتوربلاو يف لقأ هنأ الإ فافش قئار ريصع ىلع لوصحلا وه يساسألا ضرغلاف ريصعلا ماوق ةصاخ قيورتلا ةيلمع ءارجإ مدع لضفي نآلا ثيدحلا ءاجتالاو ءةيوذغنلا ةميقلاو ةهكنلا ةبئاذ ريغ ةلاهح ىلع نوكت ةبوغرملا ةئولملا داوملا نإ ثيحح مطامطلاو حاوملا ريصع يف : يه اعيش قرطلا رثكأو .قيورتلاب اهدقت ىلإ يدؤي امم ةقلعمو ةيعيبطلا قرطلاب قيورعلا ‏١- .ةدريم نزافع يف رهشأ ‏(١ ةيضرانلا ةيبذاحلا لعفب عاقلا ىلإ بسبرتت'ةقلاعلا داوملا هذه لثم نإف ةدملا لوطل ًارظن فاضت كلذل :تارمختلا ضعب ثودح ىلإ نيزختلا ةدم لوطل ارظن ريصعلا ضرعتيو .ريصعلا شلت عنمل تيريكلا ديسكا يناث لثم ةظفاحلا داوملا ضعب ةعفترملا ةرارحلا مادخختساب قيورتلا -؟ ىلع رثؤت ال ىتح عيرسلا ديربتلا مث ةدحاو ةقيقد ةدم )م ىلع ةعفترملا ةرارحلا لمعتو ريصعلا تانوكم ىلعو ةحئارو معط نم ريصعلا صاوخ غيرفت .تحن ةلماعملا متت نأ لضفيو حيشرتلاب لصفتو بسرت ثيح تايورغلا عيمجت .خوبطملا معطلل ريصعلا باستكا مدعو ةدسكألا ليلقتل ةضقختملا ةرارلا ماديختساي قيورعلا با# يعيبطلا بيكرتلا ريغت ببسي ام يوثملا رفسعلا ةجرد ىلإ ريصعلا ديمجت مدي ثيح .بنعلاو حافتلا ريصع يف امك كلذو حيشرتلاب لصفتو ةلوهسب بسرتف ريصعلا تايورغل

تايورغلل ةعببججا داوملا ماديختساب قيورعلا لداعتحت ريصعلاب ةقلاعلا داوملا ةتصش فلات ةنصش تاذ داوم ةفاضإ وه ساسألا ةقئاعلا داوملا نأ فورعملا نمو ةقلاعلا داوملا هذه بوسر كلذ نع جتتيو ناتنحشلا .بسرتو تاثحشلا لداعتت ةيجوم ةنحش ابل فيضا اذإو ةبلاس ةنحش لمحت نأ دجو دقلو نيناتلاو نيتاليجلا طولفتو نيزاكلاو نيتاليخلا داوملا هذه ةلئمأ نمو ةحجات دعت ريصع نولاج ًاديج بلقُيو ًالوأأ نيناتلا لولد ةقاضإ مث ئفادلا ءاملا يف امهنم لك ةباذإ يف ةقيرطلا صلختتو نم حوارتت ةدمل كلذ دعب ريصعلا كرتيو بيلقتلا عم نيناليجلا ةفاضإ كلذ يلي مث ريصعلا عم نيناثلاو نيتاليجلا نم ادقعم ايكرم نتوكُتو تانحشلا لداعت ةيلمع متت ىتح ةعاس كيرمت مدع ةاعارم عم قئارلا ريسعلا كلذ دعي بحسيو ةقلاعلا داوللا هعم لمي هبوسر دنعو نم يسلسألا ضرفلاو ؛بنعلا ريصع يفيةقيرطإل هله مدختستو ةيثثث ركمتي ال ىتح ريصعلا فو نيتاليجلا لعفب ريصعلا نول لازتخا ليلقت ىلع لمعي هنأ وه الوأ نيتاثثا لولحم ةفاضإ نيتاليجلا ةفاضإب طقق ىفتكي هنإف نامرلا لثم نيتاتلا ةدام ىلع وتحت يتلا ريصملا عاونأ ةلاح مالذع تعا( ر .ىضيبلا نيمويبلاو همجح نم ‏(١ ةينيتكبلا تاميزنإلا مادخعساب قيورتلا -ه نيتكيلا ةدام ليلت ىلع ةيئيتكبلا تاميزنإلا ةردق ساسأ ىلغ ةقيرطلا هع تينب ىلع ةلمعتسملا ةينيتكبلا تاميزنإلا نمو .هكاوفلا ضعبل ةقلاعلا داوملل ربكألا ءزجلل ةنوكملا ةردقلا هلو مدام ميزنإ كلذكو : يلاتلاب لباثيلا لوسك لاصفناو نيتكبلا نيزبس يف ةيرتسألا ةطبارلا ليلحت ىلع للعو لوألا ميزنإلا لمع ءاهنإ دعب هلمع ًاذييو .ةيداحسأ ةلامس ىلع كيئورويوتكالبللا صمح لصفتيو كيئورويوتكالجلا سضمح هلسلس

راصخلار ةئارقلا عيلسن :يف ةينيتكبلا تاعزنإلا لعف صخلتيو نيتكبلا ئرتج ليلحمت ‏١- تايورغلا عيمجم طيشنت -؟ ريصعلا ةجوزل يصفق -* :لثم ةينيتكبلا تاييولإلل ةيرايغ ءامسأ ةديع دبجوتو ,ةمعانسما لوتيتكلا ‏١- .تاههفع زيرذلكلا -'؟ طال طهعما لوجا علفلا -* يزكرملا درطلا مادختساب قيورتلا ال دقو ريصعلاب ةقلاعلا دارملا لفل اهتاذب ةمئاق قيورت ةقيرطك مدختست يهو .ةقباسلا قيورتلا قرطل ةمستم ةقيرطك مدختست تاظيحالب .قيورتلا ةيلمع دعب ميشرت ةيلمع ءارجإ ةرورج ‏١- داوملا نأل مطامطلا ريصع وأ خلاوملا ريصع ىلع قيورتلا ةيلمع ىرجت ال -؟ نإف اذه ىلعو ءاملا يف ةبئاذ ريغ ةروص ىلع ةدوجوم نوكت ةيوغرملا داوملاو ةئولملا نولل ةنوكملا داوملا ىلإ رقتفي ريصع ىلع لوصخلا ىلإ يدؤت ةلاحلا هذه يق قيؤرتلا ةيلمع .نامرلاو حافتلا ريصعك ىرخألا رئاصعلا عاونأ لك ىلع ىئرجُت اهنكلو ىلع لوصحلل عئاصملا ضعي يف قيورتلا لبق ريصعلا طلخ ةيلمع ىرجُت دق -؟ .ةقلاعلا ةيلصلا داوملاو ةيئانلا ةبلصلا داوملاو ةضوسحلا ثيح- نم تافصلا تباثريصع دعس عستمم ءأرشأ خيرفت عقار وأ نيجورتينلا زاغ مادختساب امأ كلذو نيجسكألا نم ريصعلا صيلختل متتو .نيخستلاب وأ ريديسكا زوكولجلا ميزنإ مادختسا

هدمه ع هطماتمس سيئجتفلا مقر" زر نيزختلا ءانثأ هب ةقلاعلا داوملا بيسرت ثودح عنم دسقب ريصعلا سنجي دق كلذل ةجيتنو بوقثلا ةقيقد يفاصم لالخ طغض تحت ريصعلا عفدب سينجتلا ىرجيو .امجح رغصأ ءازجأ ىلإ ةبلسلا ءازجألا ريسكت متي [ ديربتلا وأ ديمجتلا وأ نيخستلاك ةيسانملا ظفحلا قرط ىدحإب ريصعلا ظفح مثي .هظفاحلا داوملا ةقاجعإ وأ فيفستلا وأ هكارفلا رئاصع نم ةفلتخملا عاونألا ع 1 قيحر ىلع كلذكو بتعلاو حافتلاو تايضمحلاك رئاصعلا عاونأ ضعب ىلع زيكرتلا متيس ,ريتخلا عيضاوم دحأ نوكيسف )شاوكسألا( ىلا زكرملا ريصملا امأ .زكرملا ريصعلاو هكارقلا حاس لولعمو تايضعحلا رئاصع مة نمسمعم لساعم لاقتربلا مرصع مل ىتح متت ملف فسأللو .ريصعلا ةعانصل ةمئالم ولحلا لاقتربلا نم ةصاخ فانصأ رفوتت يلا لماوعلا نم ديدعلا كانه نإ .ريصعلا ةعانصل ةيلملا لاقتربلا فانصأ ةمئالم ىدم ةسارد نآلا : لماوعلا هذه نمو ريصعلا ةعاتسل ام لاقترب فئص رايتخا دنع رايتعالا يف اهذخأ بجي .لاقتربلا فتسص يف ةهكنلا ةوق. ‏١- .طامجمم ةاهطتاتاج نزلا ةرعف لالخ ةهخدلا كلت ةيتابث - ديزت نأ بجي يتلاو الاداذ اهعدعنامد اهصالختسا نكمي يتلا ريصعلا ةبسن .لوقعم حبر تاذ ةيعيتصت ةيلمع ىلع لوصحلل .ظهن> سكربلا وأ ةبئاذلا ةبلضلا داوملا نم ريصعلا ىوتخم .ةضوسلا نم ريصعلا ىوتمم - .ةضومحلا ىلإ سكربلا ةبسن .ريصعلا نول

راض و هككارقلا عينصل ثيح لماوعلا كلث مهأ نم ةضومحلا ىلإ سكربلا ةيسنب صانملا لماعلا دعيو ةيسنلا نأ دجوو ءلاقتربلا ريصغ ةعاتمص بسادت يتلا ىلثلا جضنلا ةجرد ددخي هنأ نينيو ‏(+١ ةرفا نأ قباسلا لكشلا نم حضتيو ؛لاقتربلا ةرمثل ًايضرع ًاعطقم ىلع يرثحتو ةرشقلا نم نرلملا ءزجلا يهو امجد وديفالفلا ةقبط نم نوكتت لاقتربلا ةكيمسو ءاضيب يهو فاطولم ودييلألا نم ةرمثلا نوكتت امك :تاديوتيتوراكلا لاقتربلا ةرمث نأ لكشلا نم نيبتي امك .زوليلسيمبلاو ةينيتكيلا داوملاب ةينغو ةيجنفسإو ريصعلا عطاقمو روذبلاو ريصعلا سايكأو ال ةهءاتع ةيتيزلا سايكأللا نم اضيأ نوكتت نم الك لخأ مت دق هنأ هركذ ردجي امثو .مطاقملا كلتب ةصاخلا ةيشغألاو ينعم ةديسعلا ةرمغ كلذكو ةرمثلا يف ريصعلا اهيلع دجوي يتلا ةقيرطلا ةصاخو <اممطدادورب لكشلا .ريصعلا نصالختساب ةصاخلا نئاكملا ميمصت دنغ رابتغالا نيعب بيكرتلا اقترب ةرسشل يصرع عطقم علوم عل عاب هل

لاقتربلا نم لك ريصع ةعانم اهتمضتت ىلا تارطخلا بيرجلاو لاقتربلا ريسغ ةغانسل ةماغلا وأ ةكرتشملا تاوطنملا لمشتو .تورف بيرحلاو .ةتيفصتو ريصعلا صالختسا مث نمو :)يمجحلا جيردتلاو زرفلاو ليسفلا( تورف ةيعينصتلا تاوطخلا يلي عضرلا لافطألل تورف بيرج وأ لاقترب ريصع عينت دنعو ديمجتلا وأ ديربتلا مث نمو ةرتسبلا :ةيلاتلا تاوطخخلا لكشلا نم مضتي امكو ةقباسلا ةرتسيلا مث نمو تاوبع يف ةئيعتلا دنع بهيو .بيلعتلا وأ ةئبعتلا اهدعبو ناوث ةدعل ‏)م ريسعلا اذه نإ تينت بدجتل نويلملاب ءازجأ ‏(١١) نع روشقلا تيز زيكرت ديزي ال نأ بجيف عضرلل صصنم .لافطألا ىدل ةيوغم تابارطشضا ةيأ تايضمحلا ريصع ةعانصل ةيوناثلا تانجتنلا نأ .اذكهو ةفاحلا تايضمحلا ةنيجعو روذبلا بسكو روذيلا تيزو نيتكبلا نمضتت تكنللمت ةرسموع ةساعع ةربمللا لاقتربلا مهم عقر! ظمصعم ةاضربا زواجتت ال ةريصق ظفح ةرتق درملا لاقتريلا ريصعل نإ .دمبع ثكرم وأ لاقتربلا ريبهع يوتحيو .يبوركيملا داسفلاو تامسل ةراكملا ءافتخا ببسب مايأ ةعضب :آ نمو .)م ظنح بيغعو .هظفح ةرتف ةدايزل ةيرورض دعت لاقتريلا ريصعل ةيرارخلا ةلماعملا نإق انيع غلييو ‏.)م"٠١( نع ةرارحلا ةجرد ديزت ال نأو يوثملا رقصلا دنع دربملا لاقتربلا ريصع .اموي

راطخلار ةئارقلا عيلسن لشن » 2 ةدئازلا ةيمكلا ةلازإل طءمالطري !موعمك تيزلا نم ىفصملا ريصعلا صيلخت متي هدؤنجو دنع ةيوغرم ريغ تاهكن ًايطعم ةلوهسب دسكأتي يذلاو ةرشقلا تيز نم عنمو ةراكعلا دقف هيينجتل )م نإ ثيح ايبوركيملا داسفلا عنمل يفككت )مثل ‏(٠ ىلع ريصعلا ةلماعم نإ .ًايبوركيم هداسف خضب مث .نيتكيلا تامزنإ طاشن فقوت ال اهنأ الإ دعاست اهله تودي ةيذاع:تلع يف بلعي ثيح- ةئبعتلا نئاكم ىلإ انخاس رتسبلا ريصعلا يفو ةيجاجز تاوبع يف لاقتربلا ربصع بيلعت متي دقو .لضفأ ةروصب نوللا ظفح ىلع .دراب ءاه ماباختساب ةيرارحلا ةلماعملا دعب ديربتلا ىغاري ةلاحلا هذه 3 كلذ عجريو عساو قاطن ىلع نيردتالا ريسع عينصت رضاحلا انتقو ىلإ معي مل كلذو بساتملا جضنلل رشؤمك سكربلا لمعتسيو .هفاتصأ ضعب يف ةرارملا روطت ىلإ ةيعمش تافص نيردناملا ريصعلو .ةضومحلا ىلإ سكربلا ةّبسن يف ريبكلا توافتلل ًارظن ةرتف دعتو .ريصعلا يف ةيوغرملا ريغ تاهكنلا روطت اهيلإ ىزعي هد: تدك مادامت دعت غلي )سكرب( ةبلص داوم زيكرت عم 4,-1,4/).